Институт Доширакологии

Перед тем как приступить к процессу утоления голода и поиска вдохновения, внимательно исследуем инструкцию. А то, в последнее время, производители так и норовят придумать новый квест, то в микроволновку лапшу засунуть требуют, то воду слить, то обжарить, то еще чего.

Опа, дата то сегодняшняя, и дата обозначает, что лапшу надо употребить до сегодня. Так что обязательно сверяйтесь со сроком годности, покупая лапшичку в коршопе.

Обилие пакетиков радует, тем более часть ингредиентов уже находятся в лапше. Вываливаем их в стакан.

В результате имеем сильнейший аромат жареного кунжута, и посмотрите вместо масла монгольские производители используют топленое свиное сало. Нет, ну здорова правда? И обилие зеленого лучка тоже радует, это несомненно прекрасно когда производители заботятся о голодных творцах, и последним не приходится добавлять овощи и прочую снедь.

Заливаем на 3 минуты, и перемешиваем. Берем палки в руки и вперед.

Лапша тонкая бульон белый, лук зеленый и кунжут жареный. Аромат и вкус этой лапши довольно экстравагантен и необычен, отлично подойдет тем кто не любит острое, а любит лапшичку понажористей. Это блюдо, за счет свиного жира убивает голод на раз и на два,  скушав вечером можно потом и всю ночь творить. Кунжута много, чеснока не очень, так что и на работе можно захомячить и не распугать потом коллег своим дыханием.

Извините, распинаться дальше некогда, голод утолен, муза свободна и требует продолжать работать.

То есть чан рамен, да не красный, а куриный, не варить надо, а кипятком залить, и не украл, а забыл заплатить. Ну это к делу не относится.

Открывается на удивление плохо. Крышку только оторвать и выбросить

Внутри много, очень много порошка - специй и пакет с сухостоем (преимущественно лук, но есть и шиитаке). Заливаем кипятком и отдыхаем.

Итак - вкус не очень насыщенный. Возможно, надо поменьше воды. Остроты мало. До вкуса надо допилить - немного соевого соуса, перца острого - тогда вкусно и сытно. Порция хорошая. Лапша очень вкусная

В целом - рекомендую. 30 рублей и неплохой обед. Но без добавок пустовато по вкусу.

PS Встретил в том же магазине под Катманду некую "жареную муку" в таком же стакане, как под лапшу быстрого приготовления. Если есть у кого отзывы - пишите. Если стоящее что-то - следующий пост про эту "муку" напишу.

Помнится даже был такая линейка у Доширака, с пакетиком майонеза внутри, но последние время он куда-то пропал. 

А ребята из компании Nongshim пошли по своему пути и выпустили лапшу со вкусом жареного тунца и майонезом. Она то у нас сегодня на обзоре.

В чашке 120 граммов лапши

Внутри нас ждут два пакетика. Первый с сушеной травой и сублимированным омлетом. Во втором густой соус.

Высыпаем сухие приправы. В самой лапше, кстати, присутствовали какие-то сушёные кусочки, видимо тот самый тунец)

И заливаем кипятком до метки внутри чашки

После запаривания совершаем кощунство, сливаем воду через специальные отверстия в крышке. Почему-то у некоторых комментаторов в этот момент происходит разрыв шаблона.

Далее остаётся только добавить соус и размешать

Соус как видно, совсем не похож на майонез, в первый раз, когда я готовил эту куксу, этот факт меня  изрядно озадачил. Но так и должно быть. После перемешивания цвет меняется и становится именно таким, какой имеет Дошик с мазиком.

Вердикт. Я не скажу, что через день ем жареный тунец, но пробовать его мне доводилось. Так вот, в этой лапше совсем нет вкуса тунца, чего-то жареного есть а вот тунца нет. Майонез же чувствуется, и очень хорошо. И что важно, совсем нет лишней жирности. Текстура получается кремообразная и легкая. В общем, если вам хочется лапши, но не хочется острого, то вот он выход. И выход я вам скажу очень даже. Рекомендую.

В скором времени будет новый обзор, лапшичка уже закуплена и ждёт своей очереди.

Всем приятного аппетита.

В конце 90-х. такая банка стояла, наверное, в каждом холодильнике на Дальнем Востоке. У меня в доме даже была специальная ложка, которой можно было достать до дна банки. Кстати, никто никогда не выбрасывал эти банки, с ними ходили за ягодами в сопки. Мазик был супер и сейчас продаётся под этой маркой, но уже не торт. Что-то я отвлёкся.

Встречаем сегодняшнего героя.

Bokki относится к лапше , которую я называю "сухой". То есть в ней не должно быть бульона и после запаривания водичку необходимо слить.

Эта лапша бывает в двух фасовках 65 и 120 граммов. В моём случае 120 г, чего мелочиться то?

Внутри банки находим два пакетика с сухими травами и овощами и соус. Отдельно про соус. Он божественен. Острый и вкусный. Как жаль что, такой соус не продают в бутылках, я бы его ел просто с хлебом.

Высыпаем сухие овощи и заливаем по метке внутри чашки, если перельёте - не страшно, всё равно водичку сливать.

Закрываем и ждём 4 минуты. Пакетик с соусом лучше положить на крышку, так он нагреется и станет жиже, легче будет выдавить.

Не люблю есть лапшу только с сухими травами, потому подрежу немного зеленого лучка.

Лапша тем временем распарилась, сливаем водичку через специальный клапан на крышке.

Вливаем соус, добавляем лучок, размешиваем и вкушаем.

Вердикт. Эта лапша для любителей острого. Если брать за эталон остроты знаменитую Samyang Hot Chicken, то Bokki наверное на 20% менее острая, и вкусней. Вкус соуса имеет оттенки яблочного уксуса и чеснока. Но при этом она всё же сильно острая и к этому нужно быть готовым. Что сказать, мне эта лапша нравится и я советую её всем кто готов пережить приятные минуты полыхания пожара во рту и скупые слёзы ради кайфа схожего с мазохизмом.

Сейчас у меня появилось свободное время и я обязательно прикуплю в магазе новых видов куксы, которые ещё не мелькали в обзорах Института Доширакологии.

Всем приятного аппетита.