В то время как у других пикабушников завёлся тренд ругать этот год и выкладывать чернуху, я решил пойти вопреки и поделиться радостью от того, сколь немало хорошего я совершил и открыл в этом году для своей семьи.

Приобщился к настольной ролевой игре, но не к DnD 5-й редакции, вышедшей спорной, а к Pathfinder на основе третьей редакции DnD. Мечтал о таком ещё в молодости:

Открыл для себя чудесные и доселе неизвестные горизонты готовки на тандыре.

Впервые сбродил брагу и гнал свой самогон двойной перегонки. Результат порадовал и не пропускает ни одно праздничное застолье.

Сделал свой первый соус песто из своего базилика. То, что получилось, не идёт ни в какое сравнение с магазинным. Базилика было столько что сделал на два года вперёд и ещё тестя с тёщей обеспечил им.

Полностью освободил себя от мороки чуть ли не ежедневно воевать с сорняками. Теперь полю новые грядки от силы раз в две недели, а для неиспользуемой земли есть триммер. И урожай прёт как на дрожжах, особенно кабачки и клубника.

В этом году у меня вырос из семян и стал плодоносить перец хабанеро. Это была вторая попытка, на сей раз удачная. Четыре урожая за год! Полученного соуса хабанеро по рецепту с Пикабу (но я использую как заправку к блюдам и соусам) мне хватит на год точно, а то и на два. В следующем году буду им тестя и тёщу заваливать.

С наступлением холодов и сырости пришлось убрать тандыр на зимовку, а готовить на улице всё равно хочется. Мангал уже не вариант, но знакомые посоветовали мне приобрести учаг - печку для казана. Был куплен учаг чуть ли не самого большого размера из доступных на Вайлдберриз без лишних приблуд, кольца для казанов разного размера и двенадцатилитровый алюминиевый казан (чугунный, возможно, куплю летом, а зимой за ним заморочно ухаживать). И сделал на этой печи первый плов в своей жизни по узбекскому рецепту, тем более что все виды приправ по роду деятельности у меня всегда в наличии. Получилось вкусно. Теперь на огне готовлю всякое в выходные, если погода позволяет.

Ну и наконец, спустя 10 лет, я закончил прохождение Скайрима. 10 лет, Карл, 10 лет. Молодым был когда начинал.

И это лишь то, что я сумел запечатлеть. За кадром осталось ещё немало совершенных дел.

А чем хорошим за 2025 год можете похвастаться вы?

А это мои извращения на кухне.