Лига Алкобушников

И вот глядя на все эти яркие примочки и яркие цвета напитка, версия о схожести напитка с ярким хвостом боевой птицы выглядит логичной. Но задумаемся. Могло ли быть такое в веке XVIII, в конце которого и встречаются первые упоминания о сложносочинённых напитках!? Конечно нет. И я говорю именно о напитках получаемых путем смешивания нескольких алкогольных напитков. Конечно глинтвейн, грог и пунш появились раньше, но их фишка в нагревании алкоголя, а не в смешивании.

А теперь я упомяну наиболее интересные, правдоподобные версии происхождения слова коктейль.

Есть версия, что корнями это слово уходит от обычая смачивать зерно портвейном и давать его боевым петухам для поднятия ярости. Если честно, выглядит маловероятно.

Есть история из Испании. В местечке Кампече на берегу Мексиканского залива бармен имел привычку размешивать напитки палочкой из корня одного местного растения «сola di gallo» - хвост петуха. Американские моряки, не пропускавшие ни одного бара, любили посещать и этот, в Кампече. На вопрос, что это за инструмент у него в руках, вежливый бармен отвечал по-английски: Режьте меня вдоль и поперек — но вы меня не заставите помешивать повиликой «слезу комсомолки», я буду помешивать ее жимолостью. «Cocktail».

История поэтична, но по мне так выглядит совой на глобусе. Немного логичнее звучит легенда о напитке, приготовленном маркитанткой войск генерала Вашингтона - Элизабет Фленеган. Однажды она подала офицерам напиток из рома, ржаного виски и фруктовых соков, украсив бокалы перьями из хвостов бойцовых петухов. Один из офицеров, француз по происхождению, при виде такого украшения бокалов, воскликнул: «Vive Ie cog's tail!» (Да здравствует петушиный хвост!).

Ох уж эти восторженные, пьяные французы! Мы поступим проще, восклицать не будем, а вслух произнесем «Cocktail». Я думаю, любители пива тут же разложат это слово на два: cock ale. Да, петушиный эль. И если Вы долго смотрели «Слово пацана», поясню, это не пиво социального дна уголовного мира. Это пиво содержащее мясо птицы петуха. Мужа курицы. По описаниям напиток был очень нажористым (еще бы!) и помогал, скажем так, мужскому здоровью. И если у Вас много свободного времени и нечем заняться, вот вам рецепт, взятый из всезнайки Википедии:

Возьмите десять галлонов эля и большого петуха, чем старше, тем лучше; обдайте петуха кипятком, снимите с него кожу и растолките в каменной ступке, пока у него не переломаются кости (когда будете сдирать кожу, ее нужно выпотрошить); затем положите петуха в два квартовых мешка и добавьте к нему три фунта изюма с косточками, несколько стеблей мускатного ореха и несколько гвоздик; положите все это в холщовый мешок, и незадолго до того, как вы обнаружите, что эль подействовал, перелейте эль и выпотрошите. перелейте все в сосуд; через неделю или девять дней разлейте по бутылкам; наполните бутылку, но чуть выше горлышка, и дайте созреть столько же времени, сколько и другому элю.

Если Вы угостите гостей этим «коктейлем», поверьте, этот вечер они не забудут.😜

Петушиный эль. Такого о коктейлях вы не знали | Прекрасный дилетант и напитки покрепче | Дзен (dzen.ru)

Всего Вам вкусного в бокале!

И помните – злоупотребление алкогольной продукцией вредит Вашему здоровью! Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого.