Сообщество - Лига Сельского хозяйства

Лига Сельского хозяйства

5 744 поста 13 998 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

82

Коняшки на мясо

Я беру жабагы (6ти месячных жеребят), кормлю их в течении 6-8 месяцев. Конечно это неправильно, поскольку казы и карта выходят не очень жирные, когда режешь Кунан(молодой самец 2-3 года) или донен(3-5 лет), то казы выходит жирненький. Но я не люблю взрослых коней, поскольку мясо довольно жесткое. Когда я режу своих, то мясо, так называемое шоколад, очень мягкое и готовиться в течении получаса-часа. Особенно любят его, те кто соблюдает диету.

Откармливаю ячменем(арпа) и рисовыми отрубями(мучка), иногда получается раздобыть по дешевке жмых. Ну и конечно же люцерна(жонышка), куда же без неё.

Если резать самому, так называемый жилик, когда конь делится на 12 частей, то выгодно. Но у людей нет денег и все просят в рассрочку, деньги расходятся и выгоды не чувствуешь. Поэтому сдаю на убой.

Покупаю коня за 160 000 тенге, продаю за 380 000-330 000 тенге, если вычесть корм, то выходит около 60-70% выгоды.

Задавайте вопросы, отвечу.

Это карта готовый.

Казы сырой

Беспармак(беш)

Показать полностью 3
46

Прошу совета и моральной поддержки задумавшемуся о переезде в село

В общем, глядя на всё, творящееся в стране и в мире, разочаровавшись в своей профессии и глядя на свой возраст (два года осталось до вершины человеческой жизни, если по Данте, который Алигьери), задумался я о переезде в село и переходу к сельскому образу жизни.


Что имею на сейчас: Имеется квартира в сибирском миллионнике ориентировочной стоимостью 6.5 миллионов, без обременений, которую можно быстро обратить в деньги. Есть внедорожник УАЗ, импортная легковуха, мотоблок Урал, собака, лысая кошка, несколько ружей, кривые руки, жена, дачный участок, который тоже можно продать и практически полное отсутствие опыта.


Есть желание уехать в село и жить с земли. Смотрел Комарова, который СКБ, "миллион на свиньях", ещё пару таких же сельских блогеров. 


Планирую делать упор на животноводство. Свиньи, козы, хоть сам молоко не переношу, но для поросят и немножко для жены. Ну и козлятинку уважаю. Ещё хочу бройлеров и, возможно, перепелов с индюками.


Есть вопросы.


1. Есть ли смысл с таким бюджетом вообще связываться с сельским хозяйством? Профессия моя сугубо городская, в селе неприменима, я думаю - адвокат, так что подработать на стороне не выйдет.


2. Как выбирать участок? Юридические тонкости мне понятны, но вот "в натуре" - я профан профаном. Как не купить ни на что не годную землю? Сажать что-то особо не планируем, разве что картошку да цветы.


3. Птичий вопрос - что правильнее - держать маточное стадо несушек, покупать оплодотворенные яйца или суточных цыплят? Птиц планирую держать исключительно мяса ради, полтора месяца - и добро пожаловать под топор.


4. Свинский вопрос - кто-нибудь пытался добавлять в корм свиньям опарыша? Вроде бы почти чистый белок, а у меня один знакомец построил бизнес на разведении опарыша для рыбаков и зоомагазинов. Запустить опарышник, и дать свиньям более белковую диету. Сработает или план - фигня?


5.  Козий вопрос - какие породы хорошо доятся? Сколько дает средняя коза? На какое количество коз нужен один козёл (чтобы дармоедов не держать, но и вырождения не допустить)? Есть ли системы машинной дойки для коз? Я сторонник максимальной автоматизации.


6. Как сейчас со сбытом мяса? Забить и разделать для меня не проблема, я охотник, кабана доводилось в поле разбирать, а вот как со сбытом? Или сразу закладываться на частичную переработку и продавать уже копчёности/соленья/колбасу?


Заранее благодарен за ответы и поддержку.


В качестве "фото для привлечения внимания" - шурин пашет мотоблоком мой дачный участок жене под цветы.

Прошу совета и моральной поддержки задумавшемуся о переезде в село
Показать полностью 1
219

Выращивание перепелят 2

Так как пишу очень длинно и обстоятельно, мне естественно не хватило места в одном посте, поэтому, если кому-то все еще интересно, продолжу рассказывать о перепелятах.

На 3-4 день у малышей начинают расти перья, они линяют, сбрасывая свой детский пушок и наращивают взрослое оперение. Возраст 5 - 30 дней, самый "пыльный" и неприятный в перепеловодстве. Пыль я называю пухожир, эта белая микроскопическая кожная пыль, липкая по консистенции, она покрывает равным слоев все помещение, в котором стоит брудер. Делать это в доме крайне не желательно, так как может развиться сильная аллергия или даже астма.

Так выглядят перепелята возрастом 1 неделю +- пара дней.

Примерно к 5му дню все пеленки убираются с пола. Почему все?- я кладу изначально 5 пеленок и убираю по одной каждые сутки, так легче, ничего не нужно перестелать, просто скрутил и убрал, главное не закрутить внутри маленького бесененка. Недавно такое приключилось со мной, пеленку я сразу бросила в таз с водой и стиральным порошком, потом увидела, что там что-то шевелиться, оказалось один мелкий птенчик, умудрился-таки забраться в пеленку. Достала его, обмыла под краном, немного обтерла и посадила обратно, он обсох, выжил и вырос в огромную скотину, как и остальные. Так что будьте внимательны!)

Некоторые перепеловоды делают в брудере пол из мелкоячеистой сетки, я делаю иначе. Сетку беру обычную взрослую 12 на 25 мм и на нее кладу вторую сетку из пластика, 15 на 20 или 15 на 15. По мере взросления, примерно в две недели, пластиковая сетка убирается и они легко бегают по взрослой сетке . Моется пластиковая сетка очень легко обычной щеткой с жесткой щетиной.

В возрасте около 30 дней, стартовый комбикорм заменяется на несушечный для перепелов, они начинают кушать очень много, реально это очень прожорливая скотина! Но и вес они набирают очень быстро, в 40-45 дней можно проводить сортировку, на мальчиков, девочек или отбор на племенное стадо.

Это примерно 50ти дневные самцы перепелов, они откармливались в брудере отдельно от самок. Этот красивый паренек, смотрящий в камеру, Вася второй, стал хорошим производителем, и прожил долгую жизнь, до старости, аж 8 месяцев))

Рассаживать ли самцов от самок, для откорма, это тоже предмет бесконечных холиваров перепеловодов. Минусы отсаживания в том, что когда пареньки оказываются одни, начинают прыгать друг на друга и царапают когтями спинки, выклевывают глаза, снимают скальпы и тд. Они могут плохо есть и вести себя очень нервно и агрессивно, вес не набирается и тушка в итоге  не товарного вида. Пока, я отказалась от практики отсаживания.

В 38-45 дней перепелки начинают нести первые яйца, сначала они мелкие и могут быть без скорлупы или с мягкой скорлупой, но это очень быстро налаживается, яйца становятся все крупнее и к 3му месяцу достигают хороших размеров. После 3го месяца яйца можно собирать на инкубацию и повторить цикл.

Что же касается самцов, они отбираются на племя, по весовым, и внешним признакам, и по размеру мужского достоинства естественно. У самцов под клоакой есть "шишка" в ней хранится пенка или "птичье молоко". Если определить пол по окраске не возможно, это делается по клоаке. Птичку нужно плотно взять в руку, резко перевернуть вниз головой, так они затихают, как кошки, если взять за шкирку. Иначе птица будет биться в руке, махать крыльями и больно царапать когтями, они могу повредить сами себя. Перевернув птицу, второй рукой нужно отогнуть хвостик, обычно шишку видно визуально, но если самец слишком молод, может и не быть заметно, тогда можно слегка сдавить пальцами место, под клоакой, если из клоаки вылезет белая пенка-это точно самец.

В разведение идут самцы с большим весом, большой шишкой, без дефектов окраски и опорно двигательной системы.

Остальные самцы в 45-60 дней убираются на мясо. В среднем, тушка моих мясных фениксов выходит 210-250гр. Вес тушки легко посчитать, для этого нужно из веса живой птицы вычесть 70гр, но бывают, конечно и разные исключения.

Часто читаю в коментариях к чужим постам, что показывать живых животных и приготовленных, в одном посте- это моветон, поэтому делать этого я не буду, хоть и был такой соблазн.))

Поэтому позвольте закончить.

Перепелки-несушки живут 7-18 месяцев. Почему такой большой разброс? В 7 месяцев начинается естественный падеж, по 1-2 в месяц они уходят от старости, у них случаются болезни суставов, натоптыши, паталогии яйцевода и т.д. Самые крепкие могут нестись и в полтора года, яйца дают очень крупные. Но все же я не считаю правильным так долго держать птицу, 12 месяцев максимум, при условии хорошей яценоскости.

Чтобы не заканчивать на грустной ноте, вот вам еще фотки циплят несушек. И перепелят этого года выпуска)

На последнем фото, общительный петушок/курочка, все время просился на ручки и мы с ним гуляли по дому, поэтому у него есть кличка- Чик-чик (этот звук издают маленькие курята). Может немного попозже сделаю фото, как он подрос))

Показать полностью 5
211

Выращивание перепелят

Недавно мне сказали, что я, оказывается, интересно пишу, меня это довольно сильно удивило и порадовало. И так как у меня появились за последние месяцы несколько новых подписчиков, моя совесть решила, что негоже их разочаровывать своим молчанием.

Сегодня выдался относительно свободный денек, и подумав, я решила рассказать о том, как выращивать перепелов с нуля (ведь всем нравятся маленькие пушистые комочки).

Итак, первое что необходимо- это инкубатор. Их огромное множество, но для того, чтобы просто попробовать себя, как игрушка, вполне подходят мини инкубаторы с али. Именно такой я приобретала в свое время, температура не совсем одинаковая, но так как он маленький, большой раздницы температур нет (главное не покупайте на али большой- я так сделала и это был мега фейл). Цена инкубатора +- 3к.

Дальше нам понадобятся инкубационные яйца. Их можно приобрести в интернет магазинах, на авито или у знакомых перепеловодов. С начала определимся с породой. Для начинающих перепеловодов подойдут породы, неприхотливые, и те у которых пол легко определить по окраске оперения. Лично мне, нравятся маньчжурские или их утяжеленные гибриды (феникс).

Инкубатор нужно запустить и проверить на работоспособность и равномерность нагрева с помощью дополнительных термометров-гигрометров (тоже можно купить на али за 150-200р, лучше с датчиком на проводке) Для инкубатора лучше использовать дистиллированную воду, ее можно купить в аптеке или в автомагазине. Если такой воды нет, можно использовать обычную воду, пропущенную через фильтр, некоторые добавляют в нее немного марганцовки (я так не делаю)

Инкубационное яйцо отличается от пищевого тем, что оно оплодотворенное, его цена в среднем 15-30 р за штуку в зависимости от породы и запросов продавца. Когда вы привозите домой яйцо, оно должно отлежаться при комнатной температуре миним 6 часов, а лучше 12, так как резкие перепады температуры будут фатальны для развия зародыша. Так же есть нюанс, если яйцо сегодняшнего сбора, оно должно быть выдержано минимум сутки, для образования воздушной камеры внутри, иначе при развитии зародыша, ему не хватит воздуха на определенном этапе и он погибнет.

Закладка яйца в инкубатор. Перед закладкой, покупные яйца, я обязательно обеззараживаю. Для этого нужно сделать раствор марганцовки средней насыщенности, вода обязательно должна быть теплее яйца, иначе при погружении, яйцо впитает ее внутрь! Яйца не нужно тереть, они изначально покрыты защитной пленкой, их просто нужно погрузить на пару секунд в раствор и вынуть положив на сухую салфетку или тряпочку. Если есть сильные загрязнения их можно легонечко оттереть пальцами, прям очень нежно. Когда яйца высохнут, их закладывают в предварительно прогретый и заправленный водой инкубатор, я кладу в холодный обычно, так как делаю все ужасно медленно и он все равно остынет в процессе закладки.))

Яйца можно закладывать тремя способами, если есть система автопереворота, то яйца закладываются любым способом, подходящим к ней. Когда системы нет или она не используется по тем или иным причинам, как в случае выше, когда я заложила больше яиц, чем влезает на ролики; можно положить яйца лежа на боку, или поставить вертикально тупым концом вверх. Когда яца лежат- их нужно катать в ручную, не менее 4х раз в день, при вертикальной закладке, допускается не переворачивать яйца, но это снизит выводимость на 10-15%

Обычно я овоскопирую (просвечиваю) яйца на 4-7 день после закладки, и убрав не оплод, ставлю ролики на которых они потом сами крутятся до 15го дня.

Инкубация перепелиных яиц длится 17,5 суток. Обычно она делится на три фазы.

Первая-(1-8 день)температура 37,7-38,0 гр, влажность 60-65%, вторая- (8-15 день) температура 37,7-37,5 гр., влажность 45%, третья- (15+день) температура 37,5-37,3 гр., влажность 80-90%, переворот отключен, яйца раскладываются лежа. Начиная с третьего дня инкубации, яйца нужно проветривать 2 раза в сутки, утром и вечером, по 5-20 минут, чем старше зародыш- тем дольше проветривание. Для этого инкубатор выключается и крышка открывается, очень важно не забывать подливать воду, когда ее становится мало, и конечно не забыть закрыть во время инкубатор! Яйца в зависимости от стадии развития могут выдержать 1-2 часа с открытой крышкой, так что если вы все же забыли их, не спешите выбрасывать, может еще что-то и вылупиться.

К сожалению у меня нет фото яиц при овоскопировании, так как я делаю это фонариком телефона, и снять на него не получиться)

На 16 день яйца проклевываются, если присмотреться, можно заметить небольшие трещенки, маленькие лепестки скорлупки, начинают приподниматься и опускаться, в такт дыхания птенца. Яйца могут шевелиться и попискивать. Период наклева длится около суток, после этого начинается процесс вылупления. Птенец прорезает клювом окружность скорлупы, толкается и открыв крышечку яйца выбирается наружу. После вылучпления птенцы кромко пищат и требуют внимания, тепла и вообще, чтобы их забрали из этого страшного, темного места. Поддаваться этому нельзя, если слишком часто открывать инкубатор, влажность и микроклимат внутри нарушаться и остальным птенцам придется тяжело. От избыточной сухости птенцы могут погибнуть, так и не вылупившись. Обычно я открываю инкубатор, когда вылупилось примерно 10+ птенцов, быстро складываю их в контейнер и уношу в брудер. Оставшиеся яйца опрыскиваю водой из пшикалки и закрываю инкубатор. Считается, что доставать можно только обсохших птенцов, я достаю всех.

К дню вылупления птенцов, следует озаботиться приобретением или самостоятельным конструированием брудера. Брудер-это детский сад для птенцов, в нем должна поддерживаться температура 37гр в первые сутки, и дальше снижаться на пол градуса в сутки. Влажность в брудере должна быть не меньше 60%. Так же, там должна быть система поения (вакуумная или ниппельная поилка), система кормления (любая кормушка, подходящая для их текущего размера) и пол из одноразовой пеленки или вафельного полотенчика. Подкладывать бумагу, газеты или другие скользкие материалы очень опасно, так как первые дни у птенцов слабые конечности, они могут подскользнуться и ножки разъедутся, получиться "шпагат".  Обогревом в брудере может служить инфракрасная лампа, стенки или потолок сделанные из пленки для теплых полов, электро мама или другие нагревательные приспособы. Освещение должно быть предусмотрено, отдельно от обогрева, первые три недели- свет круглосуточный, затем отключается на несколько часов, и в конце концов переходит во взрослый режим. Птенцы очень маленькие и могут легко утонуть в поилке глубиной 1 см, просто заснув в ней клювом, поэтому крайне желательно сделать защитные ограждения или что-то в этом роде. Но фото выше использовался садовый шланг заполненный песком и скрученный изолентой в круг. Первые дни, я кладу дополнительно камушки (вымытые и проваренные). Воду необходимо менять 2 раза в сутки, первое время рекомендуется использовать кипяченую воду. Добавлять или нет что-то в воду- это дело индивидуальное, есть противники и сторонники добавок,- сколько людей, столько и мнений. Я добавляю в первый день "ветом", затем чередую "ветом" и домашний яблочный уксус или настой чайного гриба (1ч.л. на литр воды). Глюкозу я не добавляю, если есть, могу добавить пол чайной ложки меда. Корм, первые 2-3 дня, сыплю просто на пеленку, затем ставлю небольшую крышечку от банки, в которую сыплю корм, и к 7 дню ставлю бункерную кормушку.

Не смотря на всякие советы из инета, 20ти летней давности, типа кормления размятым желтком, творогом и прочей бабушкинской фигней, я с самого начала кормлю птенцов комбикормом. И мое имхо, что все остальное- это мракобесие чистой воды и даже обсуждения не требует. Комбикорм для малышей должен содержать много протеина 24-28%, так как перепела это хищная птица. Если есть специальный корм для перепелят- это замечательно, но такой бывает очень редко. Его можно заменить на индюшиный или бройлерный старт, первый лучше- в нем больше протеина. Такой комбикорм, первые 5 дней, желательно размолоть, не в пыль, но так, чтобы малыши могли его съесть, я делаю это на мясорубке с маленькой сеткой.

Птенцы, через пару часов после вылупления, уже активно бегают, едят, пьют и спят- они вполне самостоятельны.

Буквально через несколько дней, у них начинают расти настоящие перья, сначала на крылышках, потом на спинке, к трем неделям они почти полностью имеют настоящее оперение.

По всей видимости лимит поста превышен, так что остальное отдельным постом))

Показать полностью 4
145

Томаты в квартире 3.0

Все началось неожиданно. Хочу посеять помидоры! А дальше...


За окном середина ноября, холод и непогода.

Но только не в нашем уютном мещанском раю.

Помидорки получились и правда замечательные! Сладкие, с неповторимым ароматом теплицы (в хорошем смысле слова)).
Ради этого аромата я все и затеила.

С большой долей вероятности это сорт "Пиноккио". Среди 13 кустов один был "Красная россыпь", но ничем себя не выдал.

Плодов мало. Но как я рассказывала раньше - ухода ноль. Чистая водичка через день. Не прищипывала, не опыляла.

А это мой любимчик)) Зацените масштаб!

Но какой он был сладкий...как будто вобрал в себя весь сахар что полагался целому кусту.


Такие малыши стали появляться от холода, т.к. я их не только не подкармливала, но и нещадно проветривала вместе со всей квартирой. У нас же не ад какой-нибудь!


В конце концов мы так допроветривались, что однажды утром я нашла все кустики побитые морозом на открытом на ночь окне.


Они погибли. Но полученный опыт вдохновил меня в следующем сезоне все сделать "правильно". Попробуем вместе?


P.S.

А эта малая часть урожая выращенного мамулей в нашей самой средней полосе (Калужская область).

Всем хрустящих, сладких и в пупырышек!

Показать полностью 5
41

Ответ на пост «Подстригаю перо у лука. Рассаде из семян 1 месяц»1

Рассадный лук из семян в "улитках".

Захотелось поделиться результатами выращивания лука-репки из чернушки(семки лука).
Плюсы:
1)Цена семок гораздо ниже, чем севка.
2)Ассортимент лука гораздо шире, чем севка.
3)Малые трудозатраты и экономия места.
4)Повод почувствовать себя творцом)
Минусы:
1)Раннее начало рассадной возни.
2)Наличие терпения.
Вкратце :закупаемся семенами лука(чем свежее дата на пакетах, тем лучше. Здесь прямая зависимость успеха мероприятия.)Запасаемся с осени грунтом(в идеале, если это будет просеянный компост с песочком 3/1,который в емкостях закрытых проморозится 2 месяца, нам он понадобится в середине января-феврале.
Ну и непосредственно, сам процесс, сжато:
сею семки, щедрой дланью, в широкую и глубокую рассадную ёмкость. Сейчас интервал неважен, так как позже, как выйдет первое настоящее перышко, (не путаем с первым, где есть "коленце"), я вытряхиваю содержимое рассадника и, выбирая самые крепкие растения, начинаю укладывать их, через 2 см, на ленту(полоса толстой плёнки высотой 20 см, длина 80 см, сверху бумажное полотенце и слой земли толщиной 1 см. Сверху и по бокам плёнки оставляем по 2 см пустыми. Кто печёт рулеты, тот поймёт)) Увлажняем хорошо из опрыскивателя(можно в воду добавить любое гуминовое жидкое удобрение, это ускоряет развитие корневой, а значит, и пера, в дальнейшем). Присыпаем тонким слоем грунта, снова опрыскиваем и сворачиваем нетугим рулетом. Сверху и снизу надеваем резинки, для закрепления конструкции и ставим в поддон, поливать будем туда же, позже.
Дальнейшие заботы - 1)полив слабым раствором гуматов по мере высыхания "улитки" (редко, влагу она держит хорошо), 2)стрижка пера(потребуется 1-2 раза, режем перо до того самого "коленца", потом поливаем, если пострижете после полива, лук будет "плакать", из срезов) 3)содержать данную рассаду лучше ближе к стеклу окна, там прохладнее и больше света,4)один из важных моментов-вывезти в теплицу в конце марта и прикопать "улитку" в тепличную грядку(на неделю потребуется укрытие нетканным укрывным, для адаптации к неожиданной свободе(темпепатурные скачки и солнце) 5)к середине-концу мая у нас вырастает крепкая закаленная рассада, годная к пересадке в ОГ.
Напомню, что живу и творю на Камчатке. Сроки посева-высадки корректируйте сами, в зависимости от регионов. Ну и стоит повозиться с семенами гибридов, дающих крупные луковицы(Аилса Грейг, Экстбишн, Глобо) , хотя у нас они не успевают достаточно вызреть порой, шейка, к уборке, ещё толстая, да и хранятся эти слабоострые луки не так долго, как обычные, средние сорта и гибриды.

"улитки" справа, соррян за неинформативное фото)

Показать полностью 7
110

Томаты в квартире 2.0

В предыдущем посте я рассказывала о беспощадно зарождающейся во мне тяге к...огороду (фуфуфу!)


История эта началась в прошло 2021 году, поэтому не удивляетесь на зеленые пейзажи за окном.


Эти странные мысли посетили меня только в мае, что не остановило!

И нарушая все лунные и посевные календари я ринулась скупать все необходимое  и проращивать первые семена.
Изначально я планировала посеять самые обычные томаты, просто для красоты и аромата.
Потом подумала, что это могут быть Черри...а вдруг созреют!
Потом погуглила.....и вот ко мне едут:

Томат Красная россыпь (для выращивания в горшках) - взошло одно зернышко из 5, я его не отметила и потом не смогла отличить от других.

Томат Пиноккио - радость моя, взошли все 12!

Перец кустарниковый Мексиканец - 3 куста из 5 семян.


Как все начиналось можно посмотреть здесь.

А спустя 4 месяца я получила город-сад! Сентябрь 2021 года.

Цветут и пахнут!!

Мексиканцы все густо цвели, но перчики завязались только на одном кусте.

Наблюдение: плоды на томатах завязались на всех кустах в комнате с окном на запад и ни одного на окне на север.

Напоминаю! По неопытности, и лени, и вообще-то ненависти к огороду -

никакой подкормки, никакого опрыскивания, никакой особенной почвы (Пятерочка выручает).


Уже на этой стадии и даже раньше они меня страшно радовали!


А что было дальше?

Показать полностью 8
18

Выращивание томатов дома в горшках

Добрый день Всем,
В начале года появилось желание вырастить томаты черри дома под лампой на комоде и на подоконнике. Сорт снегирек, посажены в конце января. До процесса цветения развитие шло без проблем.
На данный момент есть проблема: цветы сохнут и опадают. Завязался всего один плод.
Земля: вермигрунт универсальный, добавки: голубая глина, цеолит, немного перлита и вермикулита. Горшки 3 литра. Свет: фитолампы фитохром дом и фитохром-1( часть рассады под одной лампой, часть под другой)
Появилось предположение, что нет перепадов температур дневных и ночных,обеспечил небольшой перепад, понаблюдал, визуальный вывод: замедлились в росте, цветение как-будто остановилось.
Еще есть предположение, что сухо в помещении, с этим пока не экспериментировал.
Буду рад вашим советам и рекомендациям

Выращивание томатов дома в горшках
Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!