Техника: Talaria Sting Pro TL5500
Камера: GoPro 10
Большое Алматинское озеро. Над озером возвышаются три основных пика, которые можно увидеть с северного конца плотины: пик Советов (4317 м) — на юго-востоке, пик Озёрный (4110 м) — на юге и пик Турист (3954 м) — к юго-западу от озера.
Северо-западнее пика «Турист» находится гребень Большого Алматинского пика, пирамида высотой З681 м. В зависимости от времени года, озеро меняет свой цвет — от светло-зелёного до бирюзово-голубого.
Большое Алматинское озеро (БАО) - высокогорный водоём в Заилийском Алатау на высоте 2510 метров над уровнем моря, в 15 километрах южнее города Алматы.
Космостанция 3200 - это другое название для Тянь-Шанской высокогорной научной станции, расположенной на перевале Джусалы-Кезень. Эта станция также известна как Астрофизическая обсерватория. Она находится на высоте 3200 метров над уровнем моря и является важным научным объектом для изучения физики высоких энергий и космических излучений. Кроме того, это популярное место для туристов и любителей горного пейзажа, предлагающее потрясающие виды на горы
Sony ILCE-7RM3, 30, f/13, iso:100
Так выглядит озеро снизу (ранее был вид сверху), объектив 12-24 FE, длинная выдержка, штатив + фильтр ND NiSi
Сегодня
Аниме-адаптация одной из первых работ легендарного Хирохико Араки. Чуть менее известный манга-тайтл от маэстро Араки, чем более поздняя его работа JoJo's Bizarre Adventure, однако непременно заслуживающая внимание и почестей.
Ультражестокое, динамичное и кровавое зрелище в рамках почти часового односерийного мульта, определенно, не заставит скучать даже самого искушённого зрителя. Здесь в наличии много "вкусностей", от которых сносит крышу: начиная от красочной плавной анимации и заканчивая стильными эффектными боевками.
История рассказывает о подростке по имени Икуро Хасидзава, похищенного и отвозенного в таинственную лабораторию Иуды и при помощи паразита превращают в «Бао» — биологическое оружие. Благодаря новоприобретенным сверх-возможностям Бао сбегает, не без помощи 9-летней девочки со способностями медиума. Профессор Хэйзиай отправляет на поимку и убийство Бао различных убийц, в том числе и со сверх-способностями.
Повествование долго не возится на месте и сразу же бросает в гущу событий из сражающихся гипермаскулинных персонажей и добротной расчлененки.
Несмотря на клишированность и простоту, вышла отличная экранизация, передающая дух кровавых и брутальных аниме-боевикоа 80-х с колоритными персонажами, восхитительным визуалом и сюжетом, который цепляет и не отпускает до последней секунды.
Ингредиенты:
Тесто:
- 1 кг самоподнимающейся муки (включая засыпку)
- 2 пакетика сухих дрожжей
- 1 столовая ложка соли
Мясная начинка:
- 500 г свиного фарша
- 2 больших бок-чой
- 50 г шампиньонов
- 50 г грибов шиитаке
- 3 зубчика чеснока
- 1 кусочек имбиря размером с большой палец
- 1 зеленый лук
- 1 столовая ложка светлого соевого соуса
- 1 столовая ложка тёмного соевого соуса
- 1 столовая ложка глутамат натрия
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка устричного соуса
Сначала нужно замесить тесто до гладкости и эластичности. Если надавить пальцами, она должна отскочить назад. Дать тесту подняться, чтобы увеличиться вдвое. Затем снова замесить. Дать еще раз подняться и снова замесить. Теперь оно должно быть готово.
Профессиональный совет: прежде чем раскатывать их в маленькие круглые кусочки теста, вы должны снова замесить меньшие части теста. Вам не нужны пузыри для хорошего подъема.
Совет: пар с бамбуком. Это позволит выйти нужному количеству пару без конденсации воды и её обратного падения. В обычной паровой кастрюле накройте крышку кухонным полотенцем. (иначе бао булочки развалятся)
Сначала всё режем на мелкие кусочки. Затем обжарьте бок-чой, чтобы избавиться от воды.
Добавьте все ингредиенты и хорошо перемешайте. Перемешивайте полученную смесь только в одном направлении (по часовой или против часовой стрелки). Таким образом так удерживается влага.
Используйте скалку или другой предмет для раскатки теста
Заворачивайте раскатанные кусочки теста защипывая пальцами вверх, постоянно переворачивая и большим пальцем прижимая начинку вниз.
После того как завернули дайте им подняться в течение 10 минут. Затем пропарьте их на сильном огне в течение 12-15 минут.
Булочки Бао готовы. Приятного аппетита!
