Змей в траве: огненный шот
Дерзкий, сладкий и обжигающе-травяной. Этот шот - концентрат ночного настроения, рождённый в Перми в 2005 году. Свежесть мятного сиропа, лёгкая тропическая сладость белого рома и мощный, терпкий абсент создают многослойный вкус, который обрушивается на вас единым вихрем. Завершает ритуал огненное шоу, превращающее распитие в настоящее приключение.
Ингредиенты:
✓ Мятный сироп - 15 мл;
✓ Белый ром - 15 мл;
✓ Абсент - 15 мл;
✓ Трубочка (обязательно!).
Инструкция (Метод Layered Build & Fire):
1. Возьмите стопку для шотов.
2. Создайте «траву»: медленно налейте на дно 15 мл мятного сиропа, используя обратную сторону ложки.
3. Добавьте «змея»: аккуратно уложите поверх сиропа 15 мл белого рома, сохраняя слои.
4. Спрячьте змея: поверх рома наслоите 15 мл абсента.
5. Лайфхак: перед подачей обмакните трубочку в стакане с водой. Влажная трубочка не расплавится от огня!
6. Финальный ритуал: прямо перед подачей подожгите верхний слой абсента на 3-4 секунды.
7. Подавайте немедленно. Шот пьётся залпом с трубочки, чтобы прочувствовать все три слоя сразу.
⚡ Ключевые моменты:
▸ Техника наслаивания - ключ к образу «змея». Чёткие слои создают визуальный эффект, будто змей спрятался в траве.
▸ Влажная трубочка - ваш главный союзник. Этот лайфхак предотвратит неприятный вкус расплавленного пластика и позволит безопасно выпить шот.
▸ Работа с огнем требует аккуратности. Поджигайте абсент зажигалкой с длинным соплом. Держите легковоспламеняющиеся предметы подальше.
▸ Пейте сразу после задувания. Пока слои не начали смешиваться, а бокал не нагрелся.
📜 История от автора:
«Всё началось в 2005 году в Перми. Эпоха ещё хранила отзвуки семидесятых: диско, особая мода. Как-то раз перед походом в клуб, собравшись с друзьями, я решил создать для нашей компании особенный напиток - концентрат ночного настроения.
Так и родился «Змей в траве». Я хотел, чтобы в нём сочетались дерзость, сладость первых минут вечера и терпкая травяная глубина. За основу взял мятный сироп, белый ром и абсент. Эффектное приготовление с огнём и резким глотком стало его визитной карточкой. Этот мой авторский коктейль позже стал так популярен среди гостей, что попал в официальную карту турецкого ресторана «Феска», где я в то время работал».
Василий Корниенко.
Telegram-канал BlackieBar






















