Сегодня готовлю Вафли с сыром и зеленым луком. Они получаются ароматными, хрустящими с мягкой серединкой. Такие вафли можно приготовить для пикника или перекуса. Быстро, просто, очень вкусно и сытно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 мл кефира

140 г сливочного масла

300-340 г твердого сыра

Пучок зеленого лука

~ 260 г (+/-) муки

2 крупных яйца

2 ч.л. сахара

0,25 ч.л. соли (или по вкусу)

2 ч.л. (без верха) разрыхлителя

растительное масло для смазывания ячеек электровафельницы (по необходимости)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для начала натрем на терке сыр.

Пучок зеленого лука мелко нарежем.

Смешаем кефир, 2 яйца, растопленное сливочное масло, сахар, разрыхлитель, соль и муку.

Добавляем сыр и зеленый лук. Перемешиваем.

Тесто готово.

Разогреваем электровафельницу. Обжариваем вафли до готовности и подаем к столу.

Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.

Приятного Вам аппетита!