Что это за штука продаётся у нас в магазинах?

Вроде ж хохляцкая тема была?

Почему-то простой потребитель считает, что производить алкоголь очень просто. Открываешь завод, разливаешь по бутылкам, и ты миллионер. Сидишь такой, потягиваешь свой продукт и наблюдаешь как бухгалтер лопатами наличку в сейф закидывает. На самом деле все очень и очень не просто. Начиная с рецепта и названия. Посмотрим внимательно на героя статьи, линейку настоек Demiroff. Ничего не напоминают?

Не просто напоминают, а выглядят как клоны марки Nemiroff. Неужели все так просто и холдинг Объединенные Пензенские водочные заводы (ООО «ОПВЗ») спер оформление!? Нет, не все так просто.

Дело в том, что правообладатель бренда Nemiroff по очевидным причинам отозвал право на его использование. Но ОПВЗ это не остановило от производства настоек и водок с этим названием. Конечно, начались суды и то, что в некультурных кругах называется тёрками. Не буду утомлять вас юридическими подробностями, да и не все они открыты общественности, укажу только факты – в феврале 2023 года появляется бренд Demiroff.

Хорошо, что не Добрый Немирофф. Хорошее ли это маркетинговое решение или нет, не мне решать. Ведь потребитель может, глядя на этикетку подумать, что это очередная подделка и пройти мимо. А кто-то может посчитать, что раз привычное оформление то и вкус будет привычный. Но как было ни было, наверняка эти не дорогие напитки найдут своего покупателя.

Линейка очень обширная. Не все они стоят того, чтобы покупать. Но это мое дилетантское мнение, ни к чему никого не обязывающее. Я расскажу о парочке, показавшихся мне интересными.

Demiroff De Luxe на кедровых орехах

Ну про то, что марка Demiroff имеет приписку de luxe я вначале хотел промолчать. Ну делюх и делюх, может кому-то и покажется, что это что-то на богатом. По мне так сомнительно такое громкое слово на напитке за пять сотен вечнозеленых.

Крупная надпись про 90 дней\ночей выдержки. Наверно для тех, кто думает, что ночью напитки не выдерживают. Так же прям на этикетку вынесено «дистиллят зерновой. кедровые орехи». А вот тут уже на лицо маркетинговое лукавство, потому что на контре указаны цедра апельсина, грейпфрукта и что важнее для нас сейчас «спирт солодовый «Альфа». Выходит, технология та же, что и у многих «составных» джинов – ботаникалы (в данном случае кедровые орешки и цитрусовая цедра) настаиваются в дистилляте 90 дней (и ночей, что надо упомянуть, раз производитель считает это важным). Ну а потом получившийся ароматный спирт (есть такой термин) смешивают с чистым спиртом. К такой технологии можно относится по-разному, поэтому я никак не прокомментирую. А перейду к напитку.

Аромат сладкий, но с нотами горечи. Спиртуозность есть, но слабая, отторжения не вызывает, да и выветривается очень быстро. Для напитка, который пьют шотами вполне приемлемо.

Вкус ближе к горькому, чувствуются кедровые орешки. Так же легкие травянистые ноты, немного медовой сладости. В целом не резкий, вполне яркий вкус. Запить блин с мясом очень даже подойдет я считаю.

Послевкусие ниже среднего. В нем есть ореховые ноты, горечь перегородок грецкого ореха. Пьется эта настойка мягко (а для потребителей подобных напитков это не маловажно) и прям немедленно закусить не хочется. Но я подобные напитки предпочитаю сопровождать закуской и употреблять умеренно, чего и всем желаю.

Demiroff De Luxe Вишня на коньяке

Классика настоек для девочек. Тут уже у нас настойка сладкая, градусность 21. На этикетке снова информация по количество дней и ночей выдержки, тут их 28. А вот вместо упоминания дистиллята видим подпись мастера купажа. Технология производства та же выходит – ягоды вишни настаивают в коньяке (каком!?) потом смешивают со спиртом. Ой, простите, подвергают купажу. А получается следующее.

Аромат ожидаемо вишни. Очень естественный. Ассоциаций с химозой не вызывает. Спиртуозности нет. Особо прислушиваться в нем не к чему, но вполне достойный ягодный аромат.

Вкус сладкий. Для меня достаточно близкий к перебору, но это все очень персонально. Есть легкая горчинка вишневой косточки, ноты миндаля. Вкус достаточно простой, но вполне себе достойный. Я бы отнес эту настойку к десертным. Или к тем которых можно выпить чарочку на морозе, глядя как догорает масленичное чучело.

Послевкусие короткое, в нем горечи чуть побольше, но оно вполне сбалансировано сладостью вишни.

Общие впечатления о Demiroff De Luxe

Давайте начистоту. Это не делюх. Далеко как не делюх. Вполне себе качественные, но простые настойки. Можно найти на рынке и получше. Но и ценник на них будет посерьезнее. А чем отличается Демирофф от Немироффа… Если честно на мой вкус вышли те же настойки, только вид с боку. Ну вы меня поняли 😜😜😜

Настойки Demiroff. Что-то они мне напоминают | Прекрасный Дилетант и напитки покрепче | Дзен

Всего Вам вкусного в бокале!

Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк

Сто лет не пробовал этот Nemiroff, говорят испортился, решил удостовериться. Действительно, что-то совсем не хочется его снова брать, какой-то металлизированный привкус, не выбрасывать же, и тут вспомнил, что в баре есть початый bitter от Tundra, в принципе не плох, но слишком сладкий для bitter'a. А что если их объединить? Подумано - сделано! Получилось самое то, что надо. Мешал 1:1, но тут дело вкуса, можно и 1:2 и 2:1, как говорится кому какие фломастеры...

В годы моей неоднозначной молодости «Nemiroff» было слово нарицательное. Несмотря на парад суверенитетов, марширующий по остаткам страны, в которой я родился, этот бренд воспринимался еще как «наш». И в середине 90-х Немирофф было синонимом слова перцовка. И действительно, стоит отметить, что «Nemiroff» производил хорошие напитки и перцовка была отменной. Характерная бутылка с квадратными линиями по праву занимала центральное место на праздничных столах. Но как оно часто бывает, со временем качество резко упало, и с начала 21-го века алкоголь это компании я не употреблял вообще. Потому что это была неприятная жижа с трупиком перца в бутылке.

Когда я увидел обновленный дизайн настоек «Nemiroff» на фестивале «Крепкий мир», то вообще удивился, что они еще есть на рынке. Но, как оказалось, время не стоит на месте, и в 2016 году на заводе была проведена модернизация производства. И надо признать, результатом стало повышение эффективности работы и качества продукции. В июне 2018 года компания «Nemiroff» представила обновленный бренд, и результат ребрендинга мне прям зашел. Оформление стало стильное, я б сказал молодежное. Вкусы, честно говоря, не взорвали мой мозг, но было и оригинальное – «Burning pear». Сама идея Жгучей груши смела и интересна. Даже недавно приобрел бутылочку для вдумчивой дегустации.

Ну, саму бутылку описывать не буду, на фото видно. Стильно, аккуратно, красивая этикетка. Но нас интересует контрэтикетка с описанием состава. Состав ожидаемый: донный мед, грушевый сок и так далее, вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный, сахарный сироп, настой, спиртованный донника, ароматизатор натуральный «Груша», колер, мед натуральный, сок, концентрированный груши осветленный. Ну, будем считать более-менее натуральным.

Аромат я бы тоже охарактеризовал как «более-менее натуральный». Груша отчетливо чувствуется, но какая-то химозненькая. Есть нотки перца. Но и спиртяжка сквозь все это пробивается достаточно отчетливо. Да во вкусе она прослеживается. Но в сочетание со сладким вкусом груши, а ее вкус в этой настойке отчетливо чувствуется, не вызывает негатива. При крепкости в 38% я б сказал, что очень мягкая, полусладкая настойка. Я ожидал, что сладость в ней дает мед. Ан нет, привкус меда практически не ощущается. Но не забываем, груша то у нас жгучая. И перцовая составляющая отрабатывает тут на все сто. Послевкусие долгое, умеренно жгучее. Я в целом люблю сочетание остро сладкого, поэтому как по мне вполне годный напиток за недорого, приобретенный в Двухцветном магазине.

Всего Вам вкусного в бокале!

Nemiroff. Burning pear ответ на загадку: Висит груша, нельзя скушать. Но можно ее выпить | Прекрасный дилетант в пути за бухлом | Дзен (dzen.ru)

Настоящая статья не предназначена для лиц младше 18+

Решил спробануть ентот продухт. Буду краток - водка с ароматизатором самогон. Нет, я не утверждаю, что сее зелье на основе ректификата, но сомнения имеются, так как во вкусе нет гармонии. Тот-же самогон от сиббитера более питкий, хотя и он на честную троечку. Впрочем, всё познаётся в сравнении, для меня в топе из доступного - это дистиллят от саранского "Самовара". Знайте меру, будьте здоровы!

Тут была новость, что Jägermeister покидает Россию. Вот тут новость от риа. А сегодня очень захотелось в округе остался только дорогой (1390 за 0,5). Зашёл в пятёрку поискать аналог. А там реплика прямо, этикеткой завлекает.

Думаю, во молодцы Nemiroff, заняли нишу (кстати трав там 29 вместо 50+, но пойдёт). Прихожу домой наливаю пробую, не то, не сильно густой. Потом вспоминаю как в 20 лет мы пили распространёную тогда перцовку. Была не че такая. Пожалел, что она исчезла. Потом вспомнил по чему в 2014 испарилась...

Это получается немцы ушли со своим мировым брендом, теряют какую то прибыль, может малую часть но все же. При этом украинцы возвращаются и занимают нишу. Странно. Да даже абсурдно.