Сегодня будет рецепт вкуснейшей закуски к крепкому алкоголю на праздничный новогодний стол, мы называем её тартинки! Берём бородинский хлеб и срезав края, но оставив мягкую часть, нарезаем на одинаковые галеты. Это будет основа для тартинок. Смазываем сливочным маслом. Разрезаем яйцерезкой один раз яйцо куриное сваренное в крутую на кольца. Укладываем их поверх масла сливочного. Следующий слой – это слой сельди кусочками. Сверху немого немного майонезом. Немного – это прям настолько мало, чтобы икра держалась на всем этом импровизированном бутерброде. Да-да, на майонез кладем совсем немного икры красной. Тартинки готовы, осталось только слегка посыпать зеленым луком и можно подавать на стол в холодном виде проткнув зубочисткой каждую тартинку. Кстати, размер тартинок всегда можно уменьшить, заменив яйцо на перепелиное, а сельдь взяв консервированную поменьше. Всех с Новым Годом! Удачи!

----------------------------------------

Ингредиенты:

- хлеб бородинский

- масло сливочное

- яйцо куриное отварное

- сельдь кусочками

- майонез

- икра красная

- лук зеленый