Всем день добрый, нужно написать вот пост зы рыбное дело, а то подписчики уже пишут, что куда пропал."Хатико" дождались - я вернулся.Пост не будет каким- то веселым или грустным, скорее всего это для поддержания беседы, для отчета ну и для учения может кому пригодиться. А то взялся я посты писать а тут вот ничего не пишет - это не есть хорошо.

Октябрь выдался на удивление насыщенным и рыбный магазинчик с реформами дал угля для жара.Итак кто помнит, или подзабыл - с 1 числа были уволены старые сотрудники, которые спустя неделю открылись напротив, дабы подосрать. Что ж расскажу как мои рыбные дела шли:

40 неделя прошла в эйфории, вышел сотрудник Светлана, который работал на рыбе и имел опыт работы, выручка выросла раза так в 1.5-2, нашлась сменщица Юля, у которой так же был опыт работы. Мы с супругой воспряли, вспоминали уволенных продавцов как они нас наебывали. Светлана проработала спокойно неделю, заступает Юля. Выручка падает в 3 раза, человек говорит умные слова, но совершенно не может их воплощать в дело.

41 неделя была пиздецом как мне казалась. К нам приезжают родственники, выручки нет, продавец тупит.Проходит день, второй.Во вторник вечером решаем, что нужно ее убирать, но в среду Юля в обед извещает, что завтра она не выйдет, потому что у нее там в семье какие-то проблемы, а со Светланой хотели подмениться, но чет та на связь не выходит. В среду сами еле дозваниваемся со Светланой - готовы выйти, но только с пятницы, оказывается она работает на колбасе у себя у дома. Четверг -простой день первый.Никого нет, приехал проверил оборудование и товар. В пятницу выходит Светлана- выручка вертается на свое место, в срочном порядке ищется сменщица, потому что уже понимаем, что и Светлана свалит, хотя уверяет, что она навеки с нами.в выходные - сменщица находиться, пересменка. Наталья с рыбой не работала, но обещает что будет стараться- что ж берем.

Наступает 42 неделя выходит Наташа, выручка чуть снижается, но не критично, сотруднику помогаем, учим, подсказываем он-лайн. Я делаю акции на рыбку, что давно у меня находиться-почти все продали это хорошо, пробуем завлекать через скидку с 10 до 14 часов пенсионеров- то де в принципе получается.Люди идут, конкуренты жужжат, пару раз отхватывали от моих продавцов и 1 раз жаловались мне на то, что их послали. Параллельно бухают балтику само крепкое, но то что не дотягивает до десяти на 1 единицу, в перерывах работают, вообщем все как всегда, но пить стали чаще.В середине 42 недели выясняется, что Светлана все ж нас покидает - уходит на колбасу, срочно ищется замена, Наташа в четверг заболевает, кое-как дорабатывает до выходных. В выходные принимаю у нее дела, наступает настоящий ПИЗДЕЦ - простой длится всю 43 неделю.

43 неделя Наташа-болеет, сменщицу найти не удается, люди приходят - общаемся по вечерам. Рассказываю про лучшую работу их жизни, но никто не выходит.25.10 Наташа выздоравливает, но работать 1.5 недели не может - принимаю решение о выходе ее в смену на 44 неделе, простой продляется до выходных. В воскресенье выдаю ключи

44 неделя Наташа работает, но начинает халтурить...Целый месяц проходит в постоянной борьбе с ветряными мельницами, в итоге сформировывается мысля: денег засасывается все больше и больше, отдача падает, контроль наездами на час- полтора это не дает эффекта. Итог всему этому-магазин рыбы выставляется на продажу как по отдельности, так и целиком. Рыбную продукцию распродавал на 45 неделе по себестоимости сам вечером после работы, потому что надежды на продавцов никакой нет, они и так были все замечены за воровством, а тут сам черт велит, коли все продается. Кинул клич по знакомым и как известный человек с бородой впихивал всем рыбу, 5000 человек конечно не пролучилось, но у всех, кого я знал появились забитые морозильники. Остатки, а это 2 картофельных мешка рыбы и мешок соли - отдал в приют ибо должно же быть что-то хоршее в этом деле.На оборудование нашелся покупатель и 1 морозильник был продан отдельно, а киоск был продан 11.11. Деньги поделены поровну м/у мной и супругой. Впереди новый проект, который буду делать сам. Напишу как все запустится.