Чиновник большую часть своей жизни занимался стройками

Замглавы Коломны Сергея Цаплинского обвинили в мошенничестве

В Москве арестовали 59-летнего заместителя главы городского округа Коломна Сергея Цаплинского. Это случилось 23 октября, но информация о задержании чиновника появилась на следующий день.

По данным картотеки Тверского районного суда, его обвиняют по части 4 статьи 159 УК РФ за мошенничество в особо крупном размере.

В Коломне Цаплинский с лета 2023 года курировал вопросы архитектуры и строительства. У него высшее строительное образование. С 2016 по 2022 год чиновник работал в администрации Подольска, где руководил этим же направлением.

В Коломне он запомнился скандальным поручением. В 2023 году Цаплинский от лица администрации города решил вопрос о переводе земель сельхозназначения комплекса по переработке отходов (КПО) «Юг» в промышленное назначение. Он работал в селе Мячково под Коломной. Местные жители массово жаловались на вонь от отходов и многочисленные нарушения. Но, несмотря на это, Цаплинский дал разрешение на расширение.

С 2011 по 2016 год Сергей Цаплинский был руководителем муниципального подольского учреждения «Развитие», которая отвечала за возведение зданий. До начала работы в муниципальной власти у него была строительная компания ООО «СК „Тодес“».

Сейчас совладельцем компании выступает его сын Роман: ему принадлежит 50% акций. По данным «Контур.Фокуса», у фирмы недавно заблокировали счета.

Сыну чиновника также принадлежала компания ООО «Возраждение и Развитие», которая специализировалась на ремонте подъездов, спортивных и детских площадок. С 2014 по 2017 год она успела заключить 75 контрактов в общей сумме на 250 миллионов рублей. После 2018-го у Романа Цаплинского начались проблемы: его компанию завалили исками из-за некачественных работ на господрядах. Сейчас ООО «ВИР» признано банкротом.

Источник 
https://msk1.ru/text/criminal/2025/10/24/76090731/

Если честно, яблочная пастила для многих из нас - это что-то очень простое: сладкая пластинка из яблок, которую можно купить в магазине. Но мало кто задумывается, что за этой, казалось бы, обычной сладостью стоит целая история, уходящая корнями в глубину веков.

Оказывается, пастила - это не просто «полезная конфетка», а настоящий культурный символ русской кухни. Первые упоминания о ней встречаются ещё в XVI веке, в «Домострое» и даже в грамоте Ивана Грозного. Тогда её называли «постила» и делали из ягодного или фруктового сока. Но традиция появилась ещё раньше, примерно в XIV веке.

Именно Коломна стала родиной этой сладости. По легенде, один монах придумал, как превратить кислое яблочное пюре в нежное лакомство: он добавил мёд или патоку и высушил массу. В итоге получилась пастила, вкусная, питательная и удобная для хранения. Представьте: когда яблок много, а хранить их долго невозможно, пастила становилась настоящим спасением.

Но изначально пастила была другой, плотной, без сахара и без белков. По сути, что-то вроде концентрированного фруктового мармелада. А вот в XVIII веке рецепт усовершенствовали: в яблочное пюре начали добавлять сахар и взбитые белки. С этого момента пастила стала воздушной и нежной.

Кстати, любила пастилу и Екатерина II. Её подавали при дворе, и она считалась изысканным лакомством, а не просто деревенской сладостью. В этом есть своя прелесть: простая еда из яблок покорила и простых людей, и царскую знать.

Сегодня пастила живёт в Коломне, Белёве и Ржеве. Там до сих пор делают её по старинным рецептам, и каждый кусочек пахнет яблочным садом и тёплой русской печью. Это действительно больше, чем сладость, это вкус истории, которую можно попробовать.

И знаете, в этом есть что-то трогательное. Ты берёшь кусочек пастилы, и словно прикасаешься к традиции, которая жила ещё сотни лет назад.

Попробуйте яблочную пастилу, и возможно, она станет для вас не просто угощением, а маленькой прогулкой в прошлое.

И если после этой истории у вас появилось желание не только попробовать пастилу, но и вообще вдохнуть жизнь в свою кухню, добро пожаловать в блог ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ. Там рецепты такие, что читать их уже вкусно, а готовить, ещё приятнее.