Sons Of Alcohol

Исследователи измерили степень опьянения с помощью браслета на лодыжке, который определяет концентрацию алкоголя в крови по незначительному количеству пота.

В журнале Alcoholism: Clinical and Experimental Research сотрудники Департамента биоповеденческого здоровья штата Пенсильвания описали принцип работы беспроводных датчиков, помогающих контролировать употребление алкоголя и измерять его содержание в крови. Руководителем проекта стал доктор Майкл Рассел.

«Все зависит от нюансов, — уверен Рассел. — Например, человек А выпивает 0,4 л крафтового пива с содержанием алкоголя 10%, человек Б выпивает банку светлого пива объемом 0,3 л и с содержанием алкоголя 4%, а человек С выпивает коктейль из нескольких типов спиртных напитков. Много ли каждый из них выпил? А что, если человек А весит 50 кг, человек Б —100 кг, а человек С — 85 кг? Изменится ли ответ?».

Беспроводные датчики подходят также для прогнозирования неблагоприятных последствий употребления — от автомобильных аварий до похмелья, невыхода на работу, сексуального насилия и так далее. Ученые уверены, что все это можно предотвратить: новое устройство сообщит человеку, когда в его организме окажется слишком много алкоголя.

Измерение интоксикации происходит через кожу — по-другому эти устройства называют трансдермальными датчиками концентрации алкоголя. Они предоставляют больше данных о состоянии, чем, например, алкотестеры. К тому же алкотестеры и анализы образцов крови сложнее в обращении — трансдермальные датчики не требуют участия пользователя.

Степень опьянения человека можно определить по коже, так как 1% выпитого алкоголя выделяется с потом. Концентрация алкоголя в поте почти аналогична концентрации алкоголя в крови. Но алкоголь с потом выводится медленнее, чем с дыханием. Это означает, что алкотестеры обеспечивают более точное и моментальное определение уровня алкоголя в крови, но не фиксируют дополнительные детали: сколько именно человек выпил, как давно, и в какой момент ему лучше остановиться.

Это исследование, по словам доктора Рассела, — один из шагов на пути к использованию технологий, ограничивающих и предупреждающих о реальном вреде алкоголя.

В Тульском государственном университете (ТулГУ) изобрели тест-полоски, с помощью которых можно вне лаборатории определить, есть ли в составе алкогольной продукции метанол. Автор проекта — магистрантка София Баклагина.

— Эта разработка будет актуальна как в промышленности, так и в быту, позволит обнаруживать опасный для здоровья метанол, тем самым снижая количество отравлений, — объясняют сотрудники университета.

Тест работает очень просто: при контакте с метанолом индикаторная бумага должна поменять цвет. С помощью этой технологии можно будет проверить водку, антисептик или «незамерзайку».

По словам научрука проекта, доцента кафедры химии ТулГУ Татьяны Карасевой, сейчас Софии предстоит продумать, как на тест-полоски будет наноситься рекомбинантный белок, вступающий в реакцию с метанолом. От этого будет зависеть, как долго они смогут храниться, не теряя своих свойств.

После массовых отравлений контрафактным алкоголем с содержанием метанола появились различные инициативы по ужесточению контроля за его оборотом — в том числе создание аналога ЕГАИС.

Источник

Сеть супермаркетов «Лента» привлекла внимание ФАС смс-рассылкой с рекламой алкоголя. На «Ленту» в антимонопольную службу пожаловался абонент, которому пришло такое сообщение.

В Ярославском УФАС пояснили, что реклама в смс-рассылке запрещена при отсутствии письменного согласия получателя. Кроме того, торговая сеть не имеет права рекламировать спиртное за пределами торгового зала. Также в тексте сообщения не было предупреждения о вреде алкоголя.

УФАС завело в отношении «Ленты» административное дело и выдало сети предписание об устранении нарушения. В ответ ритейлер исключил мужчину из рассылки — на этом все и закончилось. Хотя, как отмечают в антимонопольной службе, КоАП РФ позволяет обложить организацию штрафом от 100 до 500 тысяч рублей.

Источник

В Белгородской области приняли изменения в региональный закон, регулирующий торговлю спиртным. Поправки запрещают продажу алкоголя после 20:00 в районах, расположенных близко к границе с Украиной.

Речь идет о Белгородском, Борисовском, Вейделевском, Волоконовском, Краснояружском и Ровеньском районах, а также о трех городах — Валуйске, Грайвороне и Шебекине.

Поправки коснутся 237 магазинов, но не повлияют на работу общепита. Из-за сокращения времени продажи спиртного на два часа торговые точки могут потерять до миллиона рублей месячной прибыли.

Источник

Российские торговые сети во второй раз выбрали «Балтику» лучшим поставщиком спиртного. Опрос на эту тему ежегодно проводит SCM Alco — сообщество специалистов алкогольной отрасли.

В опросе традиционно участвуют сто респондентов – представителей российских ритейлеров. Они оценивают поставщиков по 12 параметрам, среди которых соблюдение сроков поставок, длительность цикла заказа, качество товара и согласованность логистических процессов.

В этот раз продуктовые сети особенно высоко оценили «Балтику» по таким критериям, как быстрота заказа, дисциплина в переписке и виртуальном обмене документами, совместное прогнозирование, частота поставок и готовность к диалогу.