БИСКВИТ КРАСНЫЙ БАРХАТ
Ингредиенты:
1. Кефир - 370 г.
2. Красный краситель - 4 капли
3. Мука - 270 г.
4. Сахар - 300 г.
5. Яйцо - 3 шт.
6. Сода - 1 ч.л
7. Разрыхлитель - 2 ч.л
8. Растительное масло - 180 г.
9. Какао - 7 г.
Приготовление :
1. Смешать кефир с красителем до нужного вам оттенка.
2. В отдельной ёмкости смешать сухие ингредиенты.
3. Муку, какао и соду с разрыхлителем просеять.
4. Всыпать сахар и всё обьединить венчиком.
5. Отдельно взбить яйца и 100г сахара до пышной массы и ввести растительное масло.
6. В миску с взбитой яичной смесью в три захода вводим сухие ингредиенты и окрашенный кефир, каждый раз тщательно всё объединяя.
7. Форму застелить пергаментом. Разогреть духовку до 180С. Выпекать, проверяя готовность деревянной шпажкой.
8. Ориентировочное время выпекания 45-50 минут.
Приятного аппетита!
