Когда день выдался не очень, настроение на уровне «куда я вообще иду и зачем», а холодильник загадочно пуст, у меня есть одно маленькое спасение - ромашковый чай с апельсином и корицей. Да-да, звучит просто, а на вкус - как если бы кто-то сварил тебе объятие.

Что понадобится:

Ромашка - 1 столовая ложка (или 1 пакетик, если ты не шаман)

Апельсиновый сок - 100-150 мл (лучше свежевыжатый, но я не судья, если у тебя Тонус)

Корица - по желанию, но с ней напиток звучит как джаз на виниле

Вода - 200 мл

Лёд (если хочешь подать холодным, а не как средство «согреть душу»)

Как готовить (почти без магии):

1. Завари ромашку кипятком и оставь минут на 7-10. Она должна настояться - основательно.

2. Пока ромашка раскрывает свой потенциал, выжми апельсин. Или открой пачку. Тоже уважаемый путь.

3. Смешай настой с апельсиновым соком. Добавь щепотку корицы. Попробуй. Усмехнись.

4. Хочешь - подай горячим, хочешь - остуди и кинь лёд. Оба варианта работают безотказно.

5. Укрась кружкой апельсина, мятой или... просто выпей. Это тоже нормально.

Почему это стоит попробовать:

Ромашка успокаивает, снимает тревожность и делает тебя немного ближе к дзену.

Апельсин заряжает витамином C и лёгкой бодростью.

А корица - это как ваниль для интровертов: уютно, тепло, спокойно.

Когда я впервые сделал этот чай, просто хотел согреться. А в итоге - получил напиток, который стал моим домашним ритуалом. Утром - чтобы настроиться на день. Вечером - чтобы не читать новости и остаться человеком.

Если ищешь что-то между «нежным, но с характером» и «лечит, но не как врач из поликлиники», - ромашковый чай с апельсином тебе точно подойдёт.

Понравился рецепт? Тогда загляни в мой блог ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ там ещё больше вкусных идей для тех, кто всегда немного голоден. Вкусно, просто и по-настоящему сытно!"

Я очень люблю китайский чай. Но люблю я его вполне утилитарно: за богатый аромат, яркий вкус и мягкий бодрящий эффект. К сожалению, вокруг чая существует огромное количество мифов, а вот информация про его реальное физиологическое воздействие распространяется не так активно. Я решил узнать об этом больше, и кто как ни токсиколог сможет рассказать об этом лучше всего?