revereden

Купил я значит электрогриль от тефаль, чтобы баловать себя стенками разными.

Сейчас он выглядит так.

В итоге решил попробовать разные виды стейков покупных, но пришёл к неутешительному выводу.

Увы, вкус и мягкость получившегося блюда зависит от цены продукта.

Вот самы дешевый вариант из Пятёрочки. Но результат жесткая подошва.

Далее пробовал рыбу, результат мне нравиться, но разница с духовной не велика. Разве что скорость приготовления.

Вот интересное блюдо из курицы. После готовности, добавляю сыр и помидоры. Держу ещё минуту после уже с выключенным шпилем на остаточном тепле. Получается очень вкусно.

Из овощей пробовал готовить баклажаны, но тоже особо не впечатлили. Может делал что то не так.

Ну пожалуй самое крутое, получается курица. Гриль очень классно готовит курицу с кожей.Хоть и пишут, что она вредная, но мне самое то.

Самые крутые же стейки получаются из Мираторговских. Немного специй, пять минут на гриле и готов очень нежный и сочный стейк.

Для начала почистим и нарежем картошку. Противень предварительно смазать маслом.

Добавим специй, соли и чеснока.

Все перемещаем прямо в противна.

Далее берем половинку курицы и смазывать соусом из сметаны с чесноком. Можно взять и целую курицу, тогда будет еще вкуснее). Курицу кладем на картошку сверху.

Отправляем все в духовку на 180 градусов примерно на 50-60 минут.

В результате получим такую курицу с картошкой.

Так как предыдущий пост про утят https://pikabu.ru/story/utyata_10204236 был интересен, опишу ещё сам процесс инкубации.

Перед началом инкубации почитали несколько статей на эту тему и нашли наглядную таблицу с расписанием, что и когда начинать делать.

Руководствуясь ей и начали этот процесс.

У нас инкубатор рябушка на 36 яиц, с авто поворотом, поэтому сам процесс был не сильно сложным.

Закладка яиц выглядит так. В инкубаторе нет датчика увлажнения, поэтому использовали такие часы со встроенным измерителем влажности. Ещё записал процесс поворота яиц.

Из особенностей, яйца мускусной утки начиная с 14 дня надо опрыскивать водой и охлаждать несколько минут. После инкубации цыплят это показалось необычно, не пересмотрев несколько статей, убедились, что такое точно нужно.

Опрыскивали обычным пульверизатором от бытовой химии, помыв бутылку. Вода должна быть температурой 30-35°.

Ну и покажу как они выглядят примерно через сутки после вылупления. Уже вовсю пьют и пытаются есть)

В этом году решили попробовать вывести в инкубаторе утят мускусной утки(она же индоутка). Сказано сделано. И вот, после 34 дней ожидания, сегодня вылупились первые утята. Пока вылупилась только половина из всей партии, но мы уже очень довольны. Ухаживали за яйцами по видеороликам опытных птицеводов.

Пока сидят в коробке и подсыхают.

Но выглядят уже очень мило.

Жена приготовила для хороших знакомых торт на день рождение ребёнка.

Сделал несколько фото процесса и готовый результат.

Сам торт с клубникой и орехами. Крем из творожного сыра.

Получилось довольно неплохо на мой взгляд.

Сделали куличи с интересным оформлением.Гнезда и птички из шоколада. Детям очень понравилось.

В этом году супруге очень понравилось готовить подарки своими руками. Писал об этом пост. Очень вдохновляющий получился конечный результат, и все были довольны такому подарку.

Поэтому решили ещё наделать подарочных наборов, но на этот раз положить в него печенье и шоколад.

К сожалению фото процесса всего несколько.

Это имбирное печенье, довольно приятное на вкус.

Тут сам процесс. Всего сделали 4 вида печенья. Мне больше всего понравилось с добавлением арахиса)

Ну и сам результат. Как по мне довольно хорошо для первого раза получилось. Коробочек было больше, сфотографировал только те, что ещё не подарили.

Всех с наступающим Новым годом!