Институт Доширакологии

В продолжении моего поста про китайский бомжик Лапша быстрого приготовления из Китая из свиных костей. Или какой он забугорный бомжпакет
По совету одного уважаемого пикабушника, попробовал такой же, жёлтый бомжик. Типа спайси.
Дословный перевод названия этого продукта "острая свиная лапша с костями"

Внутри пакетики с овощами и соевым мясом, с соусом, чем то жидким (похоже на бальзамический уксус) и складная вилка.

В остальном, все похоже на прошлый вариант.

По вкусу- есть реально большая разница! Бульон более пряный. Чувствуется лёгкая остринка. Причем не как у красного дошика, а наступающая в послевкусии. На данный момент, этот вариант мне понравился более всего. Однозначно буду брать их ещё. Тем более, что по цене вышло в 100 руб.

Купил Малазийскую лапшу, вроде не пробовал, вроде тут не выкладывали, значит настало мое время.

Пакет лапши увесистый и не плоский, с одной стороны мягкий. Вскрытие показало, что внутри пакет с пакетами, прям как у меня на кухне под мойкой. Изучение контрэтикетки показало, что лапшу надо варить 2 минуты в 400 мл воды. Это вам не какой-нибудь кореец с типовыми 550 мл на 5 минут. Сначала добавить кример и суповую пасту, а при подаче дип соус.

Вот тут показан кример. В составе только кокосовый порошок.

Тут вот выдавил суповую пасту. В составе масло, сливки, креветковый порошок, коричневый сахар, лук шалот, чеснок, лемонграс, чили, пальмовое масло, соль. На вкус остро, лимонно, жирно.

Дальше задача. Дип соус вроде считается соусом для макания, а как лапшу макать? На картинке показано, что соус в мисочке с лаймом. Я могу это обеспечить, но как макать лапшу? Может авторы думают что макать надо, то что на картинке: сухарики, яйца и креветки? Так где их взять?

Дип соус это креветовая паста, сухой чили, шалот, чеснок, пальм масло и соль. Вроде все тоже, что и в супной пасте, но на вкус совсем другое. Вкус совсем не похож ни на что, не совсем приятен, мне печёнку напомнил.

Все сведения о составе я списал с иноязычной этикетки, а получается, что они врут. Ведь на вкус и запах сильно чувствуются специи гвоздики, бадьяна, корицы, имбиря, а в родной этикетке этого нет!!! В русском переводе разные травы заявлены. Представляете, русская этикетка правильнее родной. Ура, хоть в чем-то мы первее всех. Как тебе это Рогозин и Цискаридзе?

Во всех составах нет глютамата и прочей химии, только безвредные Ешки.

Соус сверху выдавил на лапшичку. Поел - вкусненько. Пахнет всеми теми травами, что на русской этикетке. Жижица осталась на дне весьма густая как кисель и ароматная. Остро умерено, сопли и слёзы не текли. Может, если кокосовый порошок не сыпать, будет острее, но все делал по инструкции. Рекомендую.

Хочу рассказать об ещё одном интересном представителе бомжпакетов из Китая.

Внимание привлекло то, что в данном продукте используется не привычная лапша, а фунчозы.

В комплекте идут пакетики с овощами, порошковым бульоном, чем то похожим на жир из тушёнки и складная вилка.

Вскрытие показало, что в бульоне намешано много кунжутных семечек, а в овощах- сушёных черных китайских грибов.

Заварили...

И, честно говоря, меня ожидал небольшой облом... Лапша мягкая, заметно что необычная. Бульон вкусный. Овощи чувствуются... Но! Все какое-то никакое((( Ни остроты, ни пряности, ни оригинальности нет... Это съедобно. Даже более чем. Но второй раз я это не куплю.
По стоимости вышло 100 руб. Недорого. Но и не интересно. Наверное это такой "диетический" вариант Доширака...

Посредствам моей работы, у меня появилась возможность закупаться в магазине оригинальных китайских продуктов. Долгое время я смотрел на огромный ассортимент коробочек с непонятными иероглифами... И вот решил попробовать эти бомжпакеты. Если будет интересно- выложу обзоры на весь ассортимент. Итак, лапша со свининой!

Дословный перевод единственной надписи на английском на ней (pork bone noodle) гласит что это "лапша из свиных костей"... Внутри, помимо соуса и овощей, оказался маленький пакетик с чем то похожим на мясной чипс.

Соус похож на очень густой мясной бульон. В овощах попадается много кунжута, зелёного горошка и ягод (то ли годжи- то ли барбарис). По вкусу- очень годно!!! Хотя мне и не хватило остроты. Если бы мне в китайском кафе дали такую штуку в тарелке, я бы не догадался что это растворимая лапша.

Привет, народ!

Сегодня у нас китайский "Суп Суп супер вкусный - Сицай суп из морепродуктов с креветками".

Суп - важная часть ежедневного рациона и превосходный источник необходимых организму питательных веществ, витаминов и минералов. Изысканный вкус смогут оценить даже самые искушенные гурманы. Уникальная рецептура и технология вакуумной сушки при низких температурах, сохраняющая естественный вкус продукта и до 95% его полезных свойств - отличительные особенности супов производства "Гермен".

Такая вот аннотация напечатана на обороте.

Это продолжение серии о микро-супчиках, в которой ранее были:

Суп-кирпич грибной со шпинатом GERMEN

Суп-кирпич грибной острый "СУАН" пр-ва GERMEN

Гермен, кстати - только импортер, а производитель китайская компания "Фуджиан Ориентлэнд Фудз Ко. Лтд".

Размеры по давней традиции измеряем в попугаях =)

Суп тянет на полпопужки, и почти в пять раз меньше по весу (для справки: средний вес неразлучника 45-55 гр).

Тормашка сегодня был не в духе и позировать отказывался, пришлось приманивать на вкусняшки.

Брикетик рыхлый и легкий в сухом виде:

Аналогично прошлым обзорам на эти кирпичики - обратить внимание, что рекомендованные на пачке 270 мл воды - это слишком много. Даже при 200 мл - суп очень жидкий. Смело можно еще снижать, при этом он все равно не будет пересоленый или слишком густой.

Плавают тонкие полупрозрачные склизкие водоросли, рваные лохмотья яйца и немножко зелени.

А вот заявленных в названии и на картинке креветок ровно ноль.

Возвращаемся к составу, и с огорчением обнаруживаем, что их и не обещали... только креветочный порошок.

Да, креветка незримо плавает в прозрачном бульоне, измельченная до молекулярного состояния крошечная одинокая креветка-семушка, ласкает вкусовые рецепторы, неуловимо дразнит и просит заглотить еще ложечку, чтобы прочувствовать ее лучше, но кроме как издевательством это назвать невозможно - она точно есть, и в тоже время ее точно нет... ломает мозг. Кайф гомеопата.

А вот что тут точно есть, и превалирует надо всем прочим - это водоросли. Они встречают своим морским духом сразу после открытия и не отпускают до конца. Типичный запах пирса, мидий и валунов, на которых прилипает и засыхает выброшенная подводная зелень. Только тут она съедобная.  Думаю, это может стать главной причиной как брать, так и вовсе отказаться от данной продукции - слишком специфично.

Итого имеем:

Чашку жидкого супа на 39,6 ккал.

О да, мужику и 5 пачек будет мало на обед, а вот худеющим заполнить пустоту в желудке - в самый раз.

Необычный обманчивый вкус.

Попробовать в качестве эксперимента - почему бы и нет?

Не смотря на все написанное выше - супчик мне понравился. Съедается на одном дыхании.

Неоправданно высокую стоимость - 50 руб.

12 грамм! Мало, даже если использовать этот суп в виде топинга к обычной лапше. Или наоборот - варить для него креветки и фунчозу... но на полноценную порцию надо добавок больше чем самого супа.

Так что воспринимаем как бульончик-перекус, или небольшую жидкую добавку к основному блюду - тогда отлично заходит без претензий.

Вердикт - берем попробовать. Но только 1 шт - помним про водоросли. =)

Всем вкусняшек! Пока пока!