Я особо не интересовался никогда огородными делами, но так случилось, что с 2021 года возникла необходимость следить за деревенским домом по просьбе родственников. И я решил, чтобы не заростало там, перекопать землю и сделать грядки, - тем более, появилось много времени свободного, а также чего-то к земле потянуло. Может, что-то переклинило у меня, а может, от безделья, но активно включился в это занятие, хотя по сути я мясоед и не очень люблю всю эту растительную пищу.

Упорная борьба с сорняками

И вот моя огородная эпопея продолжается уже пятый год. Были взлеты и падения, всплески энтузиазма и полной апатии к этому делу, но давайте обо всем по порядку, чтобы и комар носа не подточил, как говорится в народе...

Начну с того, что этот земельный надел достался мне заросшим весь в человеческий рост, так как два года никто им не занимался, и он превратился в джунгли. Я никогда до этого не видел таких пышных лопухов и такой развесистой крапивы!

Но постепенно все привел в порядок, хоть не сразу и не все в первый год, но вычистил, вскопал землю, подправил забор, сделал грядки. С водой, что радует, проблем там нет, ибо ручей рядом протекает. Да и сам участок болотистый, сыроватый и как бы в низине. Земля из-за этого с повышенной кислотностью и мелкая, не обладает такой рассыпчатостью, как чернозем классический.

Новые трудности и первые удачи

Ну я, конечно, профан в огородной тематике, но главное - есть лопата и грабли, а остальное - дело наживное. Купил семян самых дешевых в пакетиках, соседи отдали мелочь картофельную на посадку. Копать, конечно, пришлось тяжко, земля не поддавалась, корни все обняли, но справился и с этим.

Не успел все посадить, как сорняк попер так, что каждый день приходилось пропалывать почти все. Спина ныла, все тело ломило, и уже проклинал сам себя, что взялся за это. Да и с лейкой пришлось побегать в жару, хоть и ручей рядом.

Но результат моих трудов был вознагражден постепенно. Не знаю, от чего это зависит, однако лучше всех росли и плодоносили кабачки, - что только успевай их собирать. Тыквы тоже неплохо, зелень там всякая, фасоль, свекла, морковь. А вот помидоры - совсем плохо. Может, почва им не нравится? Но почти сразу поражались они фитофторой и чернели почти полностью.

Принципиальный отказ от внесения удобрений

Капуста тоже не ахти, но опрыскивал когда ее от тли и гусениц, то получались кочаны и велочки. А вот помидоры чем только ни опрыскивал, - все равно чернели. Так, - немного зеленых плодов удавалось собрать, и они после краснели у меня дома на столе. Но все равно из года в год сажаю эти томатные кустики, надеясь получить больше.

На картошку в первый год жук колорадский не нападал почти, но со второго года как набросился, что только стебли картофельные оставлял, и приходилось отраву покупать и почти через день опрыскивать. Землю я не удобрял ничем никогда. Не ставил такой цели. Поэтому и урожай такой хилый получился. Но нам с маман хватало и хватает этого.

Почти до мая следующего года ели картошку не ходя за ней в магазин. Да и соленья спасали. Огурцы, в отличие от помидор, обильно давали урожай. Много банок насолили, и это эффективно помогло пережить зиму. Вообще, огород очень спасает в наше время и при таких ценах на продукты. Кто-то даже продает излишки и получает весомую прибавку в семейный бюджет.

Объективный индикатор трудолюбия и целеустремленности

Мне не пришлось получить излишки, всё только на себя, хотя кабачков много было, но никто не покупал, так как вокруг все сажали также. А на рынок я не вставал, - там за место платить надо. В общем, уже первый год моего кропотливого потного труда дал отдачу от огорода в виде пищевой продукции, а также положительные эмоции и впечатления.

Следующий год сев я начал уже опытным огородником, и уже получилось лучше. И так с каждым годом все лучше, выше, быстрее. Опыт и навык практический - самое то, что надо в любом деле. Конечно, каждый сезон - одно и то же: сорняки, вредители, полив, то жара, то холод, но все проходило, и результат плодотворного труда на земле не заставлял себя ждать, и очень даже радовал и помогал пережить зиму в сытости.

И я понял, что труд действительно облагораживает человека и дает уверенность в завтрашнем дне. И расслабляться не нужно ни на один день, иначе можно потерять, что уже создано. А огород - это настоящий своего рода барометр труда, человеческого мироощущения...

Неумолимые погодные катаклизмы

Что хочется особо отметить в своей огородной деятельности, так это погоду. "Опять пресловутые погодные условия", - скажете вы! Да, на погоду давно принято всё кидать и оправдывать - вот опять лето не задалось, - не то, что раньше было!

Но скажу честно, что действительно таких резких перепадов температур давно не припомню. Сколько раз холод и заморозки в конце мая и в начале июня почти все посадки уничтожали! Я ведь не пользуюсь плёнкой, и все в открытом грунте находится. Не заработал еще на парники и теплицы. Но, как говорится, есть к чему стремиться!

Спасение от затопления грядок и неизбежное их истощение

А дожди какие были проливные почти каждое лето! Хорошо, у меня участок под наклоном, и всё стекало, а так бы всё погнило в застоявшейся воде, тем более, почва там оставляет желать лучшего и почти, как каменная. Надо песочек туда подсыпать.

Всё надо, а для этого нужны вложения, мани и желание. Но это всё приходящее, главное - захотеть. Всё требует постоянного ухода, заботы, рыхления. Вот лук тот же не стал часто рыхлить, и он уродился мелким и дряблым.

Подкормки тоже нужны. Почва беднеет микроэлементами быстро, особенно та, которую часто перекапывают. Всё вымывается, хотя по количеству и росту сорняков этого не скажешь.

Подружился с кротами, но не нашел общего языка с котами

Что еще хотелось бы отметить, так это то, что почему-то ни птицы, ни зверьки не подъедали мой урожай. Что-то последние годы они вообще не зарятся на огороды. Раньше пугало ставили и отгоняли, а теперь и пугал ни у кого не увидишь. Может, им помоек хватает? Или они после всяческих опрыскиваний химией не желают это грызть? Кто знает...

Кроты тоже не доставляли хлопот. Наоборот, почву рыхлили замечательно и даже на грядки не залезали своими ходами. Не знаю, как они это определяли, но мне они нравятся, и они стали моими верными друзьями. А вот кошачьи всех мастей с соседских участков достали оставлять, особенно на грядках, свои экскременты. Хотя бы закапывали, что ли, это! Только грядку сделаешь, посеешь, завтра приходишь и смотришь: уже разрыли и кучки положили. Метили они так, что ли, или мне мстили за что-то, хотя я их не обижал, а лишь кричал на них и хлопал в ладоши.

Гармония с миром и здоровое насыщение

В целом, единение с природой ощущаешь на огороде. Земля на самом деле лечит. Ногами босыми постоишь на прогретой солнцем земле, и сразу тебя как будто окрыляет и приподнимает.

Комары в этот момент могут помешать полностью очиститься и погрузиться в нирвану, но не надо ждать уже позднего вечера, когда эти мошки от ручья начинают особо активизироваться и нападают так стремительно и беспорядочно, что только успевай уворачиваться.

Но это всё мелочи, а главное - это насыщение желудка от этого огорода, преодоление голода, позитивный настрой и уверенность в будущем. Занимайтесь огородом - это полезно для здоровья и кошелька. Я уже начинаю думать о весне и огороде.

Виктор Леденев, кандидат педагогических наук

Источник: Погода на рынке

1. 2 кг белокочанной капусты
2. 600 г. Свеклы
3. 3 столовых ложки поваренной соли
4. 1 столовая ложка сахара
5. 50 г. душистого сельдерея
6. 8 зубчиков чеснока
7. 1/2 чайной ложки черного перца горошком
8. 1 чайная ложка молотого красного перца
9. 1/2 чайной ложки молотых семян укропа
10. 3 столовых ложки растительного масла

Режем капусту, не оч крупно. Высыпаем соль, перемешиваем. Натираем крупно свеклу. Перемешиваем. Добавляем сахар. Режем чеснок кружочками. Шинкуем сельдерей. Высыпаем вымешиваем. Перец горошком, красный перец, укроп. Заливаем масло, вымешиваем.
набиваем 800 мл банки до появления у горлышка рассола. Ставим банки в глубокие тарелки. Накрываем не плотно крышкой. Вытекший рассол сливаем обратно если есть место. Через 3 дня закрываем крышки убираем в холодильник.
Я делал в воскресенье (на основе видео-рецепта) для употребления в пятницу во время доширакологического исследования.

Сезон в одном посте. Взлеты и падения. Много текста, много фото, много видео. В конце вас ждет смертельный номер - поедание арбуза-гиганта.

Потеряли меня? Соскучились? Я – да!

Честно, я даже не знаю, с чего начать. Этот сезон был как страстный роман – и сложный, и интересный, и к осени я честно подустала… Но, черт возьми, я довольна как слон!

Начну, наверное, с самого радостного момента – с новой теплицы. Благодаря подвигам прошлым летом, моя попа наконец-то дождалась своего часа и теперь улыбается, заходя в эту красотку-теплицу. Ой, как улыбается! Правда, я быстро поняла, что одна теплица– это для скромниц. Мне же срочно нужна еще одна теплица, на все мои огородные хотелки. Но пока исходим из того, что есть, и действуем по обстоятельствам.

В этой большой теплице я поселила гигантский арбуз и его свиту – арбузики на еду. Удался ли сезон? В целом, да, но я хотела большего… Как и любая уважающая себя женщина, я немного опоздала с «высадкой в свет». Арбуз, названный мной «Галактика Андромеды», рос в условиях, достойных голливудской дивы: персональное солнышко (досветка), одеяло с подогревом и обогреваемый грунт. Всё для тебя, милый, только расти!

А когда погода упорно не желала налаживаться, в ход пошел священный танец с бубном. Без комментариев. Это работало.

Был, правда, момент, когда я чуть не отправила всю электрику, а заодно и себя, на тот свет. Утром, в легком помешательстве от предстоящего дня, я наполняла бочку и… благополучно уехала на работу. Вернувшись, обнаружила в теплице Венецию. Розетка ворковала со мной из-под воды, а когда я её поднимала, ток нежно щекотал пальцы. Вывод: не надо так. Арбузы арбузами, а безопасность – она одна.

Но надо отдать должное, арбузики на еду удались....теперь меня никто не заставит есть покупные...Самый больше аж 21 кг вымахал!! А я то думала,что у меня порционники растут))

Параллельно я активно пахала на... кабачковом поле. Ну, вы понимаете, я хотела самого большого! Здесь можно смело ставить хэштег #ожиданиереальность.

Кабачковый сезон оказался непредсказуемым и взрывоопасным. В прямом смысле. Количество лопнувших кабаков перевалило за все разумные пределы! Первый «пробничек» громко заявил о себе на 12,41 кг после дождя.

А потом был Гарри. Вы с ним уже знакомы...

Гарри был особенный. Чтобы взвесить его прямо на кусту, не срывая, мне пришлось поставить стремянку с крановыми весами. Это был момент истины, полный дрожи в коленках и надежды, ведь кабак мог просто оторваться от плодоножки. Но она выдержала!! Итог – 43,6 кг. Но из-за недели ливней пришлось его срезать, чтобы кабачеч не лопнул...Предстояла сложная задача сохранит его до выставки. Ведь кабачки долго не лежат.

Этот кабак был представлен в Мск на международном взвешивании, к тому моменту он конечно похудел. А потом я с ним еще и на ИВановский капустник съездила. Разделала я его в возрасте 120 дней! Обычно кабачки так долго не хранятся.

А потом....А потом я срезала кабак и на тот момент он оказался самым большом в России, целых 52,22кг!!! Счастью моему не было предела....Но...он лопнул у плодоножки, а такие кабачки не идут в зачет))) Но я не расстроилась, я просто обрадовалась, что у меня получилось побить свой же результат. Но по кабачку в этом году меня таки сделали...  Самый большой не лопнувший кабак весит 56 кг, а самый большой лопнувший 74!!!! Я считаю это супер результат,  мне есть куда расти и к чему стремиться. Если честно, я мечтаю вырастить кабак 100+кг))) А еще лучше 116+))) МЕчтать не вредно))

А еще фишка гигантского кабачка, что он невероятно плодовитый....Вы идете обрывать лишние завязи, а на следующий день находите еще больше....А нам ведь надо оставить один плод, что бы вся сила шла к нему.Глаз да глаз за этими кабачками...

Не могу не вспомнить про гигантский лук. Культура сложная и капризная, как строптивый мужчина. Был момент, когда я ему… скажем так, доходчиво объяснила, какая его ждёт участь в щах, если не возьмётся за ум. И знаете? Сработало! Тссс, этот метод должен остаться между нами.

В этом году у меня был целый луковый батальон: Валера, Алёша, Василий, Витек...

Но Валера и Алёша – имена, которые теперь стали для меня талисманом! 4120 и 3810 граммов – вот это луки, за которые не стыдно!

И да, они невероятно вкусные. Бывало, лень идти в магазин – и в расход шли «Корявый», «Витек» и «Василий» .... Пожалела только Валеру с Алёшей – слишком красивые, чтобы их просто съесть.

Удался сезон?))) ДА!!)

Ходят слухи....Что в конце этого видео вы увидите то, чего так все долго ждали....Раскрытия одной важной темы.... (ПыСы А это эпичное видео сделала для меня классная девчуля https://t.me/irri_nature Обожаю ее.)

Гигантская свекла, как без нее?) В том году я вырастила пудовую свеклу установив рекорд России, в этом году моя свекла едва перевалила за 9кг, малютка. Самая большая свекла в этом году была выращена юношей, Степаном разиным, ее вес составил 13 с небольшим кг.

Сезон удался?))) ДА!!!!

Еще в этом году у меня росла гигантская тыква, репка, огурцы, компостный сквош Степан и томат....но как то не задалось, тыква оказалась тыквой-дурой...с томатами просто не повезло, самый большой весит чуть больше 1200г))) Сквош степан рос без ухода, репка стекла в грядку, огурец самый перспективный оторвался.....

Сезон удался?))) Нет! Но я все равно довольная!!!

Почему??? Потому что я занимаюсь тем, что обожаю. Это мой драйв, моя терапия и моё маленькое безумие.

Совсем забыла про гигантский дайкон. Сажала редиску, а выросло оно....но он просто классный!!!

Еще в в этом сезоне мне удалось вырастить:

• Самую большую полевую тыкву в России! 55,4 кг и первое место на первом в России международном взвешивании GPC!

• Самую тяжелую брюкву в России! 16,5 кг!

Мандрагора! Она настоящая!!!

• Самый длинный лук порей в России! 84 см красоты и грации!

Видео 18+ Гиганты из Рыбинска, сделала его для меня очень классная девчуля https://t.me/irri_nature У нее классный и душевный канал в телеге.

А еще в интернете гуляет фото как мужчина держит кабачок. Я поняла, что тоже так хочу. Но ясен пень, силенок то у меня маловато...Но фото такое я таки сделала...

А потом у себя в группе я призналась, что мне на самом деле помогали....И как выяснилось, этому мужчине тоже....

А еще я собрала больше 500 кг кабачков за этот сезон! Представляете? Это не огород, это кабачковый конвейер!

Ну а завершила я этот сезон смертельным номером – поеданием своего же арбуза, «Галактики Андромеды». Срезала я его в возрасте 79 дней и весил он 88,24кг. Конечно высади  его на месяц раньше, то и вес был бы другой..)

Объявляю охоту на стереотипы!

Миф №1: Гигантский арбуз = невкусно.

Неправда!!сейчас я это докажу. Лично. На камеру. С полным ртом и чистой совестью.

Если после этого видео вы еще хоть раз скажете, что большой арбуз есть нельзя, я приду к вам домой... и съем ваш самый маленький и идеальный арбуз. Назло...

Смотрите, как я разношу в пух и прах этот несправедливый миф.

Приятного просмотра! А мне пора отдыхать и строить планы на следующий год. Готовьтесь, будет жарко!

Пы.Сы. А это просто я в Москве в Аптекарском огороде в малиннике после официального взвешивания

Моя группа в вк: https://vk.ru/fazendaoli Там я бываю чаще...вдруг кто соскучится)

Мой канал в телеграм https://t.me/fazendaoli