Фильм рассказывает о конфликте между детективом полиции Лос-Анджелеса (которого играет Пачино) и профессиональным преступником (которого играет Де Ниро), а также о его влиянии на их профессиональные отношения и личную жизнь.

Оригинальный сценарий «Схватки» Манн написал в 1979 году, взяв за основу историю преследования чикагским полицейским Чаком Адамсоном преступника Нила Макколи, в честь которого назван персонаж Де Ниро. Сценарий был впервые использован для телевизионного пилотного фильма, разработанного Манном, который в 1989 году стал телевизионным фильмом «Сделано в Лос-Анджелесе» после того, как пилотный фильм не получил заказа на серию. В 1994 году Манн пересмотрел сценарий, чтобы превратить его в художественный фильм, выступив сопродюсером проекта вместе с Артом Линсоном. Этот фильм стал вторым совместным фильмом Де Ниро и Пачино после «Крёстного отца 2» и их первым совместным появлением на экране после периода успешных выступлений обоих. Из-за их уважаемой репутации продвижение было сосредоточено на их участии

Основные съёмки длились 107 дней летом 1995 года.

Все съёмки проходили на натуре в Лос-Анджелесе и его окрестностях из-за решения Манна не использовать звуковой павильон. Среди ключевых съёмочных площадок были Citigroup Center, где происходит ограбление банка и перестрелка с полицией, и ресторан Kate Mantilini, который служит местом встречи за кофе между персонажами Пачино и Де Ниро.

И Аль Пачино, и Роберт Де Ниро тщательно готовились к своим ролям. Они провели время с настоящими детективами и преступниками, чтобы глубже понять своих персонажей. Сцена в закусочной с Пачино и Де Ниро была снята с минимальными репетициями, чтобы сохранить спонтанность и интенсивность их взаимодействия. Манн использовал несколько камер, чтобы запечатлеть сцену с разных ракурсов, сосредоточившись на крупных планах, чтобы подчеркнуть напряжение и тонкости игры каждого актёра.

Актеры проходили подготовку по стрельбе из стрелкового оружия под руководством Энди МакНаба, бывшего сержанта британской специальной воздушно-десантной службы.

Пистолет Винсента — Colt Officer's Model in .45.

Пистолет Нила — Sig P220.

Фильм открылся в прокате с 8,4 миллиона долларов в 1325 кинотеатрах, заняв третье место после «Джуманджи» и «Истории игрушек». Он заработал в общей сложности 67,4 миллиона долларов в США и 120 миллионов долларов в зарубежных прокатах. Фильм занял 25-е место среди самых кассовых фильмов 1995 года и до сих пор остаётся лучшим в своём жанре.

Недавно стало известно, что производство сиквела «Схватки» начнётся летом следующего года.

Идут переговоры о привлечении в проект Леонардо ДиКаприо, Кристиана Бэйла, Адама Драйвера, Остина Батлера и Брэдли Купера.

Сюжет романа-продолжения, ставшего основой фильма, выдержан в духе «Крёстного отца 2» — фильм станет одновременно приквелом и сиквелом, показывая юность лейтенанта Ханны в исполнении Аль Пачино.