Лига Сельского хозяйства

9 мая всегда говорят о подвиге солдат. А мы говорим о тыле. Было мобилизовано 12.5 миллионов воинов. Суточный паёк каждого весил примерно килограмм. Это 12500 тонн продовольствия в сутки, или 250 вагонов в день только поесть. Сухари, крупу, горох, мясо, табак и водку надо было произвести и упаковать. Привет из деревни был в каждом вещмешке от Бреста до Москвы и обратно до Берлина. Только об этом 9 мая никто не вспомнит.

Смотрите и подписывайтесь на "Сельский час", чтобы ничего не пропустить. https://taplink.cc/selskiy.chas

Сегодня в выпуске:

- Война выжала деревню без остатка.

- Мы знаем, но не скажем. Минсельхоз закрывает информацию.

- Меньше населения — меньше коров.

У меня было два знакомых, с которыми нельзя было пить. Один после третьей рюмки плакал и в сотый раз повторял, как соседка лезла через окно, чтобы его украсть и съесть, а бабка прятала его под печкой. Это про голод на Украине. А второй — до войны активист коллективизации в Московской области — тоже плакал и вспоминал, как в войну мотался по хуторам на Урале, собирая продукты для фронта. И встретил того, кого раскулачивал. И мужик, который похоронил детей по дороге, сказал ему: «Для Красной армии всё отдам, а для тебя, если бы ты и подыхал под воротами, и сухаря бы не кинул». Вот такие две истории вокруг местных ресурсов продовольствия.

В США уже больше 100 лет, а в Европе больше 70 лет работает ежедневная служба сельскохозяйственной статистики. Её работники каждый день собирают данные о посевах, урожае, запасах, ценах и передают цифры самим фермерам и аналитикам для прогнозов. При такой системе никак невозможно вдруг узнать, что гречку всю отправили на экспорт. «Вдруг» там ничего не бывает, все известно заранее и можно принять меры регулирования задолго «до того».

У нас такую систему хотели внедрить ещё в 90-е, но быстро поняли, что приписки вылезут сразу. И потому у нас всё случается неожиданно и по вине внешних врагов. То зерно, то гречка, то масло...

Вернёмся к празднику Победы. Сотни тысяч горожан были эвакуированы в деревни и это спасло им жизни. Сейчас мы покажем фрагмент из фильма «Великий Незнакомец». Этот фильм мы снимали в 2007 году в шести странах мира и показали роль фермеров в их развитии. Суть в том, что деревня — это место спасения любой нации. Но, чтобы спастись там, деревня должна быть живой, а не мертвой. И производить продовольствие, а не только услуги туризма.

Сегодня, когда ценность сельского образа жизни на фоне эпидемии стала очевидной, надо всерьёз говорить и о местных ресурсах продовольствия. О мелких пекарнях, о семейных фермах, о рыбоводстве. Чтобы не завозить продукты с некой «базы» в случае чрезвычайных ситуаций. Крупные склады могут и сгореть, а тысячи ферм — никогда. Задайте себе вопрос: а какие фильмы сняты про деревенский труд в годы войны? «Вечный зов». А про послевоенную деревню фильм «Председатель». Мы напомним фрагмент, когда однорукий фронтовик пытается поднять на ноги голодных коров, чтобы выгнать их на зелёную травку.

Не верьте, когда слышите, что паспорта колхозникам вернули после войны. Их закончили выдавать перед московской Олимпиадой, в 80-м году. И они могли только на трое суток приехать в столицу. Я помню этих женщин в серых пуховых платках и одинаковых плюшевых пиджаках. Они стеснялись своих красных, с опухшими от дойки суставами пальцев и прятали руки под взглядами московских модниц. Это было поколение, простуженное и надорванное, в большинстве бездетное от болезней и отсутствия мужчин. Они и сейчас незримо идут в парадном строю - наши бабушки, трижды герои — без наград, без оркестров, салютов и пенсий. И помнить об их подвиге надо всегда. В любую погоду!

Мама коза и сын козёль. С инкубацией в этом году бяяяяда

Всем здрасьте, с мужем осваивали, старались делать видео - неа... Не пускают сюда почему то, вроде и на 2,5 мин и все равно отбой. Ну и ладно, наделала скриншотов, спасибо внуку пятикласснику, бабушку учит.
Итак, ночные температуры 10 и выше градусов...сегодня было 6, но ничего, выстояли... И можно подвязывать. Мы подвязываем и помидоры и огурцы на синтетический шпагат, самый обыкновенный, никаких светостабилизированных не покупаем и не ищем. Никаких клипсов тоже не признаем, не морочим себе голову, просто у огурца обкручиваем стебель вокруг шпагата, а у помидора - шпагат вокруг стебля. Ну и помидоры вяжем на более толстый шпагат, тк там масса куста будет побольше огуречной , да и тонкий шпагат ствол прорежет.

Итак вот он куст. Видно цветущий огурчик и из этого же узла пасынок. Его - геть.

И так из всех узлов, уж не показываю практически одинаковые фото, но принцип, надеюсь, понятен.
Огурцы подкручиваются на шпагат до самой макушки и потом по мере подрастания также подкручиваются, на усики не надо надеяться, это органы дикие, слепые и бестолковые, могут поймать верёвку, а могут и притянуто соседний куст и устроить свалку. Кто хочет удалять усики - ради бога, я не удаляю, мне некогда.
Ну и вот такая картина. Подвязываем 2 тыс корней за 4 дня. Напоминаю что это гибрид СВ 4097 F1 фирмы Семинис.

Тут спрашивают, до каких пор убирать пасынки? - ну чтоб вы листья не считали, примерно по пояс или чуть выше, убирайте все пасынки. У хороших гибридов из каждого узла идёт 2-3-4 огурчика и если оставите пасынки, то они могут не развиться, тк растение силы пустит по более лёгкому пути наращивания вегетативной массы, в ущерб формирования плодов. Так что убираем по пояс все пасынки, ну можно и чуть выше... А дальше я покажу попозже.

При пасынковании помидоров нужно точно знать, какой сорт/гибрид перед вами. Высокорослые это индетерминантные, низкорослые - детерминантные, они по разному пасынкуются.
Итак индеты - высокие, неограниченного роста. Я на таких убираю все пасынки до самого верха и почти все веду только в 1 ствол, потому что мне нужны крупные, красивые помидоры. На фото в узлах пасынков уже нет.

Два ствола я веду на помидорах черри и на перцевидных, потому что побеги у таких помидоров тонкие и изящные, друг другу в ряду не мешают. Вот на гибриде Корнабель, просто оставляю "вилочку"

Но дальше также убираю все пасынки. У черри сложней пасынковать, тк там все пасынки с готовыми кистями и жалко... Но все же надо куст немного разгрузить, выломать часть загущающих ветвей, да и черрики будут чуток покрупней, не горох.
Детерминанты пасынковать надо ещё внимательней. У этих помидоров не идёт нарастание вверх и весь урожай формируется на боковых побегах. Уберете все - завершкуете ствол, снимете помидоры с 1-2 кистей и все. Не пропасынкуете - заблудитесь в дебрях, такие кусты дуреют и гонят побеги без толку.

Ну вот он... Гибрид Вермилион F1. Из каждой пазухи пасынки, но я его формирую вот так

Из 2х, 3х нижних узлов пасынки убираю, оставляю на столе нагрузку в 3-4 верхних пасынка. Этого достаточно чтоб и помидор был не мелкий, и плодоношение не остановить.
У нас весна в разгаре, напоследок немножко фото...

Вишня!

Груша!

Ну и красавица сирень, простая не сортовая, но запах на весь двор!
Всем тёплой и дружной весны!