Sons Of Alcohol

В Приморском крае законопроект, который предлагал ввести в регионе семь дней трезвости и увеличить возраст продажи алкоголя до 21 года, не прошел оценку регулирующего воздействия. Власти региона решили отказаться от дальнейшего обсуждения законодательной инициативы на портале нормативных правовых актов, поскольку она получила крайне негативные отзывы.

Законопроект предлагал не продавать спиртное покупателям, не достигшим 21 года, и увеличить до 100 тысяч рублей минимальный уставный капитал для организаций, торгующих алкоголем в розницу. Также документ предписывал закрывать те точки, вход в которое расположен напротив детских или спортивных площадок, запретить торговлю алкоголем с 22:00 до 10:00 (сейчас продажа запрещена с 22 до 9 часов) и ввести семь дней трезвости, которые должны были выпадать на 25 января, 25 мая, 7 апреля, 1 и 27 июня, 1 и 11 сентября.

По мнению приморского бизнес-омбудсмена Марины Шемилиной, законопроект только поспособствовал бы развитию теневого рынка и нанес бы ущерб экономике региона. Например, для специализированных магазинов, которые торгуют преимущественно спиртными напитками, дополнительные семь дней простоя сократили бы выручку. Кроме того, Марина Шемилина подметила, что запрет продавать алкоголь в местах, где есть детская площадка, может коснуться уже работающих точек: достаточно установить недалеко от входа песочницу или качели, чтобы магазин закрылся.

Краевой Минпромторг тоже раскритиковал законопроект, заключив, что «проект закона разработан без учета сложившейся социально-экономической ситуации в условиях внешнего санкционного давления».

Источник

После двухлетнего перерыва в Мюнхен вернётся Октоберфест — об этом объявил мэр города Дитер Райтер.

Фестиваль пройдёт с 17 сентября по 3 октября 2022 года. Никаких связанных с коронавирусом запретов не будет, так как законодательной базы для них уже нет. Райтер заявил, что дал поручение организаторам фестиваля начать подготовку безотлагательно и без ограничений.

Делая заявление, мэр города отметил, что принять решение было нелегко, так как проведение фестиваля может показаться неуместным в свете военной операции на Украине. Также он выразил надежду, что антикоронавирусные меры снова не ужесточат и Октоберфест не придётся отменять, когда уже всё будет готово. За проведение фестиваля выступили премьер Баварии Маркус Зёдер, местные мюнхенские политики и организаторы Октоберфеста.

Омрачить праздник может повышение цен на пиво и еду. По подсчётам издания Bild, посещение Октоберфеста в 2022 году средней семье из пяти человек обойдётся в 202,5 евро (15,2 тыс. рублей), что на 17% больше, чем годом ранее. В эту сумму входят две литровые кружки пива, три стакана газировки, пять порций мяса на гриле, десерт и орешки, а также катание на аттракционе. По заявлениям организаторов, средняя стоимость кружки пива может составить 14,5 евро (1100 рублей). В 2019 году «масс» пива можно было купить за сумму от 10,8 до 11,8 евро (810-890 рублей). Кроме того, сложно предсказать, насколько подорожают мясные блюда, в том числе из-за роста цен на газ и масло.

В 2019 году Октоберфест привлёк 6,3 млн гостей, которые выпили 7,3 млн л пива. За более чем двухвековую историю фестиваль отменяли всего 26 раз — из-за войн или эпидемий холеры. /

Скачать с яндекс диска

Немецкие пивоварни Veltins, Radeberger, Krombacher и Bitburger уже ощутили на себе последствия пандемии — рост цен на сырье и логистику. Однако подорожание энергии в 2022 году может пошатнуть бизнес еще сильнее.

«Энергия — основная составляющая немецкой пивоваренной промышленности», — уточнил Ульрих Бьен, глава отдела по связям с общественностью Veltins. Одна из самых популярных пивоварен в стране вынуждена поднять цены на один евро за ящик — это первое повышение за три года. Если инфляционное давление не ослабнет, то цены на пиво могут вырасти еще сильнее.

Стоимость солода выросла примерно на 70% всего за год. Увеличились затраты на логистику, поскольку не хватает водителей, паллетов и даже гвоздей, которые прежде закупались на Украине.

Энергия используется на пивоварнях для подогрева варочных резервуаров и работы линий розлива. Производители полагают, что стоимость газа увеличится на 400% по сравнению с 2021 годом. Прекращение поставок российского газа также скажется на промышленности.

Весной 2022 года в Германии ускорилась инфляция — на 7,3%. Цены на пиво заметно выросли за последний месяц, но представители отрасли заявляют, что подобное повышение полностью оправдано.

Правительство Германии отреагировало на растущее ценовое давление, согласовав пакет поддержки для предприятий разного уровня в размере 5 млрд евро.

Источник!

Российские производители спиртных напитков столкнулись с нехваткой важных комплектующих — таких, как бумага для этикеток, проволочной уздечки — мюзле, а также винных пробок.

Качественная бумага для этикетки, по словам директора Ассоциации производителей игристых вин Алана Соколова, в России в полностью отсутствует. Это общая проблема для виноделов и пивоваров — как и недостаток запчастей для импортных разливных линий.

— Хотелось бы адресовать Минпромторгу, чтобы вместе с целлюлозно-бумажными комбинатами сделали бы госпрограмму быстрого, скорейшего выпуска качественной бумаги в нашей стране, чтобы обеспечить отрасль напитков, в том числе и винодельческую отрасль, качественной бумагой для этикетки, — говорит Соколов.

Алан Соколов рассказал, что в России производят мюзле низкого качества. Однако качество – не главная проблема. Производство проволоки можно модернизировать, гораздо сложнее дело обстоит с ценообразованием:

— Цены регулируются исходя из уровня на Лондонской бирже металлов. А так как из-за эмбарго мы не можем поставлять металл, формируется его дефицит, цена на бирже растет, и у нас растет тоже. Но это же абсурд, — признался Алан Соколов.

Другая болевая точка — корковая пробка. Ее в основном изготавливают из сырья, поставляемого Португалией и Испанией. Поставки оттуда остаются нерегулярными. Есть альтернатива — агломерированная пробка, которую производят в Китае, но для российских производителей она обойдется в три раза дороже.

С использования пробок виноделы могут перейти на алюминиевый колпак, но в стране сейчас дефицит качественного алюминия, отчего этот вариант выйдет еще более дорогостоящим.

Источник

Московские рестораны поделились планами по частичной замене импортных вин российскими. Это вынужденная мера, вызванная уходом ряда европейских поставщиков с российского рынка, повышением цен на импортную продукцию и трудностями с логистикой.

— Рестораны Москвы сейчас взяли тренд на замену импортных вин отечественными, — рассказывает Сергей Миронов, омбудсмен в сфере ресторанного рынка Москвы. — Российское вино раньше плохо заходило в рестораны, потому что проигрывало в соотношении цена-качество европейскому. Сейчас, если российские виноделы не будут поднимать цены, то смогут отбить много позиций у Нового света и Италии.

Сеть ресторанов «Мясо&Рыба» уже заключила договор с «Абрау-Дюрсо». В сети утверждают, что заказали два вида игристого вина, включили в меню и получили хорошие отзывы от посетителей. По словам Миронова, «это качественное шампанское, сделанное традиционным методом, не хуже европейских брендов и по аналогичной цене».

Владелец ресторана «Л.Е.С.» Руслан Стекольщиков сообщил, что меню заведения пополнилось новыми позициями — российскими и крымскими винами.

— Некоторые поставщики алкоголя убрали скидки или уменьшили ее сумму, чтобы не увеличивать цену продукции. Другие увеличили цену, но оставили скидку в том же размере, как и прежде, — говорит Руслан Стекольщиков

Тем временем, ресторан Tacobar, чья винная карта представлена импортными винами, не собирается переходить на отечественную продукцию даже после того, как цены выросли на 10%:

— По той причине, что хорошее российское вино по цене стоит столько же, сколько импортное. У нас современный мексиканский ресторан, и это не в нашей концепции.

Источник