Ответ на пост «Большая семья»1
Слабаки.
Семья с тремя детьми младше-среднего школьного возраста. Процесс приготовления котлет выглядит так: жена покупает 3кг говяжьего фарша + 3 кг свиного + молоко + хлеб + яйца и много лука. Я перекручиваю это дело на кухонном комбайне (за 6 заходов). Дети, и стар и млад, лепят котлеты. Когда налепленного набирается 5-8 больших тарелок, я начинаю жарить. Две большие сковороды + одна маленькая. Суммарно заходов 20 получается, наверное. Дети в это время продолжают лепить, я жарю, жена помогает там, где возникает затык.
Часа через 2 получается несколько огромных горок этих самых котлет, которые охлаждаются, фасуются по пластиковым пакетам, и отправляются в морозилку. Дети обычно съедают немного котлет с первой партии, но куда ты попрешь против трех сковородок, газовой плиты и термощупа, по которому сразу видно, когда партия готова.
В итоге, дети, сытые и довольные, отправляются спать, а мы с женой открываем бутылку хорошего испанского каберне, и начинаем есть нашу порцию под ютюбчик.
На следующий день в таких же масштабах делаются отбивные, и иногда пельмени, и про серьезную готовку можно забыть на месяц-полтора. Разогрев в микроволновке занимает пару минут, рис или макароны сварить особого напряга не вызывает.
