Сообщество - Сообщество любителей острого

Сообщество любителей острого

2 550 постов 12 053 подписчика

Популярные теги в сообществе:

183

Сезон 22. Как вырастить перец на подоконнике. Суперхоты. Первый месяц

Решил начать 22 сезон пораньше, аж в сентябре (обычно такие сорта сажают в январе), ибо чем толще ствол, тем сильнее особь. Будет две серии, эта по суперхотам и вторая по аннушкам и слабеньким хиненсам. На правах гайда "как вырастить себе перец с нуля".


Сегодня у нас в ролях:

1. Carolina Reaper Chocolate

2. WHP006 (она же Каролина курильщика)

3. Trinidad Scorpion Moruga Red

4. Monster Gum Peach

5. Dragon’s Breat

6. Wartryx


Как прорастить семена можно почитать тут:

Проращивание семян томата и перца без всяких бубнов. На правах гайда


Для беспроблемного выращивания советую использовать кокосовый субстрат. Кирпичик на 6-7 литров стоит около 100р, глыба на 70 литров стоит около 800 рублей. Выглядят они примерно вот так:

Подготовка кокоса.

Из всех возможных манипуляций с кокосом я для себя оставил только промывку, что и вам советую. Кокос замачивается в большом количестве воды, настолько большом, чтобы можно было крутить воронку. Спустя час-два делается первый отжим. То есть, хватаем его двумя руками и душим, очень сильно отжимая, тренируем силу хвата. Вываливает отжимки в чистое ведро. Потом эти отжимки замачиваем снова и опять отжимаем, можно сразу же, но опять очень сильно, с ненавистью ко всему кокосовому! Осадок, что остается после отжима верхней части можно процедить через спанбонд натянув его на ведро. Это тоже кокос, только мелкий. Два отжима обычно достаточно, но вы можете и больше, я уверен. Ну и в самом конце там будет песок, объемом от ложки до стакана, в зависимости от объема и качества кокоса. Песок пока не нужен, можно оставить на зиму и носить с собой в кармашке в гололедицу, не выкидывать же просто так, за него же заплачено!

Посадка пророщенных семян.

Я использую 200мл одноразовые стаканы. Набиваю их влажным кокосом. Сухой кокос в стакане плохо намокает, всплывает и вообще... После этого кокос нужно пропитать питательным рассолом. В этом сезоне у меня 7 компонентный состав.


Растворяем ингредиенты в разных стаканах и затем смешиваем их в одной емкости по порядку как они тут написаны. Нарушение этого порядка грозит ионно-катинной бурей и осадком. В емкость для смешивания можно предварительно налить воды, 0.5л.


Стартовый состав (220/110/230/170/40). На 1л:

1. Аммиачная селитра - 0,07г

2. Нитрат калия - 0,25г

3. Монофосфат калия - 0,5г

4. Кальциевая селитра - 1г

5. Сульфат калия - 0 (пока не нужен)

6. Сульфат магния - 0,42г

7. Аквамикс Микроэлементы - 0,05г


Альтернативный вариант (220/110/230/200/40). На 1л:

1. Нитрат калия - 0,25г

2. Монофосфат калия - 0,5г

3. Кальциевая селитра - 1,17г

4. Сульфат магния - 0,42г

5. Аквамикс Микроэлементы - 0,05г


На этом этапе я делаю х2 концентрацию, рpm рассола получается около 3000 (6 ЕС). Проливаю очень обильно, чтобы снизу аж полилось. После пропитки можно и семечки воткнуть. Тут ничего мудреного, просто зубочисткой делаю лунку на 1см и закапываю в ней семечко. Накрываю и убираю в теплое место.

После того, как вылезет росток, стакан нужно поставить под лампу, чтобы с первых часов растение начало получать свет. Для подсвета я использую обычную светодиодную грушу, 16Вт Е27 1280Лм 6500K (123 рубля), длина светового дня 14-16 часов.


Выращивание.

Первые дней 10-12 можно не поливать, полить только когда стаканы станут совсем сухими и легкими.

Первый полив (12 дней):

После полива начнется бурный рост и уже через неделю растения станут заметно крупнее:

В возрасте 4 недель можно пересаживать. Раньше я пересаживал сразу на ПМЖ, в большую емкость. В этом сезоне буду их немного сдерживать и пересаживать поэтапно. Для начала 1л ведерки. В декабре пересажу в 3л, в феврале 5л, а в апреле 12л.

В центре Dragon’s Breat, 2 месяца ему тут. Пересаживаю во влажный кокос и не поливаю. Первый полив обычно совпадает с кормлением, через неделю после пересадки.


Рассол на второй месяц (после пересадки и до фазы цветения, или до подходящего времени года). Я таким составом буду кормить аж до апреля-мая, потому как цветение мне сейчас вообще не важно и не нужно, мне нужен толстый ствол и обильная корневая.


Рецепт (220/40/250/170/40). На 1л:

1. Аммиачная селитра - 0,07г

2. Нитрат калия - 0,25г

3. Монофосфат калия - 0,18г

4. Кальциевая селитра - 1г

5. Сульфат калия - 0,25г

6. Сульфат магния - 0,42г

7. Аквамикс Микроэлементы - 0,05г


Альтернативный вариант (220/40/250/160/40). На 1л:

1. Нитрат калия - 0,53г

2. Монофосфат калия - 0,18г

3. Кальциевая селитра - 1,91г

4. Сульфат магния - 0,42г

5. Аквамикс Микроэлементы - 0,05г


Частота поливов и кормления.

Я поливаю после высыхая верхнего слоя кокоса. Еще один плюс кокоса: очень хорошо видно когда он сухой. Как только пропадают влажные проплешины - пора поливать, не надо пересушивать, нет в этом смысла. Поливать чаще тоже не стоит. Опрыскивать из пшыкалки не нужно, перцы - не кувшинки, им не нужна вода на листе.


По частоте кормления, можно просто назначить график. До цветов: каждые две недели, с плодами: раз в неделю. Ну или понять простую вещь: чем активнее растение развивается - тем больше оно кушает (не наоборот), и чем больше горшок - тем на более долгий срок хватит запаса веществ. Например: Хабанеро в 3л горшке в фазе роста плодов, имея на ветвях 10 ягод, будет выедать все из горшка за 3-4 дня и Хабанеро возрастом 1 месяц находясь в ведре 10л - не потребует питания еще пару месяцев.

Иногда, примерно каждые два-три месяца нужно обильно проливать горшок, примерно 40% от объема горшка, для профилактики засола и перекоса в питании.


Пожалуй пока все, через месяц покажу динамику, если что забыл - спрашивайте, не стесняйтесь. Старым зрителям привет от Кузи, ревностно охраняющего свой огород от нашествия синиц.

Подружиться.

Вступить в секту.

Показать полностью 7
0

Острый соус с о.Хайнань

Самый острый и самый вкусный соус из опробованных нами.

Мой муж любитель остренького и в России удивить его соусом уже было невозможно. И вот однажды в ресторане Китая ему попалась неприметная бутылочка соуса. И о да, это была любовь с первого няма. Таких в России точно нет. Он безумно острый но вместе с тем приятный и ароматный. Мы заказали партию из Китая прям с завода. Хотим и с вами поделиться  этой вкуснотой!

Соус сделан на основе острого желтого перца, родина которого Хайнань. Достигает 150 тысяч единиц по шкале жгучести Сковилля.

Острый соус с о.Хайнань
11

Помощь со светом

Доброго дня, любители острого. Надеюсь, вы сможете помочь :)

Довольно поздно высадил семена перца и растения не успели дать плоды, поэтому решил досвечивать и подкармливать удобрениями. Бегло просмотрел инет по этой теме и решил сделать бокс 1,2х0,8м со светом. Вначале поставил 6 десятиваттных ламп 6500К и две лампы 30Вт 6500К. Суммарно получил около 11000 Люмен в боксе с отражающими стенками. Растения росли, наращивали зелень, цвели и сбрасывали цветы. "Черная жемчужина", которой было мало света на подоконнике почернела, как и должна была и я решил подождать, что будет. Плоды, которые завязались до того остались, но толком не развивались. Так прошла неделя, зелень красивая, плоды не вяжутся, а те которые есть - не растут.

Начал читать про цветовую температуру, необходимый спектр света, вот это вот всё. Нашел посты на форумах о том, что в период вегетации нужен спектр 6500К, при цветении и плодоношении - 2700-3000К. Окей, купил лампы 2700К, поставил свет:

6500К - 5200Люмен +

2700К - 6000Люмен.

Нихрена не поменялось.. Купил пару биколорок суммарной мощностью 26,6мкмоль/с и соотношением 3:1 красный:синий. Сижу, кручу их в руках и думаю, "а нафига?"


В общем, посоветуйте параметры света для бокса площадью 1м.кв. с плотно посаженными растениями. Расстояние от светильников долистьев около 30см. Сейчас у них период цветения+плодоношения. Температура в комнате около 20градусов.

Сорта такие: черная жемчужина, портоколова фифронка, машрум ред, аджи фентези, сако де велхо (сако де велью), чейро рокса, халапеньо нюмекс спайси пампкин.

Спрут и боливийская радуга на зиму ушли на подоконник, т.к. не вписываются по высоте в компанию.

И немного фоток.


Общий вид огорода

Не знаю, думаю, в магазине что-то напутали.

Портоколова фифронка

Или сако де велхо, или машрум ред.

Все остальные плоды совсем маленькие чтоб их фоткать.

Показать полностью 5
15

Помогите новичку

Приветствую. Купил семена перца "огонёк". Хочу выращивать дома в горшке. Посоветуйте, пожалуйста, обязательно ждать конца февраля, чтобы высаживать семена, или можно сейчас посадить? Какие условия для него нужно создать?

Заранее благодарю за ответы. Без рейтинга.

2

Нужно ли проредить каролину?

Куст 25 см высотой, очень много листьев и боковых побегов. Верхние листья как лопухи вымахали, которые снизу не очень крупные, но не желтеют, не бледнеют, просто не выросли с детства. Может, нужно как-то почикать кустик? Не знаю, зачем, но всё-таки?

Нужно ли проредить каролину?
Показать полностью 1
17

THP - 006 и Scotch Bonnet yellow

Всем остроедам привет!
Мы с женой ради интереса решили заказать семена THP - 006 (какой-то крест Каролины Рипер и чего-то там).
Обещают до 4млн Сковилей. (Указывать продавца пока не буду).
И заказали Scotch Bonnet yellow от других производителей, якобы, выращивающих сами.
Будем ждать результатов, и по итогу сообщу названия сайта продавцов.
P. S.:Это не Garlikfarm и не Plantium.

Всем добра и острых успехов!

THP - 006?

Scotch Bonnet yellow?

THP- 006

Scotch Bonnet yellow?

Ну и, наверное, THP - 006.

На пробу посадил по 2 семечка.

Показать полностью 14
Отличная работа, все прочитано!