Доброго времени суток дорогие читатели. Хочу рассказать Вам рецепт очень вкусных стожек. Нашла его в интернете не так давно. Очень часто готовлю это блюдо. Оно получается очень вкусным и пришлось по вкусу. Можно готовить как в обычные дни, также они отлично украсят Ваш праздничный стол.

Для приготовления потребуется:

Фарш свинина - 500 гр.

Морковь - 1 шт. большая

Лук - 8 шт. средний

Картошка - 5 шт.

Укроп свежий

Майонез

Сыр - 150 гр.

Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Для начала я беру кусок свинины и перемалываю его на фарш. Полученный фарш солю и перчу. Фарш пока отставляю в сторону.

Дальше беру лук и мелко нарезаю как для зажарки. После морковь натираю на крупной терке. Полученный лук и морковь высыпаю на сковороду и жарю до готовности на сливочном масле. В то время пока они жарятся беру картофель и натираю его на корейской терке, немножко солю и хорошо перемешиваю. После нарезаю мелко укроп.

После того как все ингредиенты готовы, беру противень и хорошо смазываю ее растительным маслом. Из фарша делаю лепешки размером с оладьи. Сверху на лепешку кладу пережаренную морковь и лук, примерно столовую ложку и распределяю по лепешке. Следующим слоем кладу картошку, после укроп. Сверху укропа кладу чайную ложку майонеза. Режу сыр на тонкие пластинки и выкладываю его последним слоем.

Включаю духовку, выставляю на ней температуры 180 градусов и отправляю противень со стожками в нее на 40 минут.

Приятного аппетита!

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5c43208debbae500ac645b78/vkus...