Познавательное рядом

Hermit Rapid — один из самых известных и захватывающих порогов Большого каньона на реке Колорадо. Этот порог классифицируется как класс 8 по шкале сложности порогов Большого каньона (где шкала доходит до 10). Его репутация связана не столько с технической сложностью, сколько с мощными, высокими волнами, которые делают его похожим на американские горки в водной стихии.

Hermit Rapid выделяется тем, что он образован не обломками из боковых каньонов, как многие другие крупные пороги, а сужением русла реки. Здесь Колорадо сжимается между стенами каньона, что создаёт сильное давление и формирует серию огромных стоячих волн — иногда до 12 и более подряд. Высота волн может достигать 4-5 метров в периоды высокого стока, что делает прохождение порога настоящим испытанием и зрелищем.

Big Mama’s & Papa’s Pizzeria — это сеть пиццерий в Калифорнии, получившая известность благодаря своей гигантской пицце Giant Sicilian. Эта пицца считается одной из самых больших в мире, доступных для заказа, её размер составляет 1,37 × 1,37 метра (54 × 54 дюйма), а порция состоит из 100 кусочков. Она способна накормить до 70 человек и пользуется популярностью на вечеринках, корпоративах и спортивных мероприятиях.
Для выпекания Giant Sicilian используется специальная печь, а доставляют её в огромной коробке. В 2014 году эта пицца получила широкую известность благодаря вручению премии Оскар: во время церемонии ведущая Эллен Дедженерес заказала пиццу и угостила звездных гостей прямо в зале.

В последнее время в социальных сетях набирает популярность новый десерт под названием "волосатый" шоколад. Этот необычный тренд возник благодаря бельгийскому бренду Tucho, представившему шоколад под названием Angel Hair. Десерт представляет собой плитку темного шоколада с начинкой из белых и розовых нитей сахарной ваты, которые тают во рту, создавая сочетание ванильных, малиновых и гранатовых нот.
Пользователи социальных сетей активно делятся своими впечатлениями от этого десерта, называя его "невероятно воздушным и нежным". Однако мнения разделились: некоторые восхищаются вкусом, тогда как другие сомневаются в его ценности и безопасности. Высокая стоимость — около 19 евро за 185-граммовую плитку — также вызывает обсуждения среди пользователей.

В Пакистане для изготовления джалеби используются как традиционные ручные методы, так и современные машины, которые значительно ускоряют процесс и обеспечивают равномерность формы. Оборудование обычно состоит из резервуара для теста, механического дозатора, который выдавливает тесто в масло, и системы контроля температуры для равномерного обжаривания.
Джалеби — это популярное сладкое лакомство в Южной Азии, особенно в Индии, Пакистане и Бангладеше. Оно представляет собой хрустящие спиральные кольца, сделанные из теста на основе муки, которое обжаривается во фритюре и затем пропитывается сахарным сиропом.

ТГ «Познавательное рядом»

Спасательные операции на воде с вертолетами в Рио-де-Жанейро особенно часты в летние месяцы из-за сильных течений, которые могут уносить пловцов далеко от берега. Такие течения часто возникают на популярных пляжах, включая Копакабану, Ипанему и Барру-да-Тижуку, где большое количество туристов и местных жителей купаются, не всегда осознавая опасность.

Бразильские спасатели, известные как "Bombeiros", проводят регулярные тренировки по воздушным спасательным операциям. Вертолеты оснащены лебедками и специальными спасательными корзинами, позволяющими быстро извлекать людей из воды