126

Ответ на пост «Прости-прощай, или 50 лет вместе»

Немного о растворимом кофе в советские времена - что это было, и сколько стоило.

INDIAN INSTANT COFFEE в те годы довольно высоко котировался по качеству, но не был самым популярным растворимым кофе на закате СССР и "рассвете" того, что за ним последовало.

фото с просторов

фото с просторов

Безусловными лидерами были бразильские CACIQUE и CAFE PELE. В широких металлических, или высоких стеклянных баночках. И был еще JACKY.

Растворимый импортный кофе высоко ценился в СССР, как "дефицит", включался в распределяемые по предприятиям и организациям продуктовые "заказы", или "выбрасывался для плана" в магазинах в конце квартала (но это чаще в Москве и Ленинграде).

Банка 100 г стоила 6 советских рублей - что равнялось по цене 21,5 чашки (!!!) свежесмолотого и свежесваренного горячего "фильтр-кофе" из кофейного аппарата в простых кафе и популярных уличных "поилках"-забегаловках - там фарфоровая чашечка стоила 28 "ещё тех" полновесных копеек.

Или 24 взрослых билета в кино днем, или 15 билетов вечером.

Или двести булочек "школьных" белых по 3 коп.

Или 200 (ДВЕСТИ!) поездок на трамвае по 3 коп. (позже - 120 по 5 коп.).

После резкого подорожания кофе на мировом рынке в 1978 году и многомесячного жёсткого дефицита кофе в зёрнах в СССР подорожал с 3-60 – 4-00 до 16-20 рублей за кг), а импортный растворимый кофе - с 2-00 до тех самых 6-00 рублей за банку. (По решениям партии и правительства «о сбалансировании цен» в 70-80-е годы не раз значительно дорожали и другие товары - бензин, ковры, золото, хрусталь, импортная мебель.)

Советский растворимый кофе стоил дешевле - банка 100 г 70-х годов 20 века поднялась в цене с 90 копеек до 1 руб. 80 коп., затем после кризиса доросла до 4 руб 50 коп.

Кроме Москвы и Питера, его делали на фабриках в Лиепае, Днепропетровске, Львове. Помню, выделялся вкусом львовский растворимый кофе "Галка"...

А вообще производств было много, по всей большой стране, и дизайны упаковки были самые разные. На некоторых банках оговаривалось: «без цикория». Были и банки растворимого «кофе с цикорием», и банки различных ячменно-овсяно-цикориевых кофейных напитков.

Показать полностью 2
1563

Прости-прощай, или 50 лет вместе

Когда-то давным-давно ты пришла в наш дом такая красивая, такая необычная. Иностранная такая!

Внутри был волшебный порошок, который превращался в дивный напиток. Растворимый кофе! Мы растянули эту банку на несколько месяцев. Это было подобно таинству. Набираешь ТОЛЬКО СУХОЙ ЧАЙНОЙ ЛОЖКОЙ немного содержимого банки, заливаешь кипятком, сахар и молоко по вкусу, говоришь Мутабор и вот ты находишься на вершине блаженства. Видишь себя то ли индийским раджой, то ли, прости господи, ваще каким-нибудь британским колонизатором, сидящим утром на берегу Инда-Ганга под бескрайним индийским небом, попивающим свой утренний кофе.

Постепенно волшебного порошка становилось всё меньше и меньше. И в один день ты показала свое сверкающее донышко.

Рука не поднималась отправить тебя в мусорное ведро! Как же сохранить тебя? О! Мы будем хранить внутри тебя гвоздики и шурупы!

Ты хранила сотни гвоздей. Ты выдержала несколько переездов. Постепенно ты утратила свой блеск, и твое тело покрыли незаживающие шрамы царапин и темные пятна ржавчины.

И вот как-то в один из дней мы принесли домой плоскую коробку с несколькими отделениями внутри. Гвоздики, шурупчики и прочая мелочь перекочевали в эту коробку. Легли очень удобно. Не надо теперь мучительно ковыряться в банке двумя пальцами, выискивая нужный тебе шуруп или шайбочку. А ты стоишь пустая и выглядишь как-то грустно. Хотя, как может выглядеть пустая банка? Просто как пустая банка, и всё тут. Настало твое время, пора на свалку.

Но ты ведь не просто банка. Ты - это целая эпоха. Наши родители умели давать вещам вторую жизнь. Наверное у многих в гаражах, в кладовых, на антресолях и на кухонных шкафчиках стоят такие баночки из-под кофе и не только со всякой мелочью - специями, рыболовными крючками и т.д.

Вот и всё. Банка какая-то. Подумаешь.

Прости-прощай, или 50 лет вместе
Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!