Лига Сельского хозяйства

А овощи сегодня в ударе))

Продолжение следует...

На пикабу постоянно мелькают темы с гусями. И как бы гусь, это охуен нормальная такая тема...

С гусями я давно уже, возможно с рождения, но официальный стаж 8 лет. Сейчас расскажу как появляются гуси.

Избитая тема, что появилось раньше: яйо или птица? Однако без птицы не появится яйцо, так что...... всё начинается с подбора семьи. Комплект может быть (П.С.: 1-гусак; +1..+2...+3...кол-во гусынь): 1+1 либо 1+2 или 1+3, если уверенны в гусаке и его шурупе, то можно сделать вариацию 1+4, ну в крайнем случае 1+5.

В стаде можно оставить и несколько гусаков, увечив при этом кол-во гусынь.

По осени собрали стадо. Теперь нужно научится кормить гусей, иначе в весну они войдут жирными тушканами. Я делаю так: до Нового года закармливаю птицу различным зерном, после НГ только овес, сено, чуток овощей и вода. Гуси с такого охреневают и первые 3 дня ходят голодные, отказываясь от овса. Вот в эти дни нужно собрать свои ячки в кулак и не податься на провакации со стороны гусей. Будут убеждать тебя, что им не нужна диета и весной всё будет хорошечно!!! но это не так, хитрые жопы, больше я на это не попадусь.

ШИР-ПЫР и наступила весна.

Начинается самое интересное, гусаки делят гусынь и мерется шурупа  шеями.

Пытаясь разнять придурков, будьте готовы к тому, что ребята могу объединиться и вдвоём весело дать вам пиздулей. Поверьте мне, это очень больно.

Гусынь гусаки поделили, мы ж установили гнезда, гусыни надавали друг-другу люлей и выбрали что понравилось.

Вот туть, есть маленький косячёк, между гнезд нужно ставить перегородки, что бы гусыни не видели друг друга. Могут быть стычки-драки-скандалы-интриги.

----------------------------------

Ссередины февраля, начала марта начинается яйцекладка.

Находим яйцо в гнезде, обычно кладка в утреннее время (с 5 до 9 часов), для инкубации желательно забирать яйцо сразу, пока оно теплое.

--------------------------------

Дома яйцо подписываем (число и от какой гусыни). Укладываем в теплое место.

Такс, насобирали нужное кол-во яиц. Теперь яйцо необходимо обработать яйцо 2 раза в растворе перекиси водорода 1,5%. Метим с одно стороне I с другой +.

Пока работали с яйцом, инкубатор прогрелся за 8 часов до 38С, влажность внутри инка 70%.

Укладываем яйцо и следим за температурой, нам нужно чтобы яйцо прогрелось до 38,5С. У меня инкуб с авто переворотом, поэтому 10 дней я к инкубу не лезу, мониторю только температуру, на 5й день снижаю до 38,2С. На десятый 38,0С и в этот день смотрим что внутри яйца.

(П.С,: этьо яйцо не обрабатывал)

Делаем УЗИ фанариком. Должно быть как-то так, если есть гусёнок, если светится полностью яйцо, то там пусто.

С этого дня и до 25-го постепенно снижаем влажность до 60%, температуру до 37,7С. 4 раза в день проветриваем яйцо по 10-20 минут с опрыскиванием.

С 27 дня увеличиваем влажность до 90%( скажу сразу, это невозможно), температура до 37,5С, отключаем поворот и ждем разведчиков, обычно выскакивают на 29 день

Гусят помещаю под лампу с температурой +27-+30. На неделю, дальше снижаю до +25.

Гуси засранцы, поэтому стал покупать одноразовые пеленки, менять приходится каждый день. Месяц кормим специальным стартовым комбикормом для птенцов,  с неделю добавляем в воду витамины Чиктоник, лишним не будет.

Если на улице хорошая теплая погода, то пытаемся свести гусят с родителями. Вот тут самое сложное, никогда не знаешь чего ожидать, все гуси разные и как будут реагировать на малышей остаётся тольк догадываться.

ДО 2х месяцев кормим свежей травкой и дроблёным зерном. С 2х месяцев можно полностью переводить на цельное зерно, ну и конечно море свежей травы. Гусь любит траву и свободу, если у вас есть хорошые заливные сочные луга, то ваша птица гуся ;))

Кормим до осени травой, вечером/ утром зерном, ну и овощами чуток. И гуся ответит вам любовью в ответ)

Осень начинается самый хреновый момент, нужно решать что делать со стадом. :(((( печальное время, погода местами слёзо-сопливая с нотками грусти и безысходности....

Всем, спасибо за внимание)))) если кого-то заинтересовал и есть вопросы- пишите, отвечу)))

Отдельный привет 2-м подписчикам!!!!! ответьте в комментах, хотел бы ближе познакомится)

Продолжая тему урожая, никак  нельзя обойти тему наших замечательных "вечнозеленых" и очень витаминных друзей - помидоров.

В этом году первые заморозки ударили уже под 1 сентября. Незадолго до этого мы убрали все помидоры с открытого грунта. В теплице они ещё повисели немного, набирая рост и цвет.

Но пришла и их пора. Раньше, говорят, помидоры дозревать отправляли в валенки. Теперь валенок на них не напасешься. Поэтому у нас помидоры дозревают в коробках.

Ну, как в корОбках, в коробкАх.

Об уважительном отношение к Уставам я задумался еще во время службы в армии.

Это нормы и рекомендации, которые не требуют осмысления и должны выполняться неукоснительно.

В принципе, санитарные и ветеринарные нормы сродни армейским уставам. Они призваны снижать риски в работе по снижению здоровья людей и животных.

Но та же история вооруженных сил показывает, что эти документы не могут быть постоянными, в них должно учитываться развитие общества и технологий.

Я не собираюсь перечислять нормативные требования, которые считаю не современными. Как специалист в области технологического проектирования молочно-товарных ферм различного масштаба, хочу акцентировать внимание только на одном положении. Речь идет о запрете размещать переработку молока непосредственно на ферма, которое, по моему мнению, было принято на основании старых норм еще прошлого века. В настоящее время эта позиция обозначена в СанПиНе 2.2.1/2.1.1.-14

Но ведь эта норма серьезно тормозит развитие небольших молочно-товарных хозяйств. Ее отмена позволит на сотни тысяч рублей сократить инвестиционные расходы при запуске проекта, снизить на 10-15 % эксплуатационные расходы, повысит производительность труда и, соответственно, окупаемость проектов и доходы фермеров.

Я понимаю, что эта норма зародилась не на пустом месте. Отсутствие недорогих и простых приборов, методик контроля за чистотой на производстве, малоэффективные системы сбора и удаления навоза заставили контролирующие органы ориентироваться не на оценку состояния загрязнённости помещений, а рекомендовать для соблюдения чистоты санитарные разрывы между объектами производства. Тем более, не было не дорогих, качественных систем и технологий очистки воздуха, помещений от отходов производства.

Сейчас ситуация изменилась. Есть широкий выбор недорого оборудования, которое может даже в режиме реального времени оценить любое превышение санитарных норм. Это могут делать как сами контролирующие органы, так и производители продукции. При моделировании ситуации можно предположить, что запрет ставить цех переработки молока в одном помещении с фермой основывается на том, что молоко может впитать запахи фермы, будет мешать наличие большого количества насекомых. С первой проблемой помогают бороться хорошо подобранные корма для животных, качественное и своевременное удаление навоза, мощные фильтра в системе вентиляции цеха переработки молока.

С проблемой насекомых помогают бороться также системы вентиляции.

Мы могли бы говорить о оригинальности этой идеи, но есть примеры положительных решений в других странах, где разрешено размещение цехов переработки молока непосредственно на ферме. Я имею в виду Францию, где подобный образом работают многие козоводческие предприятия.

Я знаю действующую фермы в России, которые создавались до принятия этого санпина и они успешно работают, выпуская продукцию с нормальным качеством.

Цех производства сыра косички, сметаны и творога находится в одном помещении с коровником привязного содержания на 80 коров на ферме в Ачинском районе Красноярского края.

Где за двумя стенками, с небольшим помещением для дежурного персонала находится цех для переработки молока.

Стрелочкой показано, что молоко из молокоприемного узла доильной установки сразу поступает в ванну цеха переработки, откуда его сразу можно отправить в пастеризатор.

Думаю, не надо объяснять, насколько это снижает вложения в проект и снижает расходы в процессе переработки молока. Это и уменьшение затрат при строительстве, сокращение списка требуемого оборудования, уменьшение затрат на транспортировку и охлаждения молока, уменьшение объема пастеризатора и так далее.

Получается своего рода рулетка- кто успел сделать такие цеха до 2014 года, они могут экономить на таких решениях, а теперь этого уже не изменишь.

Просто обидно за сельских тружеников., которым мешают работать.

Лига перцеводов, не подскажите, что же у меня выросло? В гугле совсем другие фото, я что-то растерялся.