Сообщество - Лига Сельского хозяйства

Лига Сельского хозяйства

5 744 поста 13 997 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

33

Новости из деревенского мира

Курица задумала побег

Курица задумала побег

Всем привет!

Выдалась свободная минута, решил рассказать новости из нашей деревни. Снег почти весь расстаял. Если не смотреть на календарь, то кажется наступила весна.

А ещё два дня назад лежал снег. На фото ручей из которого мы берём воду. У нас конечно есть и скважина, но родниковая вода вкуснее.

Маринованный лук

Маринованный лук

Перебрали сегодня весь лук, мелкий решили замариновать. Вот такие баночки получились. Получился хрустящий и вкусный.

Иван-чай

Иван-чай

А это мы пробуем делать гранулированный иван-чай. Пропускаем через мясорубку, потом ферментируем и сущим. Получается ароматный и очень полезный.

Осенний окунь

Осенний окунь

Вот такого окунька ещё сегодня на спиннинг вытащил. Лёд весь растаял, можно ещё и с удочкой посидеть на берегу реки.

Тыква

Тыква

Тыквы в этом году наросло прилично и разных сортов. Обычно из неё делаем суп пюре. А потом добавляем ржаные сухарики и получается вкусная похлёбка. В тыкве много цинка, а он очень полезен особенно для мужчин.

Клубника ремонтантная

Клубника ремонтантная

Ну и покажу ещё нашу клубнику. Вот эту собрали в конце сентября. Она ремонтантная и плодоносит всё лето до самых заморозков. Если кому интересно, то это сорт Петра и Роял. Рекомендую посадить, не пожалеете.

Ну на этом пока всё, подписывайтесь, пишите свои комментарии. А я буду иногда выходить на связь рассказывать про нашу жизнь в деревне. Связь здесь не очень, сейчас пришлось залезть на сеновал, чтобы отправить пост.

Всем здоровья, хорошего настроения и до новых встреч! Благодарю всех и каждого !

Показать полностью 7
510

По традиции после уборки картофеля садимся за деревенский стол

По традиции после уборки картофеля садимся за деревенский стол

Всем привет! Вот и убрали урожай картофеля. В этом году он средний, но лучше чем в том году. Кто понимает свежая картошечка и на костре это просто деликатес. Спасибо Петру Первому что завёз её в Россию:)

Работаем всем семейством, от мала до велика. Детей приучаем к труду с детства. Почему то многие думают, что детей ничего заставлять делать нельзя, а только тогда, когда они подрастут. Но это неправильно. Посильную работу надо приучать делать в любом возрасте. Это про воспитание:)

В этом году в целом хороший урожай всех овощей. Арбузы тоже как всегда не подвели. На столе наш собственный арбуз. Также вырастили и немного дынь. Но они более капризные в выращивании. Наши 2 дыни тоже на столе. Капусты, моркови, свёклы, лука этого всего в достатке.

Серьёзно решил также заняться и виноградом, хочу заложить приличный виноградник. Этим летом уже высадил около 20 саженцев винограда разных сортов. На зиму их уже укрыл.

Первый снег уже выпал, но второй день стоит сильная оттепель, и похоже, что всё растает.

Пчёл тоже занесли в омшанник, где они будут зимовать до весны. К сожалению, прошлой зимой очень много пчёл погибло, осталось всего 10 семей. Ну ничего, потихоньку разведём. В ловушки на пчёл тоже ничего не попалось. Готовлюсь к новому сезону. Но медку немного качнули. Мёд в этом году шикарный, золотистого цвета. За зиму я съедаю 2 ведра мёда. Не знаю, много это или мало, но думаю, что нормально:)

Карась золотой в моём пруду подрос, осенью я немного выловил, часть пожарил, часть обратно отпустил, а часть оставил в качестве живца для жерлиц на щуку. Но лёд ещё неизвестно когда встанет, стоит тёплые, ещё и дождь идёт.

Дети пошли в школу и садик грызть гранит науки:) Не очень нравится излишняя цифровизация у младшего поколения, на создавали разные чаты в школе, домашнее задание теперь только в телефоне, они и так с ним не расстаются. Нашли игрушку, в нашем детстве такого не было. Но поживём увидим.

Ну пока на этом всё. Вот такие новости:)

Если интересно, то буду писать про нашу деревенскую жизнь и делать снимки.

Всем здоровья, хорошего настроения и до новой встречи!

Показать полностью 1
11

Лайфхак - Тропинка для ослов

Было это в старые Добрый времена, служил я курсантиком в одной из частей, и была тропинка по которой была найдена народная тропа, которая сокращала 3 метра (ведь по асфальту идти не в кайф - тут же ближе).... И нихуанхэ не мог никто с ней сделать пока не пришел матёрый генерал....Дал он команду прокопать ее и установить табличку "тропинка для ослов" и с тех пор никто по ней не ходил ибо сами для себя ослами быть не хочется !

Лайфхак - Тропинка для ослов
219

Про Елену и мёд из сахара

Друзья, привет!

Про Дарью и комочки в мёде помните?

Сегодня не о ней, а о Елене, точнее о меде из сахара (на самом деле нет).

Скрин отзыва с Озона

Скрин отзыва с Озона

Ну вот что делать с такими отзывами, которые не соответствуют действительности? Ладно бы, какие-то аргументы приводились, либо отзыв был бы оставлен авторитетным пчеловодом, который знает, о чем говорит. Но нет, просто вводят людей в заблуждение.

Итак, продолжаем ликбез. Сегодня на тему сахара в меде, того самого, который сахар-песок из магазина.

Относительно вкуса мёда. Я продаю подсолнечный мед - это один из видов меда, который не отличается ярким вкусом и ароматом. По моему мнению это вообще самый нейтральный на вкус мед, на сколько это возможно, применительно к меду.

Про кормление пчел сахаром. Бывают ситуации, когда пчеловоды дают пчелам сахарный сироп - либо в качестве стимулирующей весенней подкормки, чтобы семья быстрее развивалась; либо в качестве корма на зиму, когда по какой-то причине у пчел нет качественного меда. Ни первый ни второй случай не имеют отношения к товарному меду, т.к. пчелы, переработав сироп в мед, сами же его и съедают - либо весной для развития, либо во время зимовки. Я даже как-то заморочился и посчитал имеет ли вообще смысл кормление пчел сахаром с целью получения товарного меда? Ответ - не имеет. Если только у вас нет доступа к бесплатному сахару, либо если вы можете продавать мед по завышенной цене. Напишу как-нибудь об этом отдельный пост с расчетами с привязкой к текущей стоимости сахара и меда.

Нейросеть так представляет себе поедание сахарного песка пчелами))

Нейросеть так представляет себе поедание сахарного песка пчелами))

Ни Елена, ни кто-либо другой, ни я (как пчеловод) не сможем отличить на вкус мед сделанный пчелами из нектара цветов от меда, который пчелы получили в результате переработки сахарного сиропа. Потому что перерабатывая и сироп и нектар, пчелы его поглощают, обогащают ферментами, складывают в ячейки, удаляют влагу, снова поглощают и т.д. до тех пор, пока влажность меда не опустится ниже 18% и мед можно будет считать зрелым и готовым к длительному хранению, после этого ячейки с медом запечатываются воском.

Натуральность меда можно определить только в лабораторных условиях, проведя пыльцевой анализ, он покажет количество пыльцы в меде и то, с каких растений эта пыльца собрана.

Содержание пыльцы в меде натурального происхождения не превышает 2%. Соответственно, проведя анализ и установив, что пыльцы в меде меньше, чем положено, можно сделать вывод, что мед получен в результате переработки пчелами сахарного сиропа (они ведь в этом случае не летают по цветкам и не собирают пыльцу, а берут сироп прямо из кормушек внутри улья).

Такой вот ликбез сегодня получился.

Про пчеловодство, промокоды на мёд, жизнь в деревне, мастерскую тут: https://t.me/dvoryanskaya_zhizn

Показать полностью 1
46

Первый снег и работы в круглогодичной теплице

Всю ночь шел дождь, и утром превратился в снег, который, правда, скоро закончился.

Всю ночь шел дождь, и утром превратился в снег, который, правда, скоро закончился.

Погода не располагает работе на улице, поэтому пошел я работать в подземную теплицу.

Погода не располагает работе на улице, поэтому пошел я работать в подземную теплицу.

Помидоры понемногу собираем, но часть все таки зафитофторили из - за сырости в теплице, и я их убрал.

Помидоры понемногу собираем, но часть все таки зафитофторили из - за сырости в теплице, и я их убрал.

Как всегда лучше всех растут желтые помидорки, семена которых мы взяли несколько лет назад у себя с грядки, и название их я уже не помню.

Как всегда лучше всех растут желтые помидорки, семена которых мы взяли несколько лет назад у себя с грядки, и название их я уже не помню.

В теплице, по сравнению с улицей, жарко.

В теплице, по сравнению с улицей, жарко.

Буду готовить участок почвы на грядке, где помидоры я удалил.

Буду готовить участок почвы на грядке, где помидоры я удалил.

В баке очистки овощей, измельченная скорлупа грецких орехов, и смог я нарезать немного крапивы, которая не боится заморозков. Все это собиралось несколько дней и замочено в воде.

В баке очистки овощей, измельченная скорлупа грецких орехов, и смог я нарезать немного крапивы, которая не боится заморозков. Все это собиралось несколько дней и замочено в воде.

Выбираю землю с грядки типа посадочной ямы.

Выбираю землю с грядки типа посадочной ямы.

Закладываю наполнитель слоями и пересыпаю землей. Воду, в которой замачивалось все это, выливаю сюда же и это еще и водозаряд, поскольку с поливами зимой в теплице надо очень осторожно из за отсутствия проветривания и сырости.

Закладываю наполнитель слоями и пересыпаю землей. Воду, в которой замачивалось все это, выливаю сюда же и это еще и водозаряд, поскольку с поливами зимой в теплице надо очень осторожно из за отсутствия проветривания и сырости.

Рассада почти готова к посадке.

Рассада почти готова к посадке.

На этом участке почва приготовлена точно так же и высаживаю первые четыре помидора " Санька" и буду пробовать сажать огурцы, которые летом росли на улице до самых заморозков и очень хорошо себя показали.

На этом участке почва приготовлена точно так же и высаживаю первые четыре помидора " Санька" и буду пробовать сажать огурцы, которые летом росли на улице до самых заморозков и очень хорошо себя показали.

Показать полностью 12
11

Как прорастают семена: потрясающий эксперимент

В этом видео я начинаю интересный эксперимент о том, как прорастают семена. Это завораживающий процесс, который позволяет увидеть, как развиваются корни и тянутся к свету первые ростки. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые эксперименты и интересные наблюдения за растениями!

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!