Осенью взял немного листьев лимонника в лесу и высушил их. Да и забыл. А сегодня порядок наводил и обнаружил. Решил попробовать заварить. Если честно то в первую минуту осязал запах сена, а не лимоннника. Но по прошествовал некоторого времени этот запах исчез, а чай на вкус стал кислым с привкусом лимона. Короче сушеные листья лимонника очень даже ничего для чая. Надеюсь это мне не показалось.
Сушеные листья лимонника китайского.
Отпечаток ракушки в песчанике.
Шишки кедровые поспели.
Лимонник осенний.
Не буду рассказывать, насколько полезен и что содержится в ягодах китайского лимонника. Всё это можно найти в интернете.
В дальнюю поездку всегда беру с собой сушеные ягоды лимонника. Иногда с Саган-дайля.
Это однозначно действеннее любого кофе. Увеличивает выносливость и внимательность за рулём в ночное время.
Хочу поделиться, как сушить ягоды без нагрева. Способ проверен годами:
1) Срываете аккуратно гроздьями ягоды.
2) Обрезками (10-15 см.) медной проволоки (это важно) связываете по две грозди.
3) Подвешиваете на верёвку в защищённом от солнечных лучей и желательно проветриваемом месте.
На два месяца (плюс-минус) можете про них забыть.
Сегодня в тайге лимонник собирал на варенье.
Варенье из ягод лимонника, сегодня сварил.
Являются отличной профилактикой простудных и вирусных заболеваний. Чай из китайского лимонника положительным образом воздействует на иммунную систему человека, повышает сопротивляемость организма к патогенным бактериям, способствует устранению жара, озноба и головной боли.
Стимулируют работу сердца. На основе плодов лимонника китайского изготавливаются медицинские препараты, разработанные специально для лечения сложных сердечно-сосудистых заболеваний. Растение укрепляет стенки сосудов и нормализует давление.
Способствуют восстановлению печени. Входящие в состав жирорастворимые компоненты выводят из организма вредные шлаки и токсины, которые сказываются на здоровье печени.
Улучшают психоэмоциональное состояние. Лечение китайским лимонником избавляет от признаков депрессии, головной боли, повышает умственную активность и выносливость организма.
Лечат гормональные нарушения. В основе ягод китайского лимонника содержится высокая концентрация фитоэстрогенов, которые нормализуют работу органов малого таза. Восстанавливают репродуктивную функцию женского организма.
Успешно применяют китайский лимонник для похудения. Ягоды способствуют более эффективному сбросу лишних килограммов. Лимонник запускает обменные процессы, а напитки на её основе активизируют процесс сжигания жировой прослойки.
Кроме этого, для мужчин китайский лимонник эффективный стимулятор сексуальной функции. Растение без какого-либо вреда для организма улучшает мужскую потенцию и повышает половое влечение.
Это все прекрасно, лучшие годы, студенчество, байки про экзамены… Но если тебе уже 40+ и хочется наоборот, поспать сутки-полтора? Потому что ушатался донельзя (работа дом работа), и постоянно на нервяке. Есть такие травки? Чтобы без последствий для организма? Просто здоровый сон?
Первый: курс, сессия, экзамен. Общага.
Не хватает одного дня чтобы подготовится основательно, точнее уже ночи. Чай, кофе, не помогают, глаза предательски закрываются.
Появляется информация, что в комнате на пятом этаже, парень из глухомани у него есть волшебная заварка. Поделился без разговоров, предупредил о мизерной дозе. По внешнему виду обычный аптечный сбор, не стали экономить, все получилось, не уснули до утра.
Да и после бодрячком на экзамен, сдали удачно, отметили это дело, пришел вечер, опять не спится. Следующий день тоже не уснуть, пошли на разборки в комнату на пятый этаж.
Парень родом с Камчатки, успокоил, не волнуйтесь, это лимонник дальневосточный, сегодня к утру поспите, предупреждал же, что немного надо заваривать...
Очень ароматный и вкусный пирог! Сверху готовый остывший пирог традиционно можно полить глазурью из сахарной пудры и лимонного сока.
Смотрите видео:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
Сливочное масло – 100 грамм;
Сахар – 80 грамм;
Куриное яйцо – 1 штука;
Сметана – 100 грамм;
Мука – 230 грамм;
Разрыхлитель - 1 ч. ложка;
Соль – ¼ ч. ложки.
Для начинки:
Лимон – 1 штука;
Изюм – 150 грамм;
Орехи грецкие – 100 грамм;
Сахар – 100 грамм.
Дополнительно:
Натёртый шоколад – 10 грамм;
Как приготовить:
Подготовить необходимые продукты.
Мягкое сливочное масло перемешать с сахаром. Добавить куриное яйцо, перемешать.
Добавить сметану, перемешать смесь.
В жидкую массу всыпать просеянную муку, разрыхлитель теста и соль. Перемешать.
Вымесить и замесить тесто.
Распределить тесто ровным слоем в форму 22х22см., застеленную пергаментом.
Ставить выпекать в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.
Пока печётся корж, готовим лимонную массу. Чтобы убрать горечь лимона его нужно залить кипятком и дать постоять 20-25 минут. Разрезаем весь лимон на небольшие кусочки.
В блендере перебить порезанный на части лимон, изюм, орехи и сахар до однородной консистенции.
Через 30 минут вынуть форму с коржом. Распределить на него лимонную массу. Снова оправить пирог в духовку ещё на 15 минут
Готовый пирог извлечь из формы, дать полностью остыть на решётке.
Затем по желанию посыпать натёртым шоколадом или лимонной цедрой.
Порезать на порционные кусочки и подать к чаю.
Всем приятного чаепития!
