Институт Доширакологии

Доброе утро, друзья! Сегодня я ранняя птаха, поэтому вот вам с пылу с жару свежий обзор. Наконец-то и мне удалось прикоснуться к легенде и попробовать эту лапшу. Много о ней читал, много слышал, и вот появилась возможность прикупить, что я и сделал. Опять таки на Wildberries за 157 рублей. Вкус креветка hot & spicy. Небольшой стаканчик лапши упакован дополнительно в картонную коробочку, напоминающую по форме коробочки для китайской еды. Полиграфия яркая и качественная, надписи на русском языке отсутствуют.

Вид сверху.

И сзади. Кстати, обратим внимание, на то, что порция лапши небольшая и калорийность на порцию всего 290 ккал.

Стаканчик с лапшой необычный. Не пластиковый, не картонный, а пенопластовый. Но уже не такой красивый, как картонная  упаковка.

Сверху на крышке инструкция по приготовлению.

Вскрываем стакан. Я вскрываю полностью, для того, чтобы сфотографировать содержимое. Внутри у нас лапша, приправы, сушеные овощи и несколько сушеных креветок. Все уже смешано, без каких-либо упаковок, поэтому взвешивать лапшу не стал. Поверим на слово надписям на упаковке. Масса лапши согласно им 64 грамма. Открыв упаковку почувствовал запах, который вернул меня в детство, а именно очень похож на кукурузные палочки Джокер со вкусом пиццы. Может кто-то помнит.

По инструкции заливаем содержимое стакана кипятком до полоски, накрываем крышкой. ждем 3 минуты, перемешиваем. Получаем такую картину.

Перекладываем в тарелку. Совершенно случайно в холодильнике завалялись несколько креветок, которые как нельзя лучше сюда подойдут. Будем пробовать.

Итак, мои впечатления. Бульон совершенно невыразительный. Ни хот, ни спайси. Недосоленная неострая водичка. Из специй чувствуется кинза. Лапша тонкая, посредственная как по вкусу, так и по текстуре. За такую цену хотелось бы лапши повкуснее. Если бы это был слепой тест, я бы подумал что это Роллтон. Сушеные креветки весьма вкусны, но маленькие. Овощи тоже вполне неплохи.

Подводя итог, хочу сказать, что данная лапша сильно переоценена. Я бы поставил не больше троечки, т.к. за 160 рублей получил практически полный вкусовой аналог Роллтона. Возможно мне не зашел конкретно этот вкус, так что со временем повторю эксперимент с другими вкусами. Не хочу обидеть любителей данной лапши. Это мое мнение. Спасибо за внимание! До новых встреч! Любите лапшу! 召し上がってください!

Дружище, это самый лучший отзыв. Мои вкусовые сосочки захотели испытать этот экстаз, я не стал сопротивляться и купил это чудо корейского пищепрома. Пиши ещё!
Собственно сама лапша.

Хало.

Наткнулась на лапшу, в которой заявлено наличие яйца - Чамке Рамен. Я человек простой, захожу в wildberries, ищу зимнюю одежду, а вместо этого покупаю лапшу. : D

Лапшичка выглядит так:

Описание и состав для интересующихся:

Позвольте сразу возмутиться.

Я купила чашку с лапшой. Т.е. лапша уже в тарелке. Т.е. для лапши есть тара. Да? Правильно?

Но по мнению переводчиков, я должна ещё где-то варить лапшу с:

Нодаладно, гугл переводчик и, просто картинки в оригинальной инструкции помогут справиться с этой задачей.

1. Добавить суповую основу и яйцо.

2. Залить кипятком.

3. Можно оставить на 4 минуты, а можно погреть две минуты в микроволновке (производитель на упаковке уверяет,  что приготовление с микроволновкой - вкуснее)

4. Добавить масло.

Внутри лапша, специи, масло и желтый пакетик с...

Яйцом!

В этом кирпичике по ощущениям и запаху - кунжут, кунжутное масло и вроде как омлет.

Засыпаем, заливаем, ставим в микроволновку, перемешиваем и добавляем масло.

Закидываем, что есть для сытности и наслаждаемся~

На запах примерно также как и на вкус.

Бульон острый, примерно 3 красных дошика на первый укус и 2 красных дошика под конец. Совершенно не кислый, не очень солёный и часто бывает так, что острую лапшу (чаще, в моём опыте именно, корейскую) гасят сладостью, тут лёёёёгкая сладость присутствует, но преимущество всё таки у вкуса бульона и очень яркого вкуса кунжута и кунжутного масла.

Какого-то яркого и специфичного вкуса лапша не имеет, поэтому подойдет, на мой взгляд и к курице, и к мясу, и к рыбе, и к сосисонам.

Сами макарохи довольно похожи на дошик. Впитывают бульон хорошо.

В общем и целом, довольно вкусно.

Но опять хочу придраться. Лапша острая, но в описании указан только черный перец, но что-то мне подсказывает, что для такой остроты одного его недостаточно. Так что даже не знаю, чему верить на русской этикетке. ¯\_(ツ)_/¯

И снова здравствуйте, представляю вниманию нашего НИИ доширакологии новую научную работу - Nongshim Kimchi Shin Ramen в стакане:

Немного фото упаковки:

Вес - 75 грамм. Что ж, вскрываем:

Как видим, овощи уже высыпаны в стакан. Досыпем туда же и суповую основу:

Порошок имеет пряный запах с некоторой кислинкой. Взял немного попробовать - язык щиплет, что намекает на то, что лапша должна быть острой.
Упаковка сама намекает на способ приготовления, поэтому заливаем кипятком, ждём несколько минут, перемешиваем и пробуем:

Сама лапша приятная, не развалилась, в меру упругая. А все остальное... По-моему, тот же красный говяжий дошик, только без "мяса". Разве что вкус и аромат несколько "побогаче": ощущаю что-то кисло-сладкое - надеюсь, это кимчи, который я видел среди овощей. :) В общем, для себя я не нашел почти ничего нового, но экземпляр вполне достойный и, в принципе, может претендовать на повторную покупку. Всем лапша! :)

Я заметил, что институт доширакологии почему то обходит стороной российские супы, подавай им лапшу и обязательно азиатскую. Иначе вообще не тру. Сегодня же я буду есть русский набор для русского борща. Кто не знает это такой суп из свеклы мяса капусты и картохи.

Читаем описание. Взять кошачью жопу кусок мяса на кости размером в 600 грамм и варить почти 2 часа. Сложно но выполнимо.

Так же там написано что бульон нужно в конце процедить, я не любитель так делать, поэтому по старинке снимаю пенку когда накипает. Варим, мясо достаём и отделяем от костей.

Добавляем смесь из пакета

Скудно на 2 литра супа, картоха мелкая нещаметная. Немного подумав добавляю туда ещё одну кошачью жопу картоху. Тогда получается суп, а не вода с мясом и специями. По рекомендации в готовое блюдо добавляем сметану.

Получаем вполне себе готовый борщ. Но не домашний, а более пресный, по типу столов кого, на первом плане у нас свёкла, потом мясо и дальше специи. Булен наваристый, варили на мясе. Если есть с хлебом тарелки хватит на завтрак или на обед первым блюдом.