Выкопали картошку (которую убило фитофторой, ботва была уже высохшей), урожай так-сяк, но что необычно - невиданно большое количество "балабошек" - истинных семян картофеля. С 1/3 сотки было собрано (да-да, именно собрано, чтобы не проросли - отец собрался сделать "севооборот", в следующем году картофельный участок будет "отдыхать" под седератами) вот такое количество этих семенных паслёновых "ягод". Почти полный тазик.
Ну вы, конечно, дали жару - я никак не ожидал такой реакции на пост, а уж тем более такого количества заказов (об этом даже не думал). Внесли коррективы в мои планы на ближайшую неделю, так сказать) Но это хорошие коррективы.
Что хочу сказать: во-первых - сроки отгрузки на данный момент увеличены, т.к. я отгружаюсь со своего склада, а у Озона действует лимит на количество отправлений в день, которые они могут принять от меня на ПВЗ. Все заказы свыше этого лимита переходят на следующий день. Так забилась ближайшая неделя.
Во-вторых: сегодня первая партия заказов была отгружена. Представляю, как будут ругаться водители-грузчики Озона.
В-третьих: мы стараемся максимально хорошо упаковать заказ. Сначала в стрейч, потом 6-7 слоев пупырки, потом коробка из трехслойного картона, потом снова стрейч. Но, к сожалению, иногда это не спасает. Если вы получите поврежденный заказ, пожалуйста, свяжитесь со мной, все решим. Контакты оставлю внизу.
В-четвертых: как обещал, к каждому заказу прикладываю сувенир. Вот удивятся те клиенты, которые пришли в магазин не с Пикабу)
По любым вопросам можете писать в любые мессенджеры по телефону +79228060760, Максим.
На комментарии буду отвечать редко, работы много)))
Мне тоже написала такая же "Дарья" правда она была Ксенией, но не важно. Вот ее отзыв.
Ну то что кусочки крупные это я сам знаю, меня утомляет резать мелко, да и мои собаки крупные им мелочь не нравится. Поначалу пытался резать для мелких, но потом покупатели сказали что не надо, больше крошек, а крупный кусок дольше жуется. С размером согласен, но вот остальная претензия мне не ясна.. Перед тем как сушить, я перерыл справочники и уточнял у мараловодов температуру сушки. Они сушат не выше 65°С и это на экспорт. Я все запчасти оленя сушу так же: кровь, легкое, мясо. Непонятно как они могли сгореть в уголь при такой температуре. То что куски черные как уголь, ну так это ясно, это кровь оленя. Это особенность и полезная. Именно в крови минералы и прочие полезности. А то читаешь описание сухого лёгкого говядины, а там прям мёд описан: содержит все полезные витамины. Какие там витамины вы нашли в паренхиматозном органе?! Там если и есть, то следы. Минералы те что были, останутся, даже если легкое в золу превратить (кстати так количество минералов в лаборатории и определяют). Я ж честно пишу, все органы полные крови, в крови полно витамин и минералов, сушка при 65°С. Может эта сухая кровь Ксюше и показалось невкусной, ну так ориентироваться, на свой вкус в собачьих кормах глупая идея. То что не зашло тебе отлично заходит им. Ну а большинство отзывов веселые, они такие.
Режу мороженный продукт, в сушку, и пока он сохнет, оттаивая, запах и появляется. Вот на этот запах собаки и реагируют как на наркотик.
Искал кто ещё продаёт лакомства из оленя, нашел только северного. Ну я для разнообразия предложил благородного европейского и пятнистого, не зря ж я фермы их строил. С пятнистым были долгие дебаты, он одновременно и в красной книге как дикое животное и в перечне сельскохозяйственных пород как фермерское. Я долго слал ссылки и документы на озон чтобы они поверили что это не браконьерский отстрел.
Отличие от северного это больше протеинов, минералов, ну кроме селена и йода. Тут у северных побольше. Ну а так, пусть будет разнообразие продуктов.
Уважаемая автор, если получите низкую оценку вот прямо так и отвечайте: "Кристаллизация глюкозы — естественный процесс, который называется цветением мёда или зацветанием мёда. Белый налёт является признаком хорошего качества мёда и свидетельствует о его натуральности. Образование белого налёта происходит только в натуральном мёде с низкой влажностью и при нормальных условиях хранения. Чем меньше влажность мёда, тем он является более качественным, зрелым." И ликбез проведёте и + к репутации продавца. Я пятый год работаю на маркетплейсах и плохие отзывы - они самые интересные, потому что это место для дополнительной рекламы товара) И ещё дайте ссылочку на ваш магазин, как раз мед хочу заказать)
Приветствую, дорогой читатель! Случилась у меня недавно неприятность, ну как, неприятность... Ерунда, конечно, но осадочек остался.
Как известно по предыдущим постам, у меня есть небольшая пасека, которая дает около 1500 кг меда в год. Продать такое количество меда постоянным местным клиентам у меня не выходит, поэтому я потихонечку начал продавать его на Озоне. Само собой с оформлением всех необходимых документов. И все вроде бы хорошо, люди покупают, ставят высокие оценки и оставляют прекрасные отзывы. Но... Но бывают и исключения.
Вот из последнего:
Скрин отзыва с Озона
И как-то мне обидно стало. Ведь мед я продаю самый настоящий, с ранней весны и до поздней осени держу пчел под личным контролем, забочусь об их здоровье, ухаживаю, холю и лелею. А тут Дарья с экспертным мнением. Тоска...
Что ж, бывает и такое, не беда, хорошо, что не 1 звезду поставила.
Итак, чтобы внести свой посильный вклад в ликбез на тему комочков в меде скажу следующее: если вы встречаете комочки белого цвета в меде - это вовсе не сахар (тот, который из магазина), как ошибочно можно подумать, это закристаллизовавшаяся глюкоза.
Я храню мед в 32 литровых баках из пищевого пластика, во время хранения на поверхности меда образуется белый налет - та самая глюкоза, его толщина может достигать нескольких сантиметров.
В баках это выглядит так
В банке может выглядеть так
Я открываю бак и накладываю мёд в 3л пластиковые ведерки (как на фото в карточке товара), чтобы отправить покупателям. Естественно, что при открытии нового бака в банку попадает часть меда и этого белого слоя.
Кристаллизация глюкозы — естественный процесс, который называется цветением мёда или зацветанием мёда. Белый налёт является признаком хорошего качества мёда и свидетельствует о его натуральности. Образование белого налёта происходит только в натуральном мёде с низкой влажностью и при нормальных условиях хранения. Чем меньше влажность мёда, тем он является более качественным, зрелым.
Дарья поспешила с выводами, не будьте как Дарья
Фото главного пчеловода вам в качестве бонуса)
У Виктора в этом году появилась своя пчелиная семья о которой он охотно заботится.
Капуста брокколи весом почти 5 килограммов каждая. Сажаю много лет, но такая большая еще ни разу не вырастала. Рассаду высадил в середине мая, первый урожай был в середине августа, ту, что на фото, срезал сегодня (1 сентября). Сейчас разрежу и сварю немного, а потом пожарю с яйцами на сковородке, а оставшуюся положу в морозилку на зиму.
Высота бетонных стенок ограждения грядки 30 см, толщина 50 мм. Многоразовая опалубка, с использованием шпилек и гаек. Шести метровый короб шириной 75 см бетонируется в два приема.
21.07.2024 По состоянию на конец июля у меня растут: ❀ Три Сибирских розы (включая привитую); ❀ Один арбуз сорта Сюрприз; ❀ Непонятная кракозябра из "тройного" кустика, из которого я удалил два ростка, похожих на лагенарию, и оставил росток с плодом; ❀ И, собственно, сама лагенария. Кстати, у лагенарии очень мягкие листья и необычный чарующий аромат.
1/6
Промежуточные результаты.
Второй Сюрприз и Лапландия завязей до сих пор не образовали :-(.
04.08.2024 Один из Сюрпризов, тот который без плодов, заразился какой-то хворью и был безжалостно удален. В компостер я его помещать не стал, выкинул в мусорку в отдельном пакете.
1/2
Неудачный сюрприз.
Между тем, кракозябра из "тройного" кустика оказалась вполне себе дыней, и выбывает из общего зачета. А лагенария начала принимать свою причудливую форму.
1/2
Дыня и лагенария.
10.08.2024 Хвостик Сюрприза, завязавшегося 30 июня, окончательно высох, как впрочем и вся остальная плеть, а значит настало время собирать урожай и пробовать первый собственноручно выращенный арбуз. Получился небольшой круглый желтый плод массой полтора килограмма. При легком касании кончиком ножа арбуз треснул с характерным хрустом.
1/8
Первый пошёл.
По вкусовым ощущениям: Сладость 9/10, сочность 10/10, радость от поедания 10/10. Имеется ярко выраженный арбузный вкус. В целом арбуз, несмотря на маленький размер, вполне себе созрел и готов к употреблению о чем говорят и насыщенный арбузный вкус, и темные семечки, и характерный треск при разрезании. Результатом я доволен, арбузный сезон открыт!
24.08.2024
Ботва оставшихся трех арбузов сорта Сибирская роза окончательно высохла и урожай был собран.
1/4
Урожай.
В сравнении с покупным арбузом.
Сибирская роза, завязавшаяся самой первой, ориентировочно 15.06.2024:
1/4
Сибирская роза раз.
Несмотря на самую раннюю завязь, арбузик получился самым маленьким, менее полукилограмма. А самое печальное, что арбуз надо было собирать еще неделю назад, поскольку он перезрел, мякоть мягкая и имеет характерный неприятный горький привкус. Во избежание неприятных сюрпризов в пищу я его употреблять не рискнул.
Еще одна сибирская роза, завязавшаяся примерно 13.07.2024
1/3
Сибирская роза два.
Самый крупный представитель (у меня) данного сорта массой почти килограмм. По вкусовым ощущениям: Сладость 7/10, сочность 7/10. Арбузный привкус слегка чувствуется, но значительно меньше, чем у арбуза сорта Сюрприз.
Сибирская роза, привитая на лагенарию, завязавшаяся в районе 30.06.2024
1/3
Сибирская роза три.
Форма плода получилась самая шарообразная, масса - почти девятьсот грамм. По вкусовым ощущениям: Сладость 5/10, сочность 8/10. Арбузного привкуса совсем не чувствуется.
ИТОГО Из трех пакетиков арбузов у меня уродились: ❀ Арбуз сюрприз - 1,5кг; ❀ Арбуз Сибирская роза - 0,9кг(привитый), 0,5кг и 1,0кг;
Подводя итоги хочется отметить, что выращивать арбузы в нашей местности (примерно 56.067 с.ш. 43.884 в.д) всё-таки возможно, хотя экономически абсолютно нецелесообразно. Гораздо выгоднее купить качественный сладкий арбуз в магазине. Так что стоит относиться к данному мероприятию, как к хобби с нацеленностью на процесс а не результат.
Для улучшения результатов, требуются некоторые существенные дополнения к моей тактике выращивания: ❀ Во-первых нужны качественные семена, подходящих зимостойких сортов. С этим проблем вроде не наблюдается. ❀ Во-вторых: необходима досветка на этапе всхода рассады, чтобы она получилась коренастая и невысокая, а не длинная и тонкая, как у меня. Присмотрел такой вариант (4588₽ WB) парничка на окно. Кто-нибудь пользовался таким? ❀ В-третьих: нужно расстилать черный нетканный материал на грядке между кустами, чтобы дополнительно подогреть почву и уменьшить количество сорняков. С этим тоже проблем возникнуть не должно, главное не полениться сделать. ❀ В-четвертых: необходим ежедневный капельный полив под каждый кустик. Или использовать полив дождевателями, что выглядит эффектнее, но плохо сочетается с застиланием грядок нетканным материалом. ❀ Также возможно выращивание в теплице, но тоже с регулярным автоматизированным поливом. Для этого нужна самая малость - построить теплицу ＼(≧▽≦)／
Большого смысла в прививке арбуза на лагенарию при моей "агротехнике" я не увидел. Перефразирую знаменитого Эскобара: что так ничего не выросло, что так ничего не выросло. Нечего было мучаться с прививками, которые к тому же, почти не прижились. ╮(￣_￣)╭
Ну, и подытожим итоги: Доволен ли я получившимся результатом? Конечно доволен, это было очень весело, познавательно и инте6ресно! Не беда, что результат оказался как себе, ведь главное не победа а участие! К следующему арбузному сезону я постараюсь подготовиться более основательно, закупить необходимых приспособлений и материалов и запилить еще один пост про выращивание арбузов.
Кроме того, принимаются предложения и пожелания, что еще не сильно требовательного, но экзотичного и интересного можно вырастить в климате средней полосы России. Будем пробовать!
Такая вот получилась история длинной в три части, двести пятьдесят один день, ровно сто фото и много-много букв. На этом все, всем чмоки в этом чатике! Бывайте...
