Но получилось то, что получилось:

Это мой запрос: напиши рецепт приготовления острых свиных крылышек

Результат по запросу:

Конечно! Вот рецепт острых свиных крылышек, который можно легко приготовить дома. Они получаются невероятно ароматными, с хрустящей корочкой и пикантной остротой.

Острые свиные крылышки в медово-соевом маринаде

Этот рецепт сочетает в себе сладость меда, соленость соевого соуса и остроту чили. Баланс вкусов можно регулировать по своему желанию.

Ингредиенты (на 2-3 порции):

• Свиные крылышки — 1 кг

• Растительное масло — 2-3 ст. ложки (для смазывания)

Для маринада:

• Соевый соус — 5 ст. ложек

• Мед (жидкий) — 3 ст. ложки

• Острый соус (например, Чили, Срирача, Табаско) — 2-3 ст. ложки (или по вкусу)

• Чеснок — 4-5 зубчиков (мелко порубить)

• Свежий имбирь — кусочек 2-3 см (натереть на мелкой терке)

• Сок половины лайма или лимона

• Молотый черный перец — 1 ч. ложка

• Паприка молотая (копченая или сладкая) — 1 ч. ложка (для цвета и аромата)

По желанию, для подачи:

• Кунжут

• Зеленый лук (мелко нарезанный)

• Свежий чили (кольцами)

• Дольки лайма

Пошаговый рецепт:

1. Подготовка крылышек. Промойте свиные крылышки и тщательно обсушите их бумажными полотенцами. Это очень важно для того, чтобы маринад хорошо "схватился" и корочка получилась аппетитной.

2. Приготовление маринада. В большой миске смешайте все ингредиенты для маринада: соевый соус, мед, острый соус, чеснок, имбирь, сок лайма, черный перец и паприку. Хорошо перемешайте до однородности.

3. Маринование. Положите свиные крылышки в миску с маринадом и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 1 час. Для лучшего результата идеально мариновать от 4 до 12 часов.

4. Подготовка к запеканию.

   • Достаньте крылышки из холодильника за 20-30 минут до готовки, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.

   • Разогрейте духовку до 200°C.

   • Противень застелите бумагой для выпечки или фольгой. Сверху установите решетку и слегка смажьте ее растительным маслом. Это позволит горячему воздуху циркулировать со всех сторон, и крылышки равномерно пропекутся и подрумянятся.

5. Запекание.

   • Выложите крылышки на решетку в один слой, кожей вверх. Не ставьте их слишком близко друг к другу.

   • Отправьте в разогретую духовку на 25-35 минут.

   • Достаньте противень и с помощью кулинарной кисточки обильно смажьте крылышки оставшимся маринадом.

   • Верните в духовку и запекайте еще 10-15 минут, пока они не покроются красивой золотисто-карамельной корочкой.

   • Для уверенности можно проткнуть самое толстое крылышко ножом. Вытекающий сок должен быть прозрачным.

6. Подача. Готовые острые крылышки выложите на блюдо. Посыпьте кунжутом и мелко нарезанным зеленым луком. Подавайте горячими с дольками лайма и любым овощным гарниром (например, свежими огурцами, морковью или салатом из капусты).

Советы и вариации:

• Как сделать еще острее? Добавьте в маринад щепотку кайенского перца или хлопьев чили. Подавайте с еще более острым соусом.

• Без духовки? Крылышки можно приготовить на гриле или на сковороде-гриль. Жарьте на среднем огне по 10-12 минут с каждой стороны до готовности, периодически смазывая маринадом.

• Хрустящая корочка. Для максимально хрустящей кожицы в конце запекания можно включить режим гриля на 2-3 минуты, внимательно следя, чтобы они не подгорели.

• Проверка на готовность. Самый надежный способ — использовать кухонный термометр. Температура в толще мяса должна достичь 75-80°C.

Приятного аппетита! У вас получатся восхитительные крылышки, которые не уступят ресторанным (Выделено мной - DedX5).

@scarabey36 прав на 100%!

Стащил с 9Гэг.

P.S На счет баяна не знаю? проверка отсутствует.