Лига Алкобушников

Продолжаем изучать итоги конкурса водок «EURASIA SPIRITS DRINKS» 2025. Который проходил в Москве. Эксперты оценивают каждый образец методом закрытой «слепой» дегустации. Дегустации проходят в строгом соответствии с международными стандартами и в присутствии независимых наблюдателей. В наблюдательный совет входят представители контролирующих органов, заводов, ассоциаций, а также независимые эксперты и СМИ.

Ниже представлено 20 марок водок получившие золотые медали в категории Премиум. В этом сегменте золотой медалью награждается продукция, получившая максимальную оценку на Конкурсе - не менее 9,70 баллов. Серебряная медаль - набравшим не менее 9,65 баллов и бронзовая медаль присуждается образцам, набравшим не менее 9,60 баллов. Нас только золото интересует. Надеюсь список Вам будет интересен.

Водка Русское Серебро. Озимая (40%)

Производство ООО «СОРДИС» из Нижнего Новгорода. Как пишут на сайте производителя «наше кредо – использование только натуральных ингредиентов». На заводе установлено оборудование последнего поколения по очистке водок путем серебряной и платиновой фильтрации, обработки их сухим молоком. В ее основе спирт Альфа, кристально прозрачная «серебряная» вода и настой пшеничного солода.

Водка БЕЛУХА (40%)

Производится на Алтае АО «Иткульский спиртзавод». Водка названа в честь горы Белуха – одного из главных символов Алтая и высшей точки Алтайских гор (4506 метров). Как пишет производитель, водку создают из 100% локальных ингредиентов. В ее составе солодовый спирт Альфа из 4-х зерновых культур – пшеницы, ржи, просо и ячменя. Используется купаж талой природной воды и артезианской воды. В состав входят отобранные экспертами растительные ингредиенты с угодий Алтайского края - зеленый ячменный солод из зерна с местных полей, собранные в горах бадан и чабрец. Водка 6 дней «отдыхает» в нейтральных емкостях для полноценной ассимиляции всех составляющих. Фильтруется через березовый уголь – угольная колонна 4 метра.

Водка Зерна севера (40%)

Еще одна водка производства АО «Иткульский спиртзавод». В отличии от Белухи тут все немного попроще. Состав: вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья «Люкс», сахарный сироп, настой спиртованный зерновой (пшеница, рожь, лен). Проходит фильтрацию через березовый уголь.

Водка Fortuna Rising Moon (40%)

Производится дистиллерией «Фортуна» (1993) из Краснодарского края г. Тимошевск. Является сертифицированным производителем органической водки, а в 2017 году продукция завода получила сертификат кошерности. Ставка была сделана на полностью натуральные ингредиенты, артезианскую воду из собственной скважины и высококачественные спирты. В основе водки пшеничный спирт Альфа и природная вода из собственной артезианской скважины глубиной 330 м. Для усовершенствования вкуса вода проходит ЭКО – технологичный этап дополнительного насыщения кислородом. Проходит фильтрацию по авторской технологии через угольные и песочные фильтры, заполненные лунным камнем (разновидность минерала полевого шпата, ортоклаза).

На сайте пишут, что розлив осуществляется исключительно на растущую Луну, ближе к полнолунию. На бутылку нанесен специальной термочувствительной краской лунный календарь, которая становится ярко-голубой при охлаждении водки до оптимальной температуры.

Водка «POLBA/ПОЛБА» (40%)

Производится в Мордовии ООО «Ликероводочный завод «Саранский». Как понятно из названия, производится она из полбы (100%) - прародительницы твердых сортов пшеницы. Объём полбы, пригодной для дистилляции, невелик, а значит, и каждая партия выпускается в строго лимитированном количестве поэтому каждая бутылка имеет свой индивидуальный номер, где также указаны координаты поля. Состав: вода подготовленная (исправленная), спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья «Альфа» (солодовый из полбы), ароматный спирт хлебцев из полбы.

Остальные золотые медалисты с примерными ценами и произвольном порядке:

- «Дикий мед». АО «Башспирт». Цена за 0,5L – 600 рублей;

- «РОД БАЙКАЛОВЪ ПРЕМИУМ». ООО «Красноярский Водочный Завод». Цена за 0,5L – 659 рублей;

- «РУССКИЙ ШИК LUXURY» ООО «Сибирская Водочная Компания». Цена за 1L – 3 320 рублей;

- «Углёвка Купаж №1» ООО «ГИФТ». Цена за 0,5L – 490 рублей;

- «ЭЛЬБРУС КЛАССИЧЕСКАЯ (ELBRUS CLASSIC)» ООО «КОНЦЕПТ». Цена за 0,5L – 550 рублей;

- «МИНСКАЯ КРИСТАЛЛ» ОАО «МИНСК КРИСТАЛЛ». Цена за 0,5L – 580 рублей;

- «СТОЛИЧНАЯ ЭКСЕЛЕНТ (STOLICHNAYA EXCELLENT)» ООО «БрянскСпиртПром». Цена за 0,5L – 615 рублей;

- «ICEBERG (АЙСБЕРГ)» ООО «ЭЛЬБРУС СПИРИТС». Цена за 0,5L – 549 рублей»

- «БОГАТЫРЬ ВЕЛИКИЙ» ООО «ММВЗ». Цена за 0,5L – 430 рублей;

- «Виват Россия! Виват Чебоксары!» ООО «Чебоксарский ликеро-водочный завод». Цена за 0,5L – ?;

- «РУСЛИ КЛАССИЧЕСКАЯ» ООО «Красноярский Водочный Завод». Цена за 0,5L – 620 рублей;

- «РУССКОЕ СЕРЕБРО» ООО «СОРДИС». Цена за 0,5L – 610 рублей;

- «GASTRONOM, Купаж №1, классический» ООО «Алкогольная Сибирская Группа». Цена за 0,5L – 600 рублей;

- «ORGANIC (ОРГАНИК)» АО «Пермалко». Цена за 0,5L – 500 рублей;

- «АЛТАЙ» Филиал АО «Татспиртпром» «Казанский лвз». Цена за 0,5L – 500 рублей;

- «ВЕЧЕРНИЙ КРАСНОЯРСК ЭКСКЛЮЗИВ» ООО «Красноярский ВЗ». Цена за 0,5L – 610 рублей;

- «Медведь» ООО «Тульский винокуренный завод 1911». Цена за 0,5L – 590 рублей;

- «Методъ Г.Б. К.П. 1868» АО «Иткульский спиртзавод». Цена за 0,5L – 499 рублей;

- «НИХАО ГАНБЕЙ (NIHAO GANBEI)» ООО «КОНЦЕПТ». Цена за 0,5L – 600 рублей;

- «Ледяная река» ООО «Очаково-алко». Цена за 0,5L – 850 рублей;

- «GOLDEN CROSS» ООО СО ЛВЗ «ЛЮКС». Цена за 0,5L – 600 рублей;

- «Галерея Модерн» ООО «ПИТЕЙНЫЙ ДОМ». Цена за 0,5L – 400 рублей;

- «НИХАО КЛАССИК (NIHAO CLASSIC)» ООО «КОНЦЕПТ». Цена за 0,5L – 630 рублей.

Если интересно, про всякое, разное и легкомысленное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в Телеграм.

art: 1984 от пивоварни Alaska Brewery. Название интригует, будто нас ждёт что-то мрачное и философское, но на деле это самый обычный лагер, без пафоса и фокусов.

Цвет — классический светло янтарный, немного мутноватый. Пена — белая, аккуратная, не спешит оседать.

Пахнет солодом, свежей травой и чуть-чуть хлебушком. Всё очень цивильно и без показухи.

Во вкусе: мягкий солод, чуть сладости, и потом — лёгкая горчинка, которая как будто напоминает: «Эй, я всё-таки пиво, а не лимонад». Тело лёгкое следовательно пьётся довольно приятно, спокойно можно выпить таких несколько за вечер.

Послевкусие чистое, чуть суховатое, с травяной ноткой. После глотка остаётся ощущение свежести, как после холодной воды из колонки в жару.

Вердикт: 1984 — это не пиво, которое заставит тебя задуматься о смысле жизни и о её тягости, хоть и название отсылает к этому. Это просто добротный, честный лагер: лёгкий, ровный, без претензий. Нормальное пиво, которое делает своё дело.

Оценка: 3,75 пивных кота из 5. Брал в перекрестке по скидке(скрин прилагаю)

Больше обзоров на пиво и не только https://t.me/notbeerculture

Сезонный полусладкий сидр новой волны из яблок и кленового сиропа, полученного выпариванием на дровяной печи.

Звучит очень интригующе. Тем более, что сейчас в разгаре осень, когда хочется кленового сиропа, корицы, тыквы, 10 литров глинтвейна внутривенно и вот всего вот этого вот, создающего уют, который нежно разливается по организму согревающими волнами.

В итоге, когда в холодильнике Jawsspot я увидел сидр с кленовым сиропом от ранее неизвестной мне сидрерии, было принято незамедлительное решение о приобретении.

Первое что бросается во внимание, когда открываешь бутылку - это очень резкий, дерзкий и не сказать что приятный запах уксуса, кислоты и перегноя. Ладно, опыт уже был, на запах стараемся не обращать внимание и пробуем.

По вкусу... сначала примерно то же самое. Резкие таниновые ноты, которые напрочь заглушают все остальные вкусы. Поэтому возникли даже мысли что это не обязательно допивать.

Потом, когда сам напиток немного нагрелся, а язык привык к кислоте, во вкусе появились забродившие яблочки, которые упали под дерево и так и остались там лежать, шкурки, немного земли.

Как пишет производитель: "Токсовская сидрерия - локальное производство яблочного сидра, основанное в 2012 году. Компания выросла из домашнего производства на основе яблок, собранных на даче в Токсово." В целом, оно по вкусу и ощущается - будто не самые лучшие сорта мелких горько-кислых яблок просто взяли и как-то подвально-окольными путями на коленке перебродили в сидр.

Может, кому-то такое и придется по вкусу, но мне более "массовые" и менее "локальные" производители именно Сидра нравятся больше. Хотя такой продукт тоже имеет место быть.

Ну и еще как ни старался, но даже намека на кленовый сироп я не почувствовал. Просто ноль. Может, за мощным вкусом всего остального (кислотность и забродившие мелкие яблочки) он спрятался и решил не отсвечивать.

По итогу ну норм, но такое.

Оценка - 2.75 / 5.0

Мягкий и согревающий, как летний вечер на крыльце. Дерзкий бурбон встречается со сладкой ванилью и ярким апельсиновым соком, создавая невероятно гладкий микс. Идеальный простейший коктейль для тех, кто только знакомится с бурбоном, или для вечерней релаксации.

Ингредиенты:
✓ Бурбон - 40 мл;
✓ Апельсиновый сок (охлажденный) - 120 мл;
✓ Ванильный сироп - 15 мл (10-20 мл по вкусу);
✓ Лёд (кубики) - для наполнения;
✓ Коктейльная вишня - для украшения.

Инструкция (Метод Build):
1. Наполните хайбол льдом доверху.
2. Налейте бурбон и ванильный сироп.
3. Добавьте апельсиновый сок.
4. Аккуратно перемешайте барной ложкой снизу вверх.
5. Украшение - коктейльная вишня на шпажке или просто на льду.

⚡ Ключевые моменты:
▸ Баланс сладости: начните с 10 мл сиропа, далее добавляйте по 5 мл. С качественным бутилированным соком 15 мл сиропа - золотая середина.
▸ Сок - основа вкуса: используйте качественный охлажденный сок. Свежевыжатый даст яркую кислотность (возможно, потребуется больше сиропа), хороший пастеризованный - более мягкую и стабильную сладость.

Иногда самые лучшие вещи - самые простые. Расслабьтесь, этот коктейль сделает всё за вас.

Telegram