Сегодня всех посетителей и подписчиков канала Garrispirit.ru я познакомлю с результатами моей независимой (покупаю всё «на свои») дегустации и моим рейтингом всех испанских сухих белых вин. Полусладкие и сладкие вина я дегустировать не буду (тем, кому интересно почему — могут прочесть причины в начале предыдущей статьи (по белым винам Италии)).
Длительное время (и сейчас тоже) я питал и питаю отдельный пиетет к испанским винам и испанскому виноделию, удивляясь их возможности производить вина на хорошем и премиальном уровне за сравнительно небольшие деньги. Да еще и то, что испанские виноградники располагаются в разнообразных природно-климатических зонах, а также большое количество автохтонных (местных) сортов винограда, делает Испанию очень весомым и выгодным для покупателей вин, конкурентом Франции и Италии.
Однако перейдем к нашим тестируемым винам. Им я как и раньше ставлю оценки в двух системах:
«народной» 10-бальной (с которой удобно работать большинству обычных любителей вина),
профессиональной (100-балльная система Р. Паркера, которой пользуются, в основном, продвинутые винолюбы, сомелье и эксперты).
Отзывы по винам я размещу в порядке возрастания оценки в рейтинге - от самого слабого вина до самого лучшего (Первое место).
Ниже вы найдете алфавитный список из 9 тихих испанских белых вин сети.
Вначале я даю вина только по алфавиту:
Bucolico Verdejo Sauvignon Blanc Do Rueda 2023
Campo Venta Don Juan VdT Castilla Verdejo 2023
Candium Verdejo Do Rueda 2023
Castillo Camposeco Blanco 2023
El Nino y La Luna Macabeo – Sauvignon Blanc 2023
Marques de Caceres Blanco 2023
Nivarius Tempranillo Blanco Rioja 2022
Virgen de las Vinas Quinta Del Duque Blanco 2023
Итак, на самом слабом, Девятом месте, стоит
Castillo Camposeco Blanco 2023
Белое сухое. Страна производства: Испания, регион — вся Испания. Сорт винограда Айрен - самый массовый белый виноград Испании (по площади виноградников). Испанцы делают из него большой объем доступного (легкого, недорогого и довольно питкого в жару) белого вина.
Моё резюме: Водянистое, слабоватое и скорее - гастрономическое вино (пить с очень несложными закусками). Без закусок пить реально трудновато, не рекомендую покупать. Может только в кулинарию.
Оценка: «слабоватое +» (5/10 или 60/100 баллов)
Аромат:почти невесомый — легкая редукция (старая и преловатая листва), сыроватый камень, еле-заметные белые и зеленые фрукты (яблоко), легчайшие зеленые цитрусы с горчинкой, солоноватые нотки, зеленые травы, полевые цветы.
Вкус: легкотелое, водянистое, легчайшие белые и зеленые фрукты, айва, зеленые травы, сыроватый камень, разбавленный сок зеленых цитрусов, кислотность выше средней, терпковатое, горчинка, полевые цветы.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами - гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Soltoro Verdejo 2023
Белое сухое. Страна производства (на минуточку) - Белоруссия+Молдавия, регион производства винограда: Кастилия — Ла-Манча (Испания). Да, да — при всей этой чехарде на контрэтикетке - в сети «КиБ» это вино проходит как испанское — несмотря на то, что произведено оно неким СОАО «Кодру» из привозного (скорее всего «балком» или наливом) испанского винограда. Однако не будем спешить с выводами - и балк бывает вполне себе приличным (получше бюджетных вин даже от довольно известных виноделен).
Моё резюме: Тривиальное, не сильно сортовое и скорее гастрономическое вино (под простейшие закуски), которое совершенно безрадостно пить без закусок.
Оценка: с натяжкой - «банальное» (6/10 или 65/100 баллов)
Аромат:легковатый — еле-заметные перезрелые белые и желтые фрукты (яблоко, груша, персик, абрикос), сухая цедра желтых цитрусов, сырой камень, гравий, сухие травы с горчинкой, сладко-соломенные тона, еле-ощутимые нотки воска, цветы. Аромат со временем «легчает» и теряет фруктовые тона.
Вкус: легкотелое, белые и желтые фрукты, солоноватые нотки, сухая цедра желтых цитрусов, сырой камень, сухие травы, соломенные тона, кислотность выше средней, терпковатое, горчинка, полевые цветы.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами - гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе.
El Nino y La Luna Macabeo – Sauvignon Blanc 2023
Белое сухое. Страна производства: Испания, регион — Утиель-Рекена.
Сорт: Макабео (он же — Виура), Совиньон Блан
Моё резюме: Простоватое и скорее гастрономическое вино — под несложные закуски. Аромат интереснее вкуса.
Оценка: «банальное» (6/10 или 69/100 баллов)
Аромат:элегантный — белая смородина, легкие сладкие зеленые травы, белые и зеленые фрукты (Семеренка, груша), еле-заметные нотки личи и киви, сыроватый камень, пудра, воск, сухая цедра зеленых цитрусов, варенье из белой черешни, еле-ощутимый крыжовник на заднем плане, цветы.
Вкус: легкотелое, белая смородина, айва, легкие зеленые травы, белые и зеленые фрукты, много сырого камня, немного металла, легкие зеленые цитрусы, соломенные тона, кислотность выше средней, терпковатое, горчинка, полевые цветы.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами - гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе.
Campo Venta Don Juan VdT Castilla Verdejo 2023
Белое сухое. Страна производства: Испания, регион — Терра де Кастильо.
Моё резюме: Несложное, довольно питкое и гастрономическое вино. Вкус заметно проще аромата. Пойдет как вариант «пляжного» вина, в коктейли и т.д. в жаркий день.
Оценка: «банальное» (6/10 или 71/100 баллов)
Аромат: зеленые цитрусы (грейпфрут) с горчинкой, желтые и зеленые фрукты (яблоко, груши, абрикос), сладкие зеленые травы, сыроватый камень, мятые зеленые стебли, чуть крыжовника, нотки воска, легкие желтые и зеленые цитрусы, медоносные травы, полевые цветы. Цитрусовая горчинка и «зеленые» тона со временем слабеют.
Вкус: легкотелое, желтые и зеленые фрукты, айва, зеленые травы, сыроватый камень, желтые и зеленые цитрусы, недозрелый крыжовник, соломенные тона, сухие травы, кислотность выше средней, терпковатое, горчинка, полевые цветы.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами - гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Marques de Caceres Blanco 2023
Белое сухое. Страна производства: Испания, регион — Риоха.
Сорт: Виура (он же — Макабео).
Моё резюме: Несложное, капельку «водянистое», но довольно питкое и гастрономическое вино. Пойдет как вариант «пляжного» вина, в коктейли и т.д. в жаркий день.
Оценка: с натяжкой - «добротное» (7/10 или 76/100 баллов)
Аромат: легковатый — желтые и зеленые фрукты (яблоко, груша, персик, абрикос), зеленые травы, сыроватый камень, нотки воска, легкие желтые и зеленые цитрусы, соломенные тона, медоносные травы, полевые цветы. Фруктовые тона быстро уходят.
Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, желтые и зеленые фрукты, айва, зеленые травы, сыроватый камень, нотки воска, легкие желтые и зеленые цитрусы, соломенные тона, медоносные травы, еле-ощутимые нюансы зеленых овощей на заднем плане, средняя кислотность, еле-заметная терпковатость, легкая горчинка, полевые цветы.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами - гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе.
Virgen de las Vinas Quinta Del Duque Blanco 2023
Белое сухое. Страна производства: Испания, регион: Кастилия — Ла-Манча. Сорт Айрен - самый массовый белый виноград Испании (по площади виноградников). Испанцы делают из него большой объем доступного (легкого, недорогого и довольно питкого в жару) белого вина.
Моё резюме: Несложное, однако сортовое, элегантное, довольно питкое и гастрономическое вино. Отличный «пляжный» и летний вариант (в жару).
Оценка: с натяжкой - «добротное» (7/10 или 77/100 баллов)
Аромат:легчайший — зеленое яблоко (Семеренка), еле-заметные тона сладкого крыжовника, сладковатые зеленые травы, мята, айва, сыроватый камень, мел, немного воска, медоносные травы, сухая цедра зеленых цитрусов, полевые цветы.
Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, зеленое яблоко (Семеренка), мякоть желтой груши, еле-заметные тона сладкого крыжовника, сладковатые зеленые травы, айва, сыроватый камень, нотка воска, медоносные травы, нюансы желто-зеленых цитрусов, средняя кислотность, еле-ощутимая горчинка, полевые цветы.
Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе.
Bucolico Verdejo & Sauvignon Blanc Do Rueda 2023
Белое сухое. Страна производства: Испания, регион — Руэда.
Сорт: Вердехо, Совиньон Блан.
Моё резюме: Несложное, питкое и гастрономическое вино.
Оценка: «добротное» (7/10 или 78/100 баллов)
Аромат:желтые и зеленые фрукты (яблоко, груши, абрикос), зеленые травы, нотка крыжовника, томатный листик, сухие травы с горчинкой, сыроватый камень, мел, сухая цедра зеленых цитрусов, еле-ощутимые желто-зеленые овощи, цветы.
Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, перезрелые желтые и зеленые фрукты, сладкие зеленые травы, нотка крыжовника, мятые зеленые стебли, сыроватый камень, мел, тона желтых и зеленых цитрусов, воск, еле-ощутимые желто-зеленые овощи, средняя кислотность, горчинка, цветы.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами - гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Candium Verdejo Do Rueda 2023
Белое сухое. Страна производства: Испания, регион — Руэда.
Моё резюме: Несложное, довольно питкое и очень гастрономическое вино. Много к чему из закусок подойдет.
Оценка: «добротное» (7/10 или 78/100 баллов)
Аромат: желтые и зеленые фрукты (яблоко, груши, персик, абрикос), сладкие зеленые травы, сладкие желто-зеленые цитрусы, нотки ананаса, сыроватый камень, мел, пудра, солоноватые тона, мята, медоносные травы с горчинкой, желто-зеленый крыжовник, еле-ощутимые тона овощей на заднем плане, полевые цветы.
Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, желтые и зеленые фрукты, сладкие зеленые травы, желто-зеленые цитрусы, сыроватый камень, мел, солоноватые тона, айва, медоносы, еле-ощутимые тона овощей на заднем плане, кислотность выше средней, еле-ощутимая горчинка, полевые цветы.
Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе.
На постамент с цифрой «1» нашей дегустации белых испанских сухих вин сети «КиБ» торжественно встает
Nivarius Tempranillo Blanco Rioja 2022
Белое сухое. Страна производства: Испания, регион — Риоха. Довольно редкий на нашем рынке «мутантский» (шутка, не пугайтесь, просто это когда-то давным-давно мутировавший вариант от главного красного сорта Испании) сорт белого Темпранильо.
Сорт: Темпранильо Бланко.
Моё резюме: Плотноватое, довольно питкое и очень гастрономическое вино. Аромат интереснее вкуса. Хорошо охлаждать. Я бы похранил это вино в правильных условиях 1,5 — 2 года.
Оценка: с натяжкой - «экстраординарно» (8/10 или 85/100 баллов)
Аромат: густоватый — спелые белые и желтые фрукты (яблоко, груша, персик, абрикос), сыроватый камень, мел, воск, желтые цукаты, сладко-соломенные ноты, сладкие желтые цитрусы, кремовые тона, медоносные травы и косточковые с горчинкой, еле-заметные тропические фрукты на заднем плане (ананас, манго), цветы, ваниль.
Вкус: среднетелое, легкая сладость, спелые белые и желтые фрукты, сыроватый камень, мел, воск, орехи, желтые цукаты, сладко-соломенные ноты, сладкие желтые цитрусы, кремовые тона, древесные нюансы, медоносные травы, кислотность выше средней, «съедобные» тона, заметная горчинка, цветы, ваниль. Еле-ощутимая солоноватость в послевкусии.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами - гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Заслуженная победа и пожалуй пока самое лучшее тихое белое вино сети «КиБ» среди белых вин Италии и Испании, особенно учитывая стоимость этого вина-призера.
Как и в прошлый раз, результаты этой дегустации для меня, в принципе, не стали какой-то неожиданностью. Действительно, очень много даже бюджетных вин Испании имеют сравнительно приличную вкусоароматику и баланс.
Много расписывать о результатах здесь особенно нечего, вин всего девять и их характеристики и оценки вам наверняка понятны и видны. Так что делаем собственные выводы и заметки из изложенных параметров вкуса, аромата, «тельности» и гастрономических сочетаний, которые подойдут именно вам. Особенно тем, кто предпочитает испанские вина, да еще и не очень «тяжелые» для бюджета.
В следующей статье я продегустирую все сухие и полусухие тихие белые вина Португалии. Так что «не отключайтесь», ставьте моей статье Ваши лайки и подписывайтесь на канал.
«Воду лить» не буду (а как говорила Светличная в фильме - «Только вино!») - так что впереди много интересного и самое главное - полезного.
Желаю всем отлично доработать трудовую неделю и прекрасных вин в бокале!
