Видали розового слона?
Доброго времени суток, господа и дамы.
Сегодня мы (я и @Gurzamax) хотели бы представить Вам новый обзор Института Острологии. Сегодняшний объект нашего пристального изучения - острый соус от компании Angry Goat Peppers Co. - Pink Elefant.
По заявлению производителя и различных интернет-источников, соус является средне-острым. Что касается шкалы Сковилла - данному соусу дают от 50’000 единиц до 250’000.
Из перцев, входящих в состав хотелось бы особенно выделить Бхут Джолокию (Перец Призрак), относящийся к экстремально острым перцам (1’040’000 единиц по Сковиллу).
Метод исследования - чайная ложка.
Результаты исследования:
При попадании в рот, первое впечатление - клюквенный соус, который, впрочем, мгновенно сменяется жгучей остротой. Присутствует ощущение онемения языка и нёба, вызванное Призраком.
Острота постепенно набирает обороты, достигнув, в итоге, терпимого, по-мнению наших острологов, уровня.
Страдания длятся около 10-15 минут, оставляя за собой тёплые воспоминания ещё где-то минут на 10.
Наша оценка 6/10, соус показался слегка напоминающим Tabasco Habanero Sauce.
Прекрасно подходит для добавления в пищу как в процессе приготовления, так и в готовые блюда.
Благодарим за внимание!