Клиентоориентированность и много свободного времени
(Подсмотрено в "Женские мемы" - добро пожаловать в клуб!)
0 просмотренных постов скрыто
Ответ на пост «Интересный поворот с чаевыми Озона»
С чаевыми вообще часто "чудеса" творятся.
Как-то давно недолго работала поваром в ресторане. В один из дней пришёл владелец и сказал, что официанты теперь будут с поварами чаевыми делиться. Якобы повара тоже работают, да еще как работают, а чаевые только официанты получают и несправедливо как-то. Мы обрадовались!
А через неделю выяснилось, что поварские чаевые уходят на счёт бара. И мы, повара, за эти деньги можем заказать чай или кофе (по ресторанным ценам, без скидок).
И получилось, что работали все, а чаевые получал только владелец.
А до этого сестра официантом работала в какой-то рыгальне. Бар в центре столицы, рядом с тремя ВУЗами и общагами, проходимость была нормальная! Мизерный оклад задерживали по 3-4 месяца, когда у директора спрашивали где деньги, он отвечал, что скоро будет и зачем им так срочно, если у них есть чаевые? Потом на Порше новом приехал.
Чаще всего чаевые это не столько благодарность работнику, сколько возможность руководителю избежать обязательств по выплате ЗП.
Дополнено: Сейчас прочитала, что ОЗОН в РБ также введет чаевые. Реакция такая же.
Показать полностью
Ответ на пост «Девушка попросила официанта в московском ресторане долить кипятка в свой чай — чек убил»6
А ведь даже во время революции и гражданской войны, когда вокруг царили тотальные разруха и нищета, в общественных местах везде была организована бесплатная раздач кипятка.
Я, конечно, понимаю, что таким путем рестораторы скорее всего борятся с засильем блохеров, зуммеров и прочих хуюммеров, окупирующих посадочные места и просиживающие часами с чайничком с чаем, но ведь можно, наверно, как-то по-другому бороться, ведь при такой схеме под раздачу может попасть любой человек, просто зашедший в кафе ненадолго погреться и выпить чайку.
Для тех, у кого есть богопротивный ВПН
Фото и видеофрагмент из фильма " Человек с ружьем" 1938 год, повествующих о приключениях солдата Ивана Шадрина, отправленого однополчанами с германского фронта в революционный Петроград, чтобы вручить Ленину письмо с вопросами солдат.
Показать полностью
1
1
Ответ на пост «Девушка попросила официанта в московском ресторане долить кипятка в свой чай — чек убил»6
Скуперфильд тоже взял банку и, хлебнув из неё, обнаружил, что там был не чай, а простой кипяток.
— Где же чай? — спросил с недоумением он.
— Вот это и есть чай, — объяснил Мизинчик. — Он, правда, без чая, но это такой чай без чая. Теперь мода такая.
— Гм! — проворчал Скуперфильд. — Ну, чай — это действительно предрассудок! Шут с ним! От него организму всё равно нет никакой пользы. Но где же сахар?
Этот вопрос вызвал новый взрыв смеха. Бесштанный фыркнул прямо в свою банку, так что горячий кипяток выплеснулся прямо ему на голые колени. А Мизинчик сказал:
— Извини, братец, сахару у нас тоже нет. И купить не на что. Мы уже давно пьём чай без сахару.
— Какая же польза простую воду хлестать? — угрюмо проворчал Скуперфильд.
— Э, не говори так, братец, есть польза, — сказал тот, который был без рубашки. — Вот ты за ночь, к примеру, промёрз, организм твой остыл. Надо ему согреться. А как? Вот ты горячей водички попей, горячая водичка растечётся по всем твоим жилочкам, организму сразу станет теплей. Да и в желудке будет не пусто. Вода тоже полезна.
— Ведро воды заменяет стакан сметаны, — вставил Мизинчик. — Науке это давно известно.
Все опять засмеялись. ©
Показать полностью
Ответ на пост «Девушка попросила официанта в московском ресторане долить кипятка в свой чай — чек убил»6
Все чаще в рекламах новых ЖК слышу слова "бердвотчинг" и "скайвью" 🥴
Ответ на пост «Девушка попросила официанта в московском ресторане долить кипятка в свой чай — чек убил»6
Не дают там бесплатно воду давно, и это не гренки типа не просто вода, а настоенный нектар из лимонов в слезах девственниц )))) Февральская новость:
В сети ресторанов «Кофемания» посетителям перестали подавать воду бесплатно. Как сообщается в телеграм-канале Василия Сосова Sosovrest, отныне на бесплатную воду посетители могут рассчитывать только «при предъявлении таблетки или просьбе на коленях с глубоким наклоном головы».
Для заказа из меню посетителям доступна вода «Инфьюз» в вариантах «горячий или холодный», она стоит 350 или 650 рублей за объемы 250 и 400 мл соответственно. Инфьюз — это вода, настоянная с лимоном, лаймом или имбирем. Также можно заказать воду «Филетте» с газом или без: 375 мл за 710 рублей или 750 мл за 990 рублей. М-да, в иных ресторанах 650 рублей стоит бизнес-ланч из двух блюд и напитка.
Как пишет автор блога, перемены в политике гостеприимства связаны, по всей видимости, с тем, что гости слишком часто пользовались добротой команды «Кофемании» и сидели подолгу, ничего не заказывая, а только попивая дармовую водичку, а вот воду в бутылках брать совсем перестали. После такого резкого падения продаж решили сделать всю воду платной.
Показать полностью
1
Чаевые вперёд
Тут это, на днях в Москву сгонял с друзьями встретится, посидеть, выпить, закусить. Гуляли - устали. Зашли в рЭсторан, название не помню, привлёк тем, что там блюда с горячим сыром. Роклет короче. А сыр я люблю, так что сложилось.
Подошла к нам официантка, принесла меню и сразу два терминала оплаты. Угадайте зачем? Первое, что она сказала:
- Вы когда чаевые будете оплачивать, то у нас чаевые вот по этому терминалу, а счёт вот по этому.
Надо сказать, мы ещё меню даже посмотреть не успели. Сказать что лично меня это удивило - это мягко сказано. Алё, какие чаевые? Я ещё ничего не попробовал. Может у вас блюда говно, сыр ваш хвалёный из самых трешовых и т.д. Может обслуживание никакое. Какие в жопу чаевые ты мне расписываешь.
Я с такой ерундой впервые столкнулся. В Питере наверное осталось мало кабаков, в которых не пришлось побывать, но с таким ни разу не сталкивался. В Москве сейчас так модно стало?
