Все больше людей сходят с ума по натуральному питанию и экологически чистым продуктам. Проверяют состав каждой покупки, выискивают консерванты, искусственные красители, трансжиры, пальмовое масло, глютен и отказывают потреблять продукты, в которых они входят. Каюсь, сам так делаю в последнее время.
Но мало кто даже из нас, зожников, задумывается о том, что качество и натуральный состав воды - это не менее важно.
Казалось бы, что за ерунда «состав воды». Мы со школы знаем, что вода это - H2O. Но нет. Такой чистой воды вы не попьёте, в ней обязательно есть примеси. И хорошо, если это полезные примеси вроде элементов, которые встречаются в минералках. Но ведь это могут быть и всякие органические соединения и другая гадость. Поэтому странно тратить кучу денег на крутые натуральные продукты и готовить их с помощью грязной воды. Толку от ваших усилий и денежных трат не будет. Поэтому попробуем проверить качество воды из крана, прежде чем ее пить или употреблять в готовку.
Я прочитал, что царь и бог московской воды Пономаренко Александр Михайлович, глава Мосводоканала утверждает, что в Москве можно пить воду из-под крана без всяких дополнительных манипуляций. Ну что, проверим.
Способ № 1 - «Верь глазам своим». Звучит слишком просто, но перед употреблением воды надо всегда смотреть прозрачна ли она, есть ли осадок, плавает ли какая-нибудь гадость.
Способ № 2 - «Верь глазам своим, продвинутая версия». Попробуйте прочитать любой текст через стакан с водой. Разумеется, стакан должен быть самым простым и полностью прозрачным. Если можете разглядеть буквы - вода в порядке.
Способ № 3 - «Баланс белого» Для определения цветность делаем то же, смотрим через стакан на белый лист бумаги. Если бумага видится чуть более темной, чем есть на самом деле, значит в воде есть ненужные органические соединения, которые изменяют ее цвет.
Способ № 4 «По жести». Чтобы определить жесткость просто обратите внимание, хорошо ли пенится мыло или гель для душа. Если нет, у вас проблемы.
Способ № 5 «Минералка». Нанесите каплю воды на стекло. Подождите пока она испарится. Если поверхность осталась чистой, то в воде мало минеральных веществ.
Способ № 6 «С гнильцой». Подогрейте воду сначала до комнатной темпера-туры, затем где-то до 60 градусов. Если появился запах гнили, в воде есть сероводород.
Способ № 7 «Интернетный». Если вы живете в Москве, зайдите на сайт Мосводоканала, откройте вкладку «Населению», выберите, пункт «Качество воды в районах Москвы». Вбивайте адрес и смотрите, вам покажут все характеристики воды из вашего крана и тут же их можно сравнить с нормативами.
Способ № 8 «Затратный». Купите тестер. Стоит недорого, показывает все характеристики. У меня от одного китайского производителя, обошелся мне в 1 000 рублей.
Докладываю результаты проверки. Я живу в замечательном районе «Отрадное», оцениваю воду из под крана отсюда.
Итак, первые шесть способов используют только ваши органы чувств. 1. На глаз вода не мутная, без примесей и осадка.
2. Прочитать «Войну и мир» через воду можно, буквы различаются.
3. Цвет белого листа не изменился.
4. Намыливается гель для душа средне. Ради чистоты эксперимента попробовал еще жидкое мыло и гель для душа жены - результаты такие же.
5. Капля воды не оставила на стекле следов. Для сравнения попробовал то же самое с минералкой и вот там след был явный.
6. При нагревании посторонних запахов и запашков не обнаружил.
Теперь переходим к технологиям.
На сайте Мосводоканала все показатели воды в нашем доме в пределах сани-тарной нормы. Единственное жесткость 3,4 из 7. Это подтверждает, что мои ощущения при намыливаниях разных гелей. Так что, похоже не врут.
Далее воспользовался своим тестером. У него меньше параметров, чем на сайте, но которые есть, вполне согласуются. Никаких аномалий и загрязнений он не показал.
Итог. Использовать такую воду для питья и готовки можно. Дорогущие эко-продукты вы не испортите.
