Мёртвая бабушка и мёртвая тётя
Нет, это совсем не то, что вы подумали… но слабонервным всё равно лучше не читать.
Немцы в ГДР тоже любили сарказм и чёрный юмор. «Мёртвая бабушка» (Tote Oma) это не что иное как горячее блюдо из сорта кровяной колбасы (Grützwurst).
Все необходимые продукты для приготовления бабули можно было достаточно легко достать даже в восточной Германии: кровяная колбаса с добавлением какой-нибудь крупы, квашеная капустка и варёная картошечка. Дёшево и вкусно! Поэтому бабуля была любима и популярна.
Название блюда навеяно его внешним видом. Бедная бабушка.
При изготовлении этих консерв ни одной бабушки не пострадало.
Ну и как бонус, можно взять на сладкое «мёртвую тётю» (Tote Tante), в народе ещё называемую Лумумба. Это чашечка горячего шоколада с ромом и взбитыми сливками. Это уже немцы с севера страны решили посмеяться.
По легенде одна женщина с острова Фёр уехала в Америку, где и померла, предварительно завещав родственникам похоронить её на исторической родине. Родственники видимо не сильно обрадовались такому наследству, потому как перевозки мёртвых тёть через океан даже по тем временам были дорогие. Посему урну с любимой тётей запихнули в коробку с какао, да так и повезли. По приезду домой устроили поминки, ну и видимо чтобы пережить стресс от похорон и поездки, добавили в какао ром, ну и взбитые сливки для красоты. Не пропадать же добру.
