Понимаю что вообще вот не сезон, но что есть то есть.
У меня заканчиваются места для перцевых экспериментов, если кому-то нужно - могу отдать.
1. Jalapeno Purple
2. CayenneLong Slim
3. Cayenne Orange
И бонусом Cabaca Vermello, им что-то плохо у меня.
Жду с нетерпением созревания и в рассол мариновать
Всем доброго вечера. Наткнулся на пост про ферментированный соус Готовим ферментированный соус
У пикабунянина Dr.GreenHouse увидел что человек готов поделится соусом не стал терять время и написал ему . Через 7 дней получил посылку и вот оно счастье дурака ) . Так как я особо не сомелье в остром коротко о соусах.
Красный - ферментированный соус с острой горчинкой я бы сказал классический если бы не его острота отлично прогревает приятно есть .
Жёлтый - необычное сочетание сложно описать , вкусный острота средняя приятно с мясными джерками .
Но вот бонус это коробка с перцами . Запрыгал от радости яркие и опасные . Про перцы говорить рано попробовал лишь два но рад этому очень сильно . Спасибо Dr.GreenHouse
(Зеленый соус это мой. Другого общего фото не делал . )
Если верить тому, что удалось найти в интернете, то тут и бактериальный рак перца, и табачная мозаика вроде есть на листе. В общем, не понятно. Надеюсь на вашу помощь!
Прислали мне с моей малой родины перчики, называют их "огоньком", но они разные, может кто знает что за звери такие?
Это 1
Это 2
Уже писал здесь про свои хабанерики (домашний и дачный), теперь есть вопрос к экспертам. На дачном кусте порядка 35 плодов, из них большая часть ещё зелёная. Подскажите, успеют ли вызреть все, или лучше оборвать часть зелёных, чтобы растение сконцентрировалось на остальных плодах?
Всем привет. Что за перец не знаю, возможно Огонёк. Мне его давали красным. Осень острый. Сохранил семена и решил посадить. Вопрос: то что он чернеет это его стадия роста или какая то болячка?
