Из рабочих чатов)

Только одно блюдо из России попало в обновленный список самой отвратительной еды мира. Он составлен и опубликован на сайте TasteAltlas — гастрономического путеводителя по традиционным блюдам разных стран.

В начале 2023 года первое место в антирейтинге TasteAtlas занимал холодец. С тех пор его оценка существенно выросла, и он выбыл из списка. После этого единственным кушаньем из России в первой сотне стал салат индигирка, занявший 65-ю строчку рейтинга. Его делают из замороженной рыбы, приправленной растительным маслом с луком и перцем.

Всего в списке TasteAtlas 29 русских блюд. Индигирка оценена на 2,7 балла по пятибалльной шкале, остальные получили оценки от 3 до 3,9 балла. Не считая индигирки, худшие оценки получили холодец, кутья, щи и рассольник.

Отметим, что TasteAtlas с упорством каждый год включает "Индигирку" в список отвратительных блюд.

Источник

Категория #салат #соус

Кухня #Мексиканская

Отличный свежий салат для зимы, то время когда из безвкусных овощей можно приготовить очень вкусное блюдо.

Ингредиенты:

• Перец болгарский 2 шт

• Лук красный 1 шт

• Томаты 2 шт

• Лайм 1 шт

• Чеснок 1 зубчик

• Масло оливковое

• Перец Чили (для тех кто любит острое)

• Петрушка (либо кинза, если вы её любите, я больше предпочитаю петрушку)

Приготовление:

Овощи и зелень мелко шинкуем.

Заправляем маслом и соком лайма. Чеснок и чили очень мелко режем.

Перемешать и наслаждаться вкусом.

Если очень мелко порезать, можно как используют в Мексике - просто будет соус.