Привет подписчикам и всем прочим пикабушникам 🤗
Продолжаю делиться своим сладким творчеством. Тортами профессионально я не занимаюсь, это моё хобби для реализации бурной фантазии. В каждый стараюсь вложить что-то индивидуальное для каждого именинника :) И я за съедобный декор, на который при этом не надо тратить неделю!

Вот, например, торт-календарь. Вообще их тьма тьмущая, но именно интерактивных я пока не встречала (хотя наверняка они есть).
Именинников было двое, отец и сын. У одного день рождения 29 февраля, у другого 2 марта, отмечали в один день.

Календарь полностью съедобный, листы из сахарной бумаги, внутри пирожное картошка. Отрывали по очереди, свою дату полагалось съесть виновнику торжества, но дети успели раньше :)

А вот тортик со съедобными диаскопами. Помните эти шарики с фотоплёнкой внутри? В детстве это казалось магией :)

Я сделала их из шоколадной глазури, внутри фотография на вафельной бумаге. Очень хотелось отлить линзу из изомальта, но так и не удалось добиться нужной прозрачности. В итоге это к лучшему, потому что можно увидеть картинки, не снимая шары с торта.

Белый шиповник в космосе - это моя личная ассоциация с именинниками, не буду её пояснять :) да, их опять было двое.

Ну и напоследок совершенно не креативный тортик, но тоже со смыслом. Масляные розочки - как воспоминание о детстве, но в более современном исполнении.

Они, оказывается, вкусные, если действительно из хорошего масла, а не из дешёвого маргарина. Не совсем как в детстве, получается 😅

Спасибо всем, кто дочитал! Надеюсь, вы не зря потратили своё время :)

Привет всем любителям зефира!
Провела эксперимент по украшению торта с довольно нестабильным покрытием - крем-чиз на сливках с ягодным наполнителем. Результат радует :)

Ничего не потекло, транспортировку перенёс на "отлично". Вообще зефир в качестве декора мне понравился гораздо больше, чем белковый заварной крем. Он не такой приторный :)

Кстати, лавандовые веточки тоже успешно выдержали испытание! Глазурь размягчилась, но не осыпалась и не поплыла, спагетти не сломались :) здесь мой МК по созданию съедобной лаванды.

Небольшой видосик, как без него

Спасибо за внимание, всем зефир :)

Когда-то я считала, что цветы из крема - это отстойные масляные розочки бледных неестественных оттенков. А потом наткнулась на МК по кремовой флористике и пропала :)
Вот, например, мой тортик с цветочками из белково-заварного крема (первый и пока единственный):

А вот это двухъярусная маковая полянка из заварного крем-чиза:

А это капкейки с шапочками из классического чиза на масле. Работать с ним гораздо сложнее, он быстро тает в моих горячих руках :) Зато он самый вкусный!

Но главная моя любовь - это, конечно же, зефир :) Им тоже можно украсить капкейки:

А можно оформить торт или кулич:

Но главное, он самодостаточен :) это не просто украшение, а самостоятельный классный десерт. Хорош просто в коробке:

И, конечно же, шикарен в букете :)

Я не волшебник, я только учусь, и мне постоянно кажется, что все вокруг круче меня 😅 Тяжело быть перфекционистом. Но очень хочется делиться своим творчеством! Спасибо всем, кто дочитал, я буду писать для вас ещё :)