Мысли, не дающие мне спать в три часа ночи...
А вы когда-нибудь задумывались, что торт "Муравейник" - это тот же козинак, только из теста?
А вы когда-нибудь задумывались, что торт "Муравейник" - это тот же козинак, только из теста?
Рецепт:
Тесто:
150 г сливочного масла
2 яйца
150 мл молока
1 маленький пакетик разрыхлителя
500 г муки
Крем:
Банка варёной сгущенки
150 г сливочного масла
Посыпайте сверху чем хотите, на Ваше усмотрение
Процесс приготовления: Смешать масло и яйца, добавить молоко + муку с разрыхлителем и замешать тесто, убираем на час в холодильник. Берем пергамент, достаем через час тесто и катаем небольшие шарики и выкладываем на противень и запекать на 15-20 минут, в подготовленный крем(в глубокой чашке смешать сгущенку и масло) высыпаем шарики и перемешиваем и ждем следующую партию шариков и также высыпаем и перемешиваем, в итоге все выкладываем на тарелку, посыпать тертым шоколадом, маком или вообще ничем не сыпать т.к. торт и так очень сладкий.
Всем привет!
Не знаю, как у вас, но торт Муравейник - это мой торт детства. И мы, дети, его любили в первую очередь за насыщенный вкус вареной сгущенки. А тогда сгущенка была очень хорошего качества, густая, настоящая.
Хотя сейчас сложнее найти хорошее сгущенное молоко, но Муравейник остается одним из любимых тортов. И готовится он не сложно, не требует длительной сборки и украшения.
Итак, для приготовления возьмите:
для теста:
мука - 0,5 кг
яйца - 2 шт. (С1)
сметана - 100 гр.
сливочное масло - 200 гр.
сахар - 100 гр.
соль - щепотка
разрыхлитель - 10 гр.
ванильный сахар - 1 п.
для крема:
вареная сгущенка - 1 б.
сливочное масло - 100 гр.
какао-порошок - 1 ст.л. (по желанию)
Все подробности приготовления в видео. Приятного просмотра:
А какой у вас любимый торт?
Ингредиенты:
- сгущенное молоко – 350 гр
- сливочное масло – 200 гр
- шоколадные шарики (сухой завтрак)– 300 гр
- грецкий орех (можно любые орехи) – 100 гр
Для украшения:
- какао порошок - по вкусу
- сметана 15% - 3 столовые ложки
- сгущенное молоко – 2 столовые ложки
СТАВИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК ЛУЧШЕ НА НОЧЬ!
Приятного Вам аппетита!!!
Очень быстро можно приготовить всеми любимый торт «Муравейник» из песочного печенья с кремом из вареной сгущенки, сметаны и сливочного масла.
Ингредиенты:
— печенье «Топленое молоко» — 600 грамм;
— вареная сгущенка – 500 грамм;
— сливочное масло – 100 грамм;
— сметана – 2 ст.л.;
— грецкие орехи – 50 грамм;
— шоколад (для украшения) – 50 грамм.
Приготовление:
Руками или с помощью блендера измельчить печенье. Орехи очистить и мелко подробить. С помощью миксера взбить сгущенку, когда она немного поредеет добавить сметану и еще раз взбить. Добавить размягченное сливочное масло и все довести до однородного состояния. В полученный крем добавить грецкие орехи и порциями все печенье. Перемешать до однородной массы и горкой выложить на блюдо. По желанию сверху украсить растопленным шоколадом, сахарной пудрой или кокосовой стружкой. Отправить в холодильник минимум на 2 часа. Торт «Муравейник» без выпечки готов! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!