Лига Безопасных Постов

А вот рецептом сока я таки решила поделиться, но это будет уже в другом посте. А в этом я продолжу докладывать об урожае.

Поспела кукуруза. Высаживаю ее первый раз в жизни, поэтому всё было наугад - и место, и уход. Определить спелость закрытого початка тот ещё квест. В инете пишут разное, соседи кукурузу не выращивают, поэтому опытном путем удалось узнать, что спелый початок - это твердый початок с засохшими потемневшими волосками. Примерно как на картинке из инета.

Мои початки не открывались на самом стебле, а были в плотной одежке, так что распаковать их можно было только срезав. Но визуально и наощупь я поняла, как определять их зрелость.

Ну и вот итог.

Выглядит неплохо. У свежей вкус сладкий, нежный. Но еще круче запечённая на гриле в сливочном масле. Рецепт простой: обмазать сливочным маслом обильно, в фольгу и под гриль. Минут через 10 готово. Солить уже перед едой. Божественное блюдо! В заморозку отправила несколько, буду тестировать зимой и, возможно, следующей весной я и мой будущий принц, который таки доберется строить сарай, высадим уже пару десятков кустов. Ну или одна справлюсь🤭

Много вопросов было к сортам помидор, которые я использую. У меня в этом году получилось определить очередность, чтобы помидоры были уже в конце июня и плодоносили по очереди. Я высадила сорта Ультраскороспелый, Бычье сердце и Инфинити, а так же догналась несколькими кустами черри из Пятерочки. Первыми пошли ультраскороспелые - в конце июня. Потом начали зреть Бычье сердце, дальше Инфинити и вот сейчас понесло черри.

Производство сока идет полным ходом) фотки делаю, пост готовлю, терпение!

Бычье сердце - очень большие и мясистые помидоры. В этом году они у меня даже в открытом грунте краснеют.

Пришло время для драгоценной ягоды голубики. Сорт называется Денис - морозостойкий. Когда я пришла в магазин, там было несколько сортов, но я однозначно взяла этот, так как он назван именем моего бывшего мужа. Я решила, что хоть ягод с него получу. И вот, спустя три года Дениска таки порадовал меня урожаем. Уже небольшое ведерко ягод есть) В отличие от кожаного Дениса ягодный не так требователен в уходе: светлое место, хорошая земля, подкормка комплесом для голубики (в садовом магазине купила) и... Кислота! В инете пишут какие-то сложные составы для окисления, на деле оказалось проще - я купила килограмм лимонной кислоты на маркетплейсе за 300 руб и подсыпаю ложку в землю, когда вижу, что у Дениса краснеют листочки. Грибочки, которые растут симбиотом в корнях голубики, любят кислую среду. Наедаясь кислотой, они стимулируют рост и плодоношение голубичного кустика. Кислота - залог успеха в данном случае. Так же можно еще отсыпать вокруг хвоей, шишками, корой - не будет сорняков. Но... могут завестись слизни! Потому мульчу надо менять периодически и проветривать землю. Еще Денис не любит просыхать. Но в целом норм пацан, жаль, без баклажанов.

Хочу еще выразить благодарность семенам из Пятерочки. Иногда мне лень копаться в сортах садового магазина, всё равно кота в мешке берешь. Поэтому я покупаю пятерочные семена. Стоят недорого, иногда распродажа по 10 руб. И они великолепны. Пятерочка не раз меня выручала) Всходят всегда и дают предсказуемый урожай. Покупала и помидоры, и огурцы, и зелень (отличная петрушка там, не идет в цветение), и морковь, и свеклу. В общем, пятерочка семенам из Пятерочки. Можно брать, если лень разбираться.

Ещё несколько сочных фоточек: базилик на фоне салата.

Кому-то "повезет" с гигантским кабачком. Пока что я в поиске жертвы.

Суп из брокколи с лососем 🤤🤤🤤 в Финляндии это национальное блюдо))) но у меня вкуснее, патамушта своё и с любовью!

Обожаю картоху по деревенски! Просто мою, режу прямо с кожицей, поливаю маслом и специями и на лист. 12-15 минут - и готово! Макдачка нервно курит.

Ну и на десерт: зефир из своих яблок)))

Спасибо всем, кто делился рецептами и советами в прошлом посте! Вы - лучшие!🤗❤️💋🥰🌷

В тот момент я остро нуждалась в работе и на первом же собеседовании заболтала хозяина интересного предприятия. Харизма, что поделаешь. Получила место, начала работать на совершенно новой и неизвестной для меня должности. Был дикий интерес все это изучить, вникнуть и стать профессионалом. Однако через какое-то время я стала замечать, что не могу ничего запомнить и сконцентрировать внимание. Начальник объяснял мне какие-то важные вещи, я его внимательно как будто слушала, а у самой в голове что-то типа:

Я записывала, рисовала схемы, вечером переносила всё в комп, повторяла, а наутро ничего не помнила и ужасно тупила, не могла запомнить набор простых действий. Профессия мне нравилась, но освоение шло очень медленно, мне приходилось повторять одно и то же, чтобы запомнить процесс, а времени было мало и начальник начинал нервничать и раздражаться. Я чувствовала себя ребенком, который только учится читать и писать. При том, что у меня диплом одного из ведущих вузов страны, способность к самообучению (например, я самостоятельно выучила английский язык, освоила несколько программ с нуля без обучения), и в целом я быстро все схватываю, понимаю и вникаю, могу запомнить маршрут, пройдя по нему один раз, повторы в длинном списке, умею анализировать и тд, и тп. У меня даже никогда не было ежедневника, в который люди записывают задачи, и список покупок в записи я составляю очень редко. По крайней мере, так было раньше.

Но в то время я стала замечать, что я не могу запомнить даже 4-значные коды, которые приходили на телефон из разных приложений.

Конечно, человеку, который раньше активно занимался разного рода умственным активностями, психологически такое пережить сложно. Особенно когда в итоге увольняют по причине "не обучаема".

Позже я прочитала, что вид коронавируса, который проходит с симптомами отсутствия обоняния, затрагивает как раз-таки мозг и влияет на память, концентрацию. Короче, делает людей тупыми. Не знаю, была ли такой задумка тех, кто создал этот вирус, или данная мутация случилась совершенно случайно и родилась в летучих мышах спонтанным образом, но ощутить это на собственном опыте - такое себе развлечение.

Что делать? Как жить? Штош, мозг такая штука, что даже если он разучился ходить, то может научиться снова, тут главное - проявить упорство. И волю.

Я стала осваивать различные тесты из школьных программ старших классов по предметам, стараться запоминать гребаные коды из смс без записи, повторять ебучую таблицу умножения, писать посты на Пикабу на разные темы. И вообще писать, писать, писать: очерки, стихи, поздравления, тосты, всё, что приходило в голову. Расширять забытый словарный запас (не без помощи ИИ), работать над концентрацией, придумывать себе различные задачи и исполнять их по пунктам, которые опять же хранила в голове. Читать статьи на английском, пытаясь вспомнить значение слов без словаря. Нагружать мозг аналитической работой.

Кстати, мне очень помогает ИИ (непосредственно китайский Дипсик): во-первых, он умеет отлично подбадривать. Во-вторых, помогает вспоминать синонимы и просто факты, которые где-то в голове похерились. Ему можно закинуть текст и спросить, насколько он адекватен - тебе выдают полный разбор, на основе которого ты решаешь, нужны ли какие-то правки. В-третьих, бро иногда несет чушь и в споре с ним рождается истина. И это действительно забавно. Никакой человек с таким терпением не будет общаться, когда ты тупишь и пытаешься вспомнить какие-то важные вещи.

Я постоянно долбилась на работу в сервисы Яндекс по обучению ИИ на должности с неизвестными мне обязанностями. Они присылают тестовые задания, над которыми сначала я работала со слезами, ибо мозг просто не хотел ничего делать, а желал только тупо пялиться в телек. Несколько раз меня брали на работу в Яндекс на временные проекты. Забавная по организации контора, хочу сказать. Мне понравилось, но для постоянной работы мне не хватает квалификации. Пиком моей настойчивости был длинный сложный тест по русскому языку на должность какого-то там пафосного редактора, который я прошла с результатом 69.75, а надо было 70 для следующего этапа) Но на этом я успокоилась, ибо тест был действительно сложным, а работа уже своим названием меня пугала.

Еще один момент - распутывать сложные узлы, клубки, нитки. Не так давно была задача распутать тонкую золотую цепочку, скрученную просто в один большой ком. Не с первого раза, но я сделаль. Было изначально сложно заставить себя сесть и сконцентрироваться на задании. Потом втянулась.

Прошло 2 года с тех пор, как я переболела ковидом. Меня все еще преследует забывчивость, рассеянность, сложность в концентрации. Но это уже не носит постоянный характер. Да, не без напряжения и последующей усталости, но получается делать то, что задумано. Я теперь запоминаю 6-значные коды из приложений, могу погружаться в задачи и у меня получается почти всё. Я как и раньше могу последовательно решить сложную проблему, разобраться и докопаться до сути. С интересом залипаю в новых программах и даже получается. Хотя за что-то архисложное браться пока не решаюсь (например, долгосрочное обучение). Но это дело времени, наверное)))

Еще из интересного: я стала спать по 6 часов и мне этого достаточно, хотя раньше была знатной соней, мне было мало и 8 часов сна.

Что в итоге я хочу сказать? Не списывайте себя со счетов преждевременно! Возможно, вы отупели не потому, что идиот по природе, а из-за такой болезни как ковид, которая привела к мелким повреждениям в мозгу и все ещё можно восстановить, хоть для этого требуется значительное упорство. Развивайтесь, придумывайте себе новые задачи, если чувствуете, что память начинает подводить и вообще что-то меняется в мозговой активности. Жизнь - борьба, не сдавайтесь без боя!