Сообщество - Лига Сельского хозяйства

Лига Сельского хозяйства

5 746 постов 13 998 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

31

Как  делать ферментированный чай из листьев малины

Началось всё с того, что чай я люблю, чтобы в итоге заварка давала цвет привычного чёрного чая. А  малиновые листья, если заварить свежими или сушёными дают цвет заварки, как у зелёного.  То есть вроде вкусно, полезно, а эстетического удовольствия маловато. По совету решила попробовать заферментировать листья. Так  начался мой путь чаедела.

Листья малины одни из самых сложных в ферментации, также как и листья жимолости. Но я тогда это не знала и всё удивлялась, что этого чая нет в продаже, в отличие от Иван-чая. В 2019 году я попробовала ферментировать Иван-чай и поняла почему малиной мало кто занимается, впрочем, как и чаем из листьев других деревьев.  Оказывается это чертовски большая разница, Иван-чай гораздо проще и собирать и ферментировать.

О пользе и вреде я говорю в видео, поэтому  не буду повторяться.
Так что если у вас на участке растёт малина, не забудьте приготовить из неё классный, полезный чай для себя и своей семьи.

Приятного просмотра!

Показать полностью 1
39

Одуванчики

Как всегда, в конце мая-начале июня буйно начинают цвести самые красивые сорняки - одуванчики

Они прорастают везде: на дорожках, в теплицах, на грядках, на бетоне. И везде несут красоту и разрушение. Поэтому в моей душе огородника борются два чувства - прекрасного и необходимого. Побеждает необходимость. Но теперь всегда есть возможность сфотографировать, сохранить красоту, а затем уже ее безжалостно уничтожить в угоду урожаю и красивым ровненьким газонам.

Куры, кстати, за одуванчиками просто в драку кидаются.

Показать полностью 2
51

Почему откорм бычков может быть невыгодным. Фермерские истории

Почему откорм бычков может быть невыгодным. Фермерские истории

Местные условия могут сделать этот бизнес малоэффективным. Наработаешься, а прибыли НЕТ

Вы читали и смотрели много историй, в которых я рассказываю об успешном опыте работы ЛПХ. Но если бы все было так просто. К сожалению, все чаще встречаются примеры, в которых описываются невыгодные условия для развития личного хозяйства.

Вот с одним из них я сейчас вас и познакомлю. Это реальные данные из одного из Российских регионов.

Там бычки молочных пород: голштины, симменталы в первые дни жизни стоят в среднем 17 000 рублей за голову.

Герефорды, абердины уже дороже, от 22 000 рулей., но их в продаже практически не бывает. Поэтому фермер откармливает именно молочных бычков. Затраты на выпойку, выращивание, содержание и заготовку кормов составляют около 7-10 тыс. рублей на голову, не считая затрат на полтонны фуража по цене 8000 за тонну или 4000 рублей. Пастбищ нет и поэтому высокие трудозатраты на удаление навоза, подвоз зеленых кормов. В этой общей массе расходы на ветобслуживание практически теряются. Возьмем в среднем 2000 рублей.

Теперь доходы. Бычки сдаются на бойню и принимаются мясом после забоя, по 255 рублей за 1 кг. Полуторагодовалый бычок –это 210-250 кг мяса. То есть. Это 58-59 тыс. рублей. При этом фермер отмечает, что сено заготавливает сам и оно обходится около 50 рублей за тюк весом 30 кг.При покупке его на рынке это уже 120-150 рублей или 4-5 рублей за 1 кг. В неурожайный год, когда низкий травостой, цена сена может подскочить до 7-8 рублей за 1 кг.

Подведем итоги:

Расходы на одного бычка составляют: 17 000+10000 +4000+2000=33 000 рублей. Доходы 58 000 рублей. Тогда прибыль составит 25 000 рублей за полтора года.

Много это или мало,это определяет каждый для себя самостоятельно.

Хочу сказать немного о другом.Мое мнение, что здесь имеются потенциальные резервы.

Первый- а зачем кормить бычков скошенной травой. Уверен, что заготовленное сено будет дешевле .

Второе- зачем кормить таким дорогим фуражом, если можно использовать зерносмесь и отруби.

Третье- разбег в 40 кг по сдаточному весу бычка- это много, то есть около 20 %.может, есть резон бычков, которые плохо набирают вес, забивать намного раньше и не переводить корма зря?

Четвертое- а есть ли резон, в таком случае откармливать бычков так долго. Может, выгодней производить чистую телятину и забивать этих бычков в 6-8 месяцев. И продавать это мясо по более высокой цене?

Не воспринимайте это критикой, это советы человека со стороны, который видел такие решения в других регионах.

Показать полностью
8

Война с кротами на огороде 2

Война с кротами на огороде

Сегодня выловила капканом второго на неделе крота. Пытаюсь всё же притравливать на этого зверя свою собачку. А ещё нашла в интернете новую информацию про этого огородного вредителя. Кажется, что про его пользу пишет городской житель, который ничего не выращивал. Не думаю, что он был бы в восторге, когда в его саду молодой саженец Невежинской рябины оказался с поврежденной корневой системой из-за того, что крот подрыл, и начал пропадать. Как это случилось у меня. Так что не знаю, в чем польза этого пожерателя червей, но вреда явно больше!

Показать полностью 3
Отличная работа, все прочитано!