Представь себе обычный день на кухне: ты планируешь приготовить свежий салат, немного тушёных овощей к ужину или даже борщ на всю семью. Сначала берёшь нож — и тут начинается почти детективная история: морковь упрямо скользит, капуста превращается в мелкую кашу, а яблоки, которые должны были красиво украсить тарелку, оказываются похожи на чопорное пюре. Время летит, руки устали, а настроение портится.
И вот тут на сцену выходит овощерезка — настоящий супергерой любой кухни. Она умеет превращать трудоёмкий процесс в лёгкую и почти магическую операцию: морковь нарезается ровными брусками, капуста превращается в аккуратные полоски, а сыр или яблоки — в идеальные кубики за считанные минуты. Это не просто техника, это экономия времени, сил и нервов, возможность готовить красиво и быстро, даже если ты один на кухне, и повод удивлять семью и друзей салатами «как в ресторане».
Если уж ты добралась до идеи купить овощерезку, значит, твой внутренний голос уже устал шептать:
«Ну почему резка овощей — это мини-спортзал, а не спокойное занятие?»
Хочется быстро, красиво, безопасно и чтобы кухня наконец перестала выглядеть как поле боя после шинковки капусты.
Правильная овощерезка экономит полчаса жизни каждый день — и не спрашивает, сколько моркови ты принесла, она просто делает своё дело.
🍅Я собрал 15 лучших электрических овощерезок, которые могут слегка отличаться по задачам и стилю готовки.
💡 Как я делал этот рейтинг
При выборе лучших овощерезок я ориентировался на несколько важных факторов, чтобы рейтинг был максимально полезным:
Функциональность — сколько насадок идёт в комплекте, какие виды нарезки доступны: кубики, соломка, ломтики, шинковка, тёрка.
Мощность и производительность — чем мощнее мотор, тем быстрее и равномернее нарезка, особенно для твёрдых овощей и фруктов.
Удобство использования — лёгкость сборки, чистки, компактность и безопасность: толкатель, защитные крышки, антискользящие ножки.
Материалы и качество сборки — ножи из нержавеющей или японской стали, корпус из прочного пластика, устойчивость к нагрузкам.
Отзывы реальных пользователей — важный индикатор того, как техника ведёт себя в реальной жизни, а не только на бумаге.
Цена и соотношение «цена/качество» — я старался включать модели, которые реально стоят своих денег, от бюджетных до премиальных.
1. Oursson MS2051
Oursson MS2051 — приятная, стильная овощерезка для тех, кто ценит баланс между дизайном, комфортом и повседневной функцией. Она не громоздкая, корпус компактный, сборка аккуратная — подходит для уютной кухни. Насадки позволяют шинковать, резать тонко, делать тёрку, и при этом техника остаётся стабильной и умеренно тихой. Для порций на семью из 2–4 человек её вполне достаточно. Если ты не варишь борщ на 10 литров, а готовишь “домашние 2–3 тарелки” — эта модель может стать отличным союзником.
✅ Плюсы: компактность, аккуратная резка, дизайн
❌ Минусы: не для больших объёмов, мощность средняя
«Если бы овощерезки ходили на подиум — эта бы выглядела стильно даже без салата».
2. Редмонд FP618
Редмонд FP618 — серьёзная электромногофункциональная овощерезка, созданная для тех, кто готовит часто и много. Эта модель уверенно берётся за плотные овощи, морковь и капусту, не норовя «зажевать» или затащить кусок внутрь. Насадки съёмные и достаточно острые — получается ровная тёрка, шинковка и мелкая нарезка, без каши и мяса. Корпус устойчив, прибор не «балуется» при нагрузке, мотор держит обороты, даже если загружать сразу много. В плане удобства: крупный загрузочный лоток и приличный объём — для салатов на семью или заготовок. Если хочешь «рабочую лошадку», которая переживёт капусту к зиме — FP618 твой вариант.
✅ Плюсы: мощность и стабильность, хороший набор насадок, надёжность при больших объёмах
❌ Минусы: занимает достаточно места, может быть шумноват при интенсивной работе
«Морковь улетает за секунды — чувствуется запас мощности!»
3. Zigmund & Shtain SM-20 У1-00149610
Zigmund & Shtain SM-20 — солидная, относительно надёжная овощерезка со стабильным мотором и нормальной сборкой. Она хорошо справляется с обычной шинковкой, тёркой и резкой средних овощей. Прочные диски и устойчивый корпус дают ощущение надёжности, но она не столь универсальна, как премиум-сегмент — ножи чуть грубее, чем хотелось бы, а нарезка не всегда бывает идеально ровной. Зато плюсом является стабильная работа и долгий срок службы, при умеренном использовании. Хороша как «рабочая конячка» для семьи среднего размера.
✅ Плюсы: надёжность, стабильность, хорошая устойчивость
❌ Минусы: нарезка не «ретушированная», ножи простые
«Если не ждёшь съёмку для инстаграма — неплохой вариант для повседневных салатов».
4. Centek CT-1382
Centek CT-1382 — бюджетная электрическая мульти-резка, которая пытается быть «всё-в-одном» решением за небольшие деньги. Мотор на 300 Вт даёт приемлемую мощность для салатов, мягкой и средней твёрдости овощей, но с плотной свёклой или капустой уже может задыхаться. Насадки простые, ножи не такие острые, как у премиум-моделей, но при разумной нагрузке нарезка выходит приемлемой. Пользуется успехом у тех, кто не готов платить много, но хочет чуть больше, чем ручной нож. Минус — корпус и сборка чуть проще, чем у продвинутых моделей, так что стоит относиться аккуратно. В общем, доступный вариант для кухни с умеренными задачами.
✅ Плюсы: низкая цена, базовая функциональность, лёгкость
❌ Минусы: слабее для плотных овощей, сокращенный запас по мощности
«За свои деньги — сносно. Но я не доверяю ей капусту на зиму шинковать».
Посмотреть на Яндекс Маркете
5. Редмонд FP606
Редмонд FP606 — более компактная и лёгкая версия, рассчитанная на умеренные задачи: салаты, тёрку, мелкую шинковку. Она не стремится конкурировать с “тяжёлой артиллерией”, но справляется с повседневной готовкой. Легко моется, занимает немного места, подходит для маленькой кухни или тех, кто живёт не один. Насадки режут аккуратно, мотор держит базовую нагрузку, но при плотной моркови или капусте могут появиться провисания. Это хорошая «домашняя» овощерезка для тех, кто не гонится за рекордами.
✅ Плюсы: компактность, цена, простая эксплуатация
❌ Минусы: меньше мощность, не подходит для больших объёмов
«У меня она просто стоит в шкафу и выручает, когда нужно быстро натереть — никаких громоздких машин».
6. Moulinex DJ905832 Fresh Express Cube
Moulinex DJ905832 Fresh Express Cube — мечта тех, кто любит аккуратные кубики и эстетичную подачу. Он нарезает овощи ровно, как под копирку, превращая картошку, свёклу или морковь в аккуратные кубики или одинаковые кубатурки — удобно для супов, рагу, салатов. При этом мотор держит даже плотные овощи, насадки не тупятся, и нарезка остаётся стабильной. Да, он крупнее обычных, и мытьё занимает чуть больше времени — но результат стоит этих жертв. Если хочешь — «кубики как в ресторане» у себя дома — это отличная ставка.
✅ Плюсы: ровные кубики, стабильность, надёжность
❌ Минусы: габариты, больше мытья
«С ним борщ стал выглядеть как от шефа — ровные кубики, никакой каши».
7. Kitfort КТ-3012
Kitfort КТ-3012 — бюджетная электрическая овощерезка, которая подходит как «второй помощник» или для лёгкой тёрки. При невысокой цене даёт базовый набор функций: шинковка, тёрка, мелкая нарезка. Мотор у неё не самый мощный, но для мягких овощей и зелени хватает вполне. Пластиковый корпус лёгкий, удобно убирать, съёмные детали облегчают мытьё. Минус — при попытках обработать жёсткую морковь появляются намёки на «тормоза». В целом — адекватный вариант для бюджетной кухни или редкого использования.
✅ Плюсы: цена, лёгкость, базовый функционал
❌ Минусы: слабоват для плотных продуктов, пластик простой
«Взяла на дачу — делаю много салатов легко».
8. Oursson MS1503/DC
Oursson MS1503/DC — компактная и относительно лёгкая овощерезка, рассчитанная на минимализм и удобство. Она не берётся за гигантские объёмы, но отлично справляется с базовой шинковкой и тёркой — салаты, огурцы, кабачки, лёгкая нарезка. Подойдёт тем, кто живёт один или вдвоём, и не хочет загромождать кухню. Детали простые, но достаточно надёжные, пластиковый корпус лёгкий, хранится удобно. Если ты не фанат больших заготовок, а хочешь «просто натереть — и всё», это вариант, который не разочарует.
✅ Плюсы: компактность, лёгкость, простота
❌ Минусы: мощность ниже среднего, не для плотных овощей
«Иногда хочется просто нарезать салат быстро — справляется лучше ножа».
9. BRG измельчитель кухонный для овощей
BRG измельчитель — недорогой агрегат, который ближе по духу к рубильнику, чем к овощерезке. Он хорош, когда нужно быстро измельчить капусту, зелень, фрукты или мягкие овощи, но не подходит, если хочешь ровные ломтики или нарезку. Лезвия в нём рассчитаны на «мягкую» работу, корпус и ножи простые, и ожидать от него шедевров — глупо. Его плюс — цена и простота. Минус — пунктирная нарезка, много каши и мало аккуратности. Можно использовать как «бюджетный рубильник», но не как серьёзную овощерезку.
✅ Плюсы: низкая цена, простота конструкции
❌ Минусы: не даёт ровной нарезки
«Для мелкой зелени и мягких фруктов — норм. Морковь лучше вручную».
10. Moulinex Fresh Express DJ755G32
Moulinex Fresh Express DJ755G32 — отличный баланс: надёжность бренда, стабильная работа и минимализм в настройках. Он легко справляется с салатной морковкой, капустой, сырами, яблоками — всё идёт ровно, без “каши” и лишнего сока. При этом конструкция компактна, разбирается без усилий, насадки моются быстро. Мотор уверенный, но не слишком громкий — кухня остаётся тиха. Особенно нравится тем, кто хочет просто «включил — шинковка готова», без лишних телодвижений. Отличный выбор для ежедневной готовки и салатов «на лету».
✅ Плюсы: простота, стабильная резка, надёжность
❌ Минусы: нет продвинутых функций (например, кубиков)
«Салат за 2–3 минуты! Идеально!».
11. dsp KM-5061 (электрическая овощерезка)
dsp KM-5061 — бюджетный электрический вариант для базовых задач: тёрка, шинковка, лёгкая нарезка. Она не предназначена для плотных овощей, но с мягкими и средними справляется. Хороша, если нужна недорогая рабочая техника без изысков: картошка, кабачки, морковь — для салатов и гарниров. Простая конфигурация, стандартные насадки, минимум настроек. За свою цену — адекватный вариант для тех, кто хочет дороже, чем нож, но дешевле, чем премиум.
✅ Плюсы: цена, электрическая работа (не руками), простота
❌ Минусы: невысокая мощность, не для крупных объёмов
«Моет руки от ножей, режет лучше, чем просто терка — и это уже плюс».
12. Электрическая овощерезка LENTE
Электрическая овощерезка LENTE — компромисс между мощностью и универсальностью по разумной цене. Заявленные 600 Вт дают уверенный запас, чтобы справляться с плотными овощами, и при этом устройство остаётся относительно компактным. Насадки дают возможность резать ломтиками, кубиками или брусочками — удобно, если хочешь разнообразие на кухне. Загрузка большая, корпус устойчив, но по габаритам LENTE заметно крупнее многих конкурентов. Хорош для семьи, которая любит готовить много и по-разному — супы, салаты, запеканки.
✅ Плюсы: мощность, универсальность нарезки, большая загрузка
❌ Минусы: габариты, занимает место, требует место для хранения
«Если требуют и мощь, и универсальность — LENTE даёт достойный баланс».
13. Energy EN-147Pro
Energy EN-147Pro — многофункциональная мульти-резка 7 в 1, рассчитанная на максимум задач за умеренные деньги. Она умеет шинковать, тереть, мелко резать — и при этом сохраняет компактность и простоту управления. С её помощью удобно готовить салаты, нарезки, овощные смеси — не приходится тратить десяток разных устройств. При умеренной нагрузке работает стабильно, но при плотной моркови или капусте отдаёт себя знать: бывает, что надо чуть на паузу. Хороша для тех, кто не хочет переплачивать за бренд, но хочет многофункциональный прибор.
✅ Плюсы: универсальность, функциональность, доступная цена
❌ Минусы: не справится с плотными овощами, немного шумная
«За такие деньги — отличная рабочая машинка. Главное — не ждать от неё идеала».
14. ReliablePower (многофункц. овощерезка)
ReliablePower — недорогая, максимально простая овощерезка для тех, кто хочет дешёвый, но рабочий вариант «на первое время». Она справляется с тёркой, лёгкой шинковкой, мягкими и полумягкими овощами, зеленью, сыром. Корпус лёгкий, детали простые, устройство не боится чистки и неопрятной глажки. Не стоит ждать от неё сверхрезкости или устойчивости при больших нагрузках — для этого она слишком базовая. Но для салатов, быстрых завтраков и лёгкой готовки — вполне достойна.
✅ Плюсы: очень доступная цена, лёгкость, простота
❌ Минусы: слабая мощность, не подходит для твёрдых овощей
«Если живёшь один/два — Всё, что нужно: дешёво, быстро, удобно».
15. MOULINEX DJ77EN10 (фрукто-овощерезка)
MOULINEX DJ77EN10 — компактный и лёгкий вариант для фруктов, овощей и быстрого тёрчного дела. Он не претендует на мощь, зато удобен, когда нужно натереть сыр, яблоки, мягкие овощи — быстро и без лишних деталей. Насадки простые, корпус — минималистичный, управление — интуитивное. Отличный выбор для маленькой кухни, для тех, кто готовит редко, но хочет удобства. Конечно, он не заменит большую мульти-резку, но как «быстрая помощь» — идеально.
✅ Плюсы: компактность, лёгкость, цена, простота использования
❌ Минусы: ограничен по мощности, не справится с плотной морковью или капустой
«Взяла, чтобы не тереть сыр вручную — и рада. Всё остальное — на нож».
🔪🥒Как выбрать овощерезку?
Выбирая овощерезку, важно понять свои потребности:
Если ты готовишь каждый день и много, лучше выбрать модель с мощным мотором и большим количеством насадок, чтобы экономить время и силы.
Если нужна компактная техника для небольшой семьи, обратите внимание на лёгкие и простые модели, которые легко мыть и хранить.
Для тех, кто любит эксперименты с нарезкой и эстетикой подачи, стоит смотреть на модели с разнообразными формами нарезки и дополнительными насадками для декора.
Безопасность и удобство чистки — это не второстепенный пункт. Толкатель, фиксатор крышки, прочный корпус и ножи из качественной стали продлевают жизнь прибору и сохраняют ваши нервы.
Нужна универсальность и высокая мощность — Redmond FP618.
Ищешь скорость и надёжность для приготовления салатов — Moulinex DJ755G32.
Важны ровные и аккуратные кубики — Moulinex DJ905832 Fresh Express Cube.
Если нужен бюджетный вариант, но с определёнными компромиссами — Centek CT-1382 или Kitfort KT-3012.
Для эпизодического использования или дачи подойдут dsp KM-5061 или BRG.
💡 Мой совет: не гонитесь за самой дорогой моделью. Главное — чтобы овощерезка подходила под ваши задачи, была удобной и надёжной. Даже недорогой прибор с правильным набором насадок и безопасным дизайном может стать вашим лучшим помощником на кухне.
В итоге, овощерезка — настоящая инвестиция в комфорт, скорость и удовольствие от готовки. С ней нарезка перестаёт быть рутиной, а процесс приготовления еды превращается в творческое и приятное занятие.
