Домашний майонез, и соус 1000 островов на нем
Кроме шуток, во многих магазинах правда стало мало соусов, кроме майонеза. Как быть? Сделать их самим! Это оказывается совсем не сложно.
Для приготовления майонеза нужно:
1. 1 свежее куриное яйцо
2. 150 мл подсолнечного масла
3. ½ лимона
4. Ложка горчицы/хрена
5. 2 зубчика чеснока
6. Соль
7. Сахар
Для соуса 1000 островов:
1. Готовый майонез 200 мл 2.
1 ложка кетчупа/томатной пасты
3. ½ ложки табаско/чили
4. Небольшой соленый огурец
5. Немного сладкого красного перца
6. Оливки 6шт
7. Вареный желток от яйца 2 шт
8. Соль
9. Молотый перец
Сделаем домашний майонез: Лучше всего в блендере хорошо перемешиваем все ингредиенты для него. Все – майонез готов!
Теперь – 1000 островов: Сладкий перец, соленый огурчик, оливки и желтки (можно немного лука) измельчаем.
В майонез добавляем измельченную заправку, томатную пасту/кетчуп, табаско/чили, молотый перец/соль Даем настояться 1-2 часа в холодильнике Приятного аппетита!

















