Гидропоника
Гидропонная башня из видео на Али, на Яндекс Маркете
Гидропонная башня из видео на Али, на Яндекс Маркете
Друзья, в этом году мы устраивали день урожая, на котором в том числе давали попробовать 30 сортов осенних яблок, пригодных для выращивания в Москве и Московской области. Урожай созрел не у нас, яблоки взяли у наших коллег. Предлагаю вам посмотреть на эти яблоки. Вернее на 25 штук, больше Пикабушечка не позволяет прикрепить фотографий.
Естественно, вкус мне вам не получится тут описать, дам лишь краткую характеристику, однако мы планируем и в будущем году устроить подобное мероприятие, и если будут пикабушные желающие приехать, буду рад.
Понятное дело, что в зависимости от погодных условий, яблоки могут окрашиваться немного иначе. Тот же сорт Хани Крисп обычно более ярко окрашен, однако сейчас он просто немного полосатый.
Скажу сразу про термин Иммунный сорт. Он обладает естественной устойчивостью к определенным заболеваниям. То есть, чаще всего для обычного дачника это означает то, что им придется реже обрабатывать свои деревья, они итак будут стоять с чистым и красивым листом.
Академик Казаков - зимнего срока созревания, имеет устойчивость к парше на генетическом уровне. Плоды от 150 до 200 г, с желтоватой и плотной мякотью. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое, как я люблю, без излишней кислоты или сладости.
Антоновка Обыкновенная. В представлении особо не нуждается. Поздняя, кислая, ароматная, 150-200 г.
Благовест - зимнего срока созревания, также имеет устойчивость к парше на генетическом уровне. Плоды от 150 до 200 г, с беловатой и плотной мякотью. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое, с ощутимым ароматом, без излишней кислоты или сладости.
Былина - зимнего срока созревания, имеет устойчивость к парше на генетическом уровне. Плоды от 150 до 200 г, хотя самое крупное, на переднем плане, было явно грамм 250, с желтоватой мякотью средней плотности. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое, с ощутимым ароматом.
Веньяминовское - зимнего срока созревания, имеет устойчивость к парше на генетическом уровне. Плоды от 120 до 150 г, хотя опять таки, самое крупное, весило на глаз грамм 200-250. Мякоть беловатая, довольно плотная. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое.
Вербное - зимнего срока созревания. Иммунным его назвать нельзя, однако хорошая устойчивость к парше все же имеется. Плоды плотные, от 150 до 250 г. Мякоть скорее зеленоватая. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое.
Ветеран - зимнего срока созревания. Не каждый год так хорошо окрашен, как передние яблоки. Устойчивость к парше средняя. Плоды от 130 до 200 г, мякоть желтоватая, плотной ее не назвать. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое, больше сладкое.
Голубь Мира - зимнего срока созревания. Сперва зеленоватые, позже желтоватые яблоки в среднем весят около 150 г. Мякоть нежная, беловатая с приятным кисло-сладким вкусом.
Жигулёвское - среднего срока созревания, довольно популярный. Плоды настоящие гиганты, в среднем около 200 г, но могут достигать и внушительных 350 г. Мякоть беловатая, средней плотности. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое.
Зимнее Наслаждение - зимнего срока созревания. Плоды весят около 150 г. Мякоть беловатая, довольно плотная. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое, приятное.
Имант - зимнего срока созревания, имеет устойчивость к парше на генетическом уровне. Плоды от 150 до 200 г, с зеленовато-беловатой и весьма плотной мякотью. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое, хороший баланс кислоты или сахара.
Кандиль Орловский - зимнего срока созревания, имеет устойчивость к парше на генетическом уровне. Плоды обычно около 150 г, однако, как вы видите, на переднем плане представлен образец, который явно крупнее. Мякоть средней плотности, беловатая. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое, преобладание сахар чувствуется хорошо.
Лобо - зимнего срока созревания. В среднем плоды весят 150 г, но правое яблоко, как по мне, тянет на все 200. Мякоть средней плотности, нежная, беловатая. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое, преобладание сахар чувствуется хорошо.
Московское Ожерелье - колоновидная яблоня зимнего срока созревания. Плоды грамм по 200. Мякоть плотная, но кусаемая, беловатая. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое, сбалансированное.
Орлик - зимнего срока созревания. Все пишут, что масса плодов не превышает 120-150 г, и такие экземпляры лежат на заднем плане, однако на переднем можете увидеть настоящих гигантов, которые весят около 200 г. При этом цвет, который чаще всего характерен для сорта, можно увидеть на яблочке "на втором этаже". Но видимо у дерева кончилась красная краска и оно не смогло полностью окрасить самые крупные свои плоды. Мякоть средней плотности, нежная, беловатая. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое, скорее сладкое, чем кислое.
Памяти Нестерова - зимнего срока созревания. В среднем плоды весят 180 г, но в нашем случае они все были не более 150. Мякоть средней плотности, нежная, беловатая. На вкус оно сочное, приятное, кисловато-сладкое.
Пасхальное - зимнего срока созревания. В среднем плоды весят 160 г, но некоторые наши экземпляры были по 200. Мякоть плотная, нежная, беловатая. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое, без излишней кислоты или сладости.
Рождественское - зимнего срока созревания, имеет устойчивость к парше на генетическом уровне. В среднем плоды весят 150 г, но опять таки одно выставил для вас покрупнее. Мякоть средней плотности, нежная, беловатая. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое, скорее сладкое, чем кислое.
Синап Орловский - зимнего срока созревания. Обычно окрашены немного ярче, однако в этом году проявили скромность. В среднем плоды весят 150 г, тут так и получилось. Мякоть плотная, хрустящая, беловатая. На вкус оно очень сочное, кисловато-сладкое, скорее сладкое, чем кислое, как и большинство других орловских сортов.
Синап Северный - зимнего срока созревания. В среднем плоды весят 120 г, но левое яблочко явно старалось больше других. Мякоть плотная, хрустящая, беловатая или зеленоватая. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое, сахара меньше, чем у орловского брата.
Скала - зимнего срока созревания, имеет устойчивость к парше на генетическом уровне. В среднем плоды весят 200 г, но одно выставил для вас покрупнее. Расцветка получилась тоже очень разная. Мякоть средней плотности, нежная, беловатая. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое, весьма приятное.
Спартан - зимнего срока созревания. По описаниям - 100-120 г, а по факту до 200. Мякоть средней плотности, хрустящая, беловатая. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое, сахара предостаточно.
Флагман - не смартфон или корабль, а яблоня зимнего срока созревания, имеет устойчивость к парше на генетическом уровне. В среднем плоды весят 200 г, но могут достигать почти 300 г. Расцветка получилась тоже очень разная. Мякоть средней плотности, нежная, беловатая. На вкус оно сочное, кисловато-сладкое.
Хани Крисп (Медовый Хруст, как называют его некоторые) - зимнего срока созревания. Вес порядка 200 г, обычно окрашен сильнее. Мякоть средней плотности, хрустящая, беловатая. На вкус оно очень сочное, кисловато-сладкое, сахара предостаточно и кислинка практически не заметна.
Штрейфлинг, Штрифель, Осеннее полосатое (называйте как хотите) - осеннего срока созревания. Вес 150-200 г. Мякоть не плотная, беловатая. На вкус оно очень сочное, кисловато-сладкое, кислоты практически нет.
В следующем году планирую сделать не просто фотографии самих яблок, но также взвесить их и показать саму мякоть.
12 октября 2025 года — День работника сельского хозяйства.
🌾 В этот день я принял участие в форуме в Брянске, который проходил во Дворце единоборств и собрал более 300 участников аграрной отрасли: студентов, фермеров и специалистов со всей страны. С 12 по 14 октября мы обсуждали ключевые проблемы сельского хозяйства и искали реальные пути их решения.
🤝 Форум был организован при поддержке «Молодой Гвардии», Российского союза сельской молодёжи и Ассоциации ветеранов СВО. Особенно радовало, что среди участников — молодые люди, которым небезразлично не только собственное будущее, но и судьба страны. Почёт и уважение ветеранам: многие из них нашли своё дело именно в агросекторе — кто-то получил грант на разведение перепелов, кто-то занимается разведением спортивных лошадей.
🌱 Я ехал с надеждой встретить дельного агронома, а нашёл целое сообщество людей, живущих своим делом.
🚜 Брянская область впечатлила уровнем развития сельского хозяйства. Каждый шестой килограмм картофеля в России выращен именно здесь, а урожайность пшеницы достигает 120 центнеров с гектара. Мы посетили завод «Брянсксельмаш» — современное производство комбайнов, где весь процесс организован под одной крышей.
🎙 Форум посетил губернатор Брянской области — провёл открытую беседу, поделился опытом, ответил на вопросы участников. Очень харизматичный человек. Каждый спикер форума был интересен, а неформальное общение с гостями оказалось не менее ценным — блокнот наполнился заметками, а телефонная книга — контактами.
🙏 Благодарю "МолодуюГвардию» за организацию, РССМ — за приглашение, ветеранов — за отвагу.
Этот форум ещё раз показал, что в единстве наша сила, а у российского сельского хозяйства — большое и уверенное будущее.
Ягодный Холм ВКонтакте: https://vk.com/yagodniyholm
Ягодный Холм Телеграм:
Выехали опять в город поторговать оставшимися тыквами, немного роз, луковицы тюльпанов и берёзовыми вениками в баню:) На улице уже совсем похолодало, был первый снег. Думаю, ещё пару выездов и сезон закроем до весны. Потом уже только в мае поедем. Если наторгуем сегодня 2-3 тыщи, то это будет очень хорошо!
Отличный выбор 🍏 — "Уральское наливное" — одна из лучших зимостойких яблонь для дачи, особенно в регионах с суровыми зимами.
🍎 Как вырастить яблоню “Уральское наливное”: пошаговое руководство для дачников
“Уральское наливное” — народный сорт, выведенный специально для северных и уральских регионов.
Он славится своей неприхотливостью, морозостойкостью до –45 °C и ежегодными урожаями сладко-кислых яблок с ароматной мякотью.
Даже в средней полосе этот сорт приживается прекрасно — главное, правильно посадить и ухаживать.
Происхождение: выведен селекционером Л. А. Котовым на базе сортов Ранетка пурпуровая × Папировка.
Тип: летний сорт.
Дерево: среднерослое (2,5–3 м), крона округлая, густая.
Плоды: 60–100 г, округлые, жёлтые с розовым румянцем.
Вкус: сладко-кислый, освежающий, мякоть сочная, белая.
Созревание: конец августа — начало сентября.
Урожайность: с взрослого дерева до 100 кг.
Зимостойкость: очень высокая, подходит для Урала, Сибири и средней полосы.
“Уральское наливное” любит солнечные, сухие, проветриваемые участки.
Идеально подходит южный или юго-западный склон, место без застоя воды.
Почва:
лёгкая суглинистая или супесчаная;
плодородная, с pH 6–7;
грунтовые воды — не выше 1,5 м от поверхности.
Подготовка участка:
Осенью или за 2–3 недели до посадки перекопайте землю.
Внесите:
1 ведро перегноя,
300 г золы,
30–40 г суперфосфата,
20 г калийной соли на 1 м².
💡 Совет: если почва кислая — добавьте 200–300 г извести на м².
Сроки посадки:
в средней полосе — апрель–начало мая;
на Урале и в Сибири — май, после оттаивания земли;
осенью можно сажать только в южных районах (до конца сентября).
✅ Подготовка посадочной ямы:
Размер ямы — 70×70×70 см.
Верхний плодородный слой отложите отдельно.
На дно — дренаж (щебень, кирпич, крупный песок) 10–15 см.
Засыпьте смесью:
плодородная земля,
ведро перегноя,
1 стакан золы,
1 ст. ложка суперфосфата.
✅ Посадка:
Установите кол для подвязки.
Сделайте холмик, расправьте корни саженца.
Засыпьте землёй так, чтобы корневая шейка была на 3–5 см выше уровня почвы.
Полейте 2–3 вёдрами воды.
Мульчируйте торфом или травой.
💡 Лучше брать саженцы 1–2 лет — они быстрее приживаются и начинают плодоносить на 3–4 год.
Полив:
после посадки — 1 раз в неделю (по 2–3 ведра под дерево);
летом — каждые 10–14 дней, особенно во время налива плодов;
осенью (в сентябре) — влагозарядковый полив 4–5 вёдер.
💡 После каждого полива землю рыхлят и мульчируют.
Подкормки:
Весной (апрель) — настой коровяка (1:10) или аммиачная селитра (30 г/м²).
В июне — зольный настой или калийное удобрение (20–25 г/м²).
После сбора урожая — суперфосфат (40 г) и зола (1 стакан под дерево).
Чтобы дерево было компактным и урожайным, проводят ежегодную обрезку.
Первый год: укорачивают центральный побег на высоте 60–70 см.
Второй год: оставляют 3–4 сильные ветви под углом 45–60°, остальные вырезают.
Дальше: ежегодно весной удаляют сухие, загущающие и растущие внутрь ветви.
💡 Старые деревья можно омолаживать — обрезать верхушку и стимулировать рост боковых побегов.
“Уральское наливное” — самобесплодное, ему нужны соседи-опылители.
Лучшие сорта-опылители:
Анис свердловский,
Суйслепское,
Папировка,
Медуница.
Посадите рядом хотя бы одно другое яблоневое дерево, чтобы урожай был стабильным.
Созревает: конец августа — начало сентября.
Хранится: 1–2 месяца в прохладном месте.
Плоды не осыпаются, легко собираются руками.
💡 Чтобы плоды дольше хранились, снимайте их немного недозревшими — дозреют в ящике при +5…+8 °C.
“Уральское наливное” прекрасно переносит морозы, но молодые деревья нужно защитить.
Осенью побелите ствол известковым раствором.
Оберните нижнюю часть сеткой от грызунов.
Приствольный круг замульчируйте опилками, торфом или листьями.
Чтобы яблоня “Уральское наливное” росла здоровой и давала урожай:
выбирайте солнечное, сухое место;
правильно посадите саженец;
регулярно поливайте и подкармливайте;
обрезайте и формируйте крону;
защищайте молодые деревья зимой.
И уже через 3–4 года вы будете собирать ароматные, солнечные яблоки, которые напомнят вкус старого доброго "наливного" — сладкого, сочного и по-настоящему уральского 🍏❄️
Выращивание арбузов в средней полосе России (например, Московская, Владимирская, Рязанская, Нижегородская области и т.д.) — вполне реально, если использовать правильные сорта, агротехнику и тёплую грядку с плёнкой. Ниже — подробная, пошаговая инструкция.
Для средней полосы подойдут раннеспелые и ультраранние сорта (созревают за 70–85 дней):
Огонёк — классика, 2–4 кг, сладкий, устойчивый.
Сибирские огни, Скорик, Шуга Бейби, Медовик, Кримсон Свит (ранний).
Гибриды: Charleston F1, Crimson Sweet F1, Sugar Baby F1, Астраханский ранний.
💡 Совет: покупайте семена с пометкой «для северных регионов» или «для открытого грунта».
Арбуз — теплолюбивое растение, и без рассады в средней полосе сложно.
Когда сеять:
➡ конец апреля – начало мая.
Высаживать в грунт будете в начале июня, когда почва прогреется до +16…+18 °C.
Как сеять:
Семена прогреть 1–2 дня на батарее (+30 °C).
Замочить в тёплой воде на 6–8 часов.
Посеять в отдельные стаканчики (0,3–0,5 л) с лёгкой почвой: 2 части перегноя + 1 часть песка + 1 часть дерновой земли.
Глубина заделки — 2–3 см.
Температура для роста — +25…+28 °C.
Перед высадкой:
Закаляйте рассаду 5–7 дней, вынося днём на улицу.
Арбузы любят сухое, солнечное место, защищённое от ветра.
Грядка тёплая, под плёнкой:
Делаете гряду шириной 1,2–1,5 м.
Вскопать землю на штык лопаты.
Внести на 1 м²:
1 ведро перегноя,
1 стакан золы,
1 ст. ложку суперфосфата.
Сделать гряду высотой 15–20 см.
Пролить горячей водой (можно с марганцовкой).
Накрыть чёрной плёнкой или чёрным агроволокном — оно удерживает тепло и подавляет сорняки.
Время: начало–середина июня (когда минует угроза заморозков).
Температура почвы: не ниже +16 °C.
Вырезаете крестом отверстия в плёнке на расстоянии 70–100 см между растениями.
В лунку наливаете тёплую воду.
Сажаете рассаду вместе с комом земли.
После посадки можно прикрыть каждое растение пластиковыми обрезанными бутылками или мини-тепличками (до укоренения).
Полив:
До цветения — регулярно, тёплой водой под корень.
После завязывания плодов — уменьшить полив, чтобы плоды были сладкие.
Подкормки:
Через 7–10 дней после высадки — настой коровяка (1:10) или комплексное удобрение.
Через 2 недели — фосфорно-калийная подкормка (зола или «Кемира-Люкс»).
Формирование:
У ранних сортов оставляют 1–2 главных побега.
Когда появятся завязи размером с яблоко — прищипывают верхушку, оставляя 2–3 плода.
Прополка и рыхление:
— только вокруг отверстий, аккуратно, не повредив плёнку.
В июне возможны холодные ночи.
— Накрывайте грядку дугами с плёнкой или спанбондом на ночь.
— Днём открывайте для опыления и проветривания.
Созревание — конец июля – август.
Признаки спелости:
Хвостик подсох.
Место, где арбуз лежал, стало жёлтым.
При постукивании — звонкий, глуховатый звук.
Не передерживайте на плёнке — могут подгореть! Лучше подложить дощечку или солому под плод.
Арбуз не любит соседства с картофелем и капустой. Лучше сажать после бобовых или лука.
Если лето холодное — можно накрывать грядку прозрачной плёнкой дугами до середины июля.
Для опыления можно слегка потрясти мужские цветки над женскими в тёплый солнечный день.
Чтобы ускорить прогрев почвы весной, застелите грядку плёнкой заранее (в мае).
📦 Итог:
При хорошем лете и правильной технологии арбузы в средней полосе успевают вырасти до 2–6 кг и полностью вызреть.
Особенно вкусные — выращенные под чёрной плёнкой на солнечном месте 🌞
Редуцирующие сахара - это простые сахара (моносахариды), которые составляют основную часть мёда (около 65-80%). Они обладают химической активностью и легко вступают в реакции, в том числе выступают в роли "восстановителей" (редуцентов). Отсюда и их название.
Пчелы делают мёд из нектара, который в основном состоит из сложного сахара — сахарозы (дисахарида). В процессе созревания мёда пчелы добавляют в него специальный фермент (инвертазу), который расщепляют сахарозу на простые сахара: глюкозу и фруктозу. Этот процесс называется инверсией.
Зрелый, натуральный мёд практически не содержит сахарозы (обычно менее 5%), а состоит в основном из глюкозы и фруктозы, то есть из редуцирующих сахаров. Из этого следует, что в качественном мёде содержание редуцирующих сахаров должно быть высоким, а содержание сахарозы низким.
Если показатель ниже нормы, значит, либо пчеловод слишком рано откачал мёд из улья и процесс инверсии сахарозы не завершился (в мёде осталось много несрасщепленной сахарозы), либо в мёд мог быть добавлен сахарный сироп, который не был инвертирован в простые сахара.
Экстремально высокие значения (близкие к 90%) показателя редуцирующих сахаров могут в некоторых случаях указывать на фальсификацию путем прямого добавления инвертированного сахарного сиропа (глюкозы и фруктозы). Но здесь уже смотрят на другие показатели (например, диастазное число).
Подписывайтесь на наш телеграм (ссылка в шапке профиля), в нем можно получить ответ от пчеловода на вопросы связанные с медом и пчелами, ещё мы регулярно дарим мёд нашим дорогим подписчикам 🙂
