Краткий обзор на лапшу Baixiang Spicy Beef Soup
Жирноватый, маслянистый бульон. Мясной вкус ощущается, но соли явно не хватает. Пикантно. Перец хорошо чувствуется во всем блюде. Долго держится на языке и классно пощипывает. Где-то фоном пробегает микроскопическая кислинка. Лапша мягкая и разваристая, но очень плохо впитывает бульон. Из-за этого общая картина портится. В наличии немного зелени и овощей. Отдельно хочу отметить капусту. Отвратнейшая штука. Жевать ее - сомнительное удовольствие.
Лучше дать чуть остыть, так вкуснее.
Оценка 4 из 10.
Ps. На мой вкус.
Показать полностью
4