Ну, эксперимент по жизни в позднесоветский период поставлен. Если что, это воспоминания о молодости. В юности мне этот супчик очень нравился, он был каким-то интересным по отношению к тому, что варили мои родители, хотя они о нем и отзывались как о примитиве.

Югославия, кажется, хотя там производителя нет. СССР был велик и могуч, но не создал такого уровня бюрократии, которую сделали потом.

Год изготовления 1989, сделано по рецептуре на пакете.

Вид готового продукта так себе, вкус... Вкус вполне нормального бульона куриного из пакета типа Maggi с небольшими вкраплениями вермишели (то есть на ложку вот 10 вермишелен мелких). Наверное, я был бы больше рад тому, что эта хрень испортилась, чем если бы нет. Нормальный бульон. Но ведь грустный вкус, грустный.

Это надо давать всем любителям СССР для понимания того, что было в то время интересным и оригинальным вкусом.

Если циничнее - любой Доширак на ПОРЯДОК (не утрирую, именно на порядок) вкуснее.

Этот и другие переводы, адаптации и авторские комиксы можно найти в моём тг канале http://t.me/onpenn

Заказал на маркетплейсе концентрат

Ох уж эти наклейки

Здравствуйте, товарищи!

Как сделать пиво без варки, кипячения и специального оборудования? В целом это возможно, главное желание.

Тем у кого нет возможности сварить пиво из солода этот вариант подойдет как нельзя лучше. Как наверное многие догадались речь идёт о пиве из концентрата. Вот такая баночка перепала мне практически за даром.

Сам я уже давно делаю пиво из солода, оно и вкуснее выходит и дешевле чем из концентрата. Но тут грех было не сделать! Один из подписчиков прислал мне набор для пива абсолютно бесплатно, единственное за что я заплатил, так это за Авитодоставку, ровно 169 рублей. Немного просрочено, но что концентрату будет в железной банке?

Для справки - Стоит такой набор для пива примерно в два раза дороже чем российские аналоги.

Ну да ладно, перейдём к приготовлению.

Для начала нужно согреть солодовый концентрат, чтобы он легче вытекал из банки. Перед этим главное не забыть извлечь дрожжи из под пластиковой крышки, иначе им конец.

Далее наливаем в небольшую кастрюльку 2-3 литра воды и вливаем туда солодовый концентрат. Хорошенько перемешиваем и споласкиваем кипяточком банку.

В посылке был ещё сухой неохмелённый солодовый экстракт 0,5 кг. Добавил его и плюсом бахнул 0,5 кг декстрозы.

Затем перелил в ферментер и довёл холодной водой до объема 23 литра. ВАЖНО! Обязательно перед использованием помыть и продезинфицировать ферментер!

Убедился что температура сусла не превышает 28 градусов и равномерно высыпал дрожжи по поверхности, закрыл ферментер крышкой и поставил гидрозатвор.

Брожение длилось около 9 дней. Поверхность пива чистая, запах замечательный, значит всё прошло хорошо.

В заранее продезинфицированные пластиковые бутылки засыпал декстрозу, в расчёте 8 гр. на 1 литр. Перелил в них пиво и оставил карбонизироваться на две недели при комнатной температуре.

После карбонизации убрал пиво в холодильник и забыл про него на месяц(так сложились обстоятельства)

Ну вот и всё, пиво готово! Отличное получилось пиво, легкое, с небольшой горечью, с хорошим вкусом, в котором прослеживаются медово-цветочные нотки и легкая сластинка. В общем очень вкусно, плюс вкус добавляет то, что обошлось мне это практически на халяву)))

Если сравнивать такое пиво с пивом из российских концентратов, то это на голову выше. Огромное спасибо подписчику за такой замечательный подгон, в эту пятницу буду с друзьями пить за тебя!

Всем добра!