Мясные палочки
Ингредиенты:
500 г куриной грудки
1 яйцо
Соль/специи
Приготовление на видео
180 градусов на 20-25 мин. Я делала в аэрогриле.
Показать полностью
Люблю готовить
6 166 постов
•
2 281 подписчик
0 просмотренных постов скрыто
Пирог с яблоками и корицей
Ингредиенты:
Тесто:
масло сливочное – 100 г.
яйцо – 1 шт.
сахар – 50 г.
сметана – 50 г.
масло растительное – 50 мл.
ванилин
разрыхлитель – 1 ч. л.
мука – 300 г.
Начинка:
яблоки – 3 шт.
вода – 60 мл.
сахар – 80 г.
корица – 1/2 ч. л.
грецкие орехи – 50 г.
Приготовление:
1. Для теста смешать все ингредиенты, масло должно быть мягким. В конце добавляем муку (просеянную), замесить тесто и убрать в морозильник.
2. Яблоки очистить и нарезать на мелкие кубики. Добавить воду,сахар и поставить на медленный огонь до испарения сока. В конце добавить корицу и мелко нарезанные орехи.
3. Тесто раскатать между пергаментной бумагой, вырезать круг диаметром 28 см. Остаток снова убрать в морозильник (чтобы потом было удобно натереть на тёрке). Формируем пирог как на видео.
4. Выпекаем при 170 градусах 20 минут.
Показать полностью
Жаркое со свининой
Ингредиенты:
свинина – 600 г.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
томатная паста – 2 ст. л.
вода – 200 мл.
картошка – 600 г.
горошек зеленый – 150 г.
соль, перец, розмарин, чеснок
Показать полностью
Перчатки одноразовые
Нашла такие на Али и на Яндекс Маркете.
Домашние эклеры
Ингредиенты:
0.5 л воды
150 гр слив масло
250 муки
6 яиц
Для крема:
Сливки 33 или 35% -400 мл
Сыр творожный 80г
Сахарная пудра по вкусу (2-3 ст/л)
Приготовление:
Воду с маслом доводим до кипения, затем переливаем в ёмкость, добавляем муку хорошо перемешиваем. Ждём пока тесто остынем и станет еле теплым, затем по одному яйцу добавляем перемешиваем.
Готовое тесто выкладываем на противень и отправляем в разогретую духовку до 170°.Примерно 30 – 40 минут после того как эклеры визуально готовы мы убавляем духовку до 150 гр и еще досушиваем 7-10 мин.
Для крема взбиваем все ингредиенты до устойчивых пиков и крем готов.
Начинаем эклеры, украшаем по желанию
Показать полностью
Стойка для ножей
Нашла такую на Али и на Яндекс Маркете.
Лимонный пирог
Ингредиенты:
масло сливочное – 120 г.
сахар – 120 г.
яйца – 2 шт.
мука – 120 г.
разрыхлитель теста – 6 г.
лимон – 2 шт.
сахарная пудра для глазури – 150 г.
Приготовление:
1. Мягкое масло хорошо перемешиваем с сахаром, добавляем яйца комнатной температуры и взбиваем венчиком.
2. Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, цедру одного лимона (только верхний желтый слой), 2 ст. л. лимонного сока.
3. Перемешиваем все ингредиенты и выкладываем тесто в застеленную пергаментом небольшую форму. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут до сухой зубочистки.
4. Для глазури смешиваем 150 г. сахарной пудры и 5 ст. л. лимонного сока. Достаем пирог из духовки, даем остыть минут 10 и сразу поливаем глазурью.
Показать полностью