Институт Доширакологии

Здравствуйте друзья, коллеги и подписчики! Я продолжаю погружение в загадочный мир дошираков, раменов и прочих бичпакетов. Сегодняшний представитель лапша-загадка. Просматривая просторы интернет-магазинов на предмет интересных экземпляров лапши быстрого приготовления встретил вот такой экспонат.

Естественно он меня заинтересовал и был незамедлительно приобретен. Цена составила 152 рубля. Начнем обзор с внешнего вида. Лапша находится в очень стильном стакане из плотной бумаги. Красивый и солидный. Вид сверху.

На стакане изображены ниндзя-мальчик и ниндзя-девочка, нарисованные в стиле аниме мультфильмов. Достаточно интересное оформление.

Вся информация на стакане на китайском языке. Есть русскоязычный стикер, но он малоинформативен.

Отсюда можем узнать имя производителя. Hebei Huatong Food Co. LTD. Если кому-то интересно. Меня же больше интересует соответствует ли внутреннее содержимое внешнему виду, поэтому вскрываем стакан и изучаем содержимое.

А внутри нас ожидает изобилие! Брикет лапши, складная вилка и 6 пакетов с добавками. Рассмотрим повнимательнее.

Масса лапши составила 53 грамма.

Изучаем содержимое пакетов. Три пакета с жидким содержимым. В одном из них соус похожий на мясной, немного острый. Во втором пакете кислый соевый соус. В третьем пакете масло с сильным привкусом жареного. Напоминает кунжутное масло.

Сухая суповая основа пряная. Пахнет бадьяном, если я не ошибаюсь.

Сушеные овощи: морковь, зеленый лук, кунжут и те спиральки, которые так понравились мне в лапше "с пандой".

Очень порадовал и удивил пакетик с арахисом.

В стакане нет отметок с рекомендованным уровнем воды.

Но отметка есть снаружи. Будем думать, что это она и есть. Кстати нигде нет никаких упоминаний по поводу приготовления этой лапши, поэтому пришлось залезть на сайт продавца и взять информацию оттуда.

Теперь все встало на свои места. В стакан укладываем лапшу, высыпаем и выливаем все приправы, кроме арахиса. Заливаем кипятком и ждем долгие 8 минут.

Получаем такое вот блюдо. Перемешиваем, перекладываем в тарелку. Добавляем уже традиционные топинги. Посыпаем арахисом и подаем на стол.

Теперь пробуем. Бульон жирный, насыщенный, но очень кислый. Первым в бульоне ощущается кислота, затем идет острота и последним выступает вкус пряностей. Острота примерно на уровне Самьянга. Достаточно вкусно и интересно, но очень кисло для меня. Если не любите кислое, то не добавляйте сразу весь пакетик с кислым соусом. Также отмечу большую порцию (даже без топингов можно наесться).

Лапша крахмальная. После заваривания стала совсем прозрачной. Тоненькая. Во вкусе ничего особенного. Обычная. Но тоже сильно пропитавшаяся кислым вкусом. Резюмируя, хочу отметить следующее: из плюсов большая порция, необычный вкус, пакетик с арахисом (очень его люблю). Из минусов слишком кисло, но теперь уже знаю как регулировать степень кислоты. Обязательно возьму такую лапшу еще раз. Тем более за эти деньги очень достойный вариант. Спасибо всем за внимание! До новых встреч! Любите лапшу! 請慢用!

Здравствуйте уважаемые любители лапши и просто сочувствующие. Сегодня на обед рамен со вкусом морепродуктов от „Wu-Mu“, родом из Тайваня.

В пачке 4 порции, цена 6 евро. Особенностью данной лапши, производитель указывает, то, что лапша не жаренная в масле а пропаренная. Самой лапши 70 грамм. В комплекте масло и приправа с резким запахом морепродуктов, чуть лука и водорослей.

Способ приготовления стандартный, поварить 3 минуты в кипятке, после чего добавить масло, приправу и можно пробовать.

В целом очень блекло... Остроты нету, бульон соленый, вкус морепродуктов едва можно различить. Лапша как будто разварилась и на вкус пресная.

Бывает лапша в которую добавлять топпинги не обязательно, она и так вкусная. А бывает вот такая - никакая и даже с добавками это пресно и грустно...

«И вазстала соя из пепла йадерного агня....»

Всем салам, антропоморфные печенюшки!
Сегодня на дегустации Доширак со вкусом говядины с мясным соусом.
Только это не аутентичный прямоугольный белый контейнер, а круглый чан лапши. И вы скажете: ну упаковка побольше, хулио ты иглесиас?
Нет, мои коллеги по дошираковедению и мимокрокодилы. Тут есть отдельный мясной соус.
Вес 110 граммов

У этого дошика есть разные варианты со вкусом.
Но Я, как потомок кочевников, придерживаюсь правила: я понимаю, что блюдо было приготовлено обладателем докуя звёзд Мишлена, блюдо из редких овощей и фруктов со всего мира, но вы хоть кусочек мяса положите, пожалуйста. Зачем мне этот салат?
Поэтому берем говяжий, пусть мясо будет и «бутафорией».
Внутри 3 пакетика и вилка.

Кстати вилка другая, хоть и немного странная:

Принцип приготовления обычный. Заварить, но с одним исключением. Соус нужно добавить в конце. Хотя - это просто жижа, как в Бигбоне.

Многие говорят: вот топпинги добавляете, так же не честно, теряется вкус оригинала.
Так вот, попробовал без добавок и мой вердикт таков: это тот же дошик, просто чуть острее, совсем чуть-чуть, практически неотличима.
Но, как мы знаем: мы тут не сладкоежки, и острое - это одно из важных составляющих обзора, поэтому добавляем острый перец и сваренные яйца, а то «че он это тут?».

Вердикт: стало интереснее из-за топпингов, но не более - дошик, как дошик. Да, лапша не разварилась, да, бульон каноничен обычному дошику, спас лишь перец и энтузиазм, но она не острая и ничем не отличается от обычного дошика, кроме веса.
Благодарю всех, что прочитали! Кушайте вкусную еду!

На «Озоне» увидела вот такой вот стакан лапши со вкусом курицы и зелёного карри тайского производителя.

Судя по инструкции, лапшу надо залить кипятком на три минуты, а потом добавить специи.

Внутри обнаруживаем пластиковую вилку и два пакетика. В одном сухая приправа с резким пряным запахом, а в другом зелёная маслянистая жижа, напоминающая (сопли) зелёный карри ))

Заливаем, ждём, засыпаем. На выходе получаем остро-пряную лапшу, достаточно упругую и хорошо пропитавшуюся специями. Присутствуют нотки цитруса. Вкусно, остро, но мало (( Где-то 3-4 красных доширака. Истинному любителю горячего будет недостаточно, а мне хватило.

Спасибо за внимание

Доширакология,заинтересовала,ну решил и я начать,купил эту вещь в сети магазинов Украины за 30 грн или 120 рублей

А вот изнаночная сторона

Распаковываем

Имеется 3 пакета, непосредственно сама лапша (кстати пахнула старым растительным маслом),сушёная зелень (зелень как зелень,пахло морковкой) и сам соус(вот тут помимо соуса было внутри ещё ,что то вроде мяса)

Засыпаем в супницу

Добавляем соус

И заливаем кипятком

Готово

Снимаем пробу

На вкус ярко выражена кинза,по перцу полный 0,соли либо мало,либо много воды налил,но есть нотки вкуса паприки,и корня лотоса,но кинза все перебивает

На вкус это как мясо,но ясно,что соя,пористое как мочалка и 4 штуки а блюде

Как итог - абсолютно не острое, мало соли, слишком ярко выраженный вкус кинзы,вместо сушёного мяса -соя,неадекватная цена за такое, 1 из 10 балов моих

Сегодня я наконец-то ее увидел в магазине! Года 2 уже не ел. Пытался найти на Озонах всяких - но тщетно.

Новинка. Все новое это основательно подзабытое старое, как говорится.

Внутри брикет рисовой лапши, овощи и пакетик с соусом

Ингредиенты в тарелку, залить кипятком, подождать 4 минуты, размешать. Коллега считает что роллтон без мазика - деньги на ветер, я же считаю что нечего портить вкус продукта, созданного технологами компании. Он должен быть таким, каким его задумывали.

Запах! Вкус! Хз как описать, это смесь кислого и сладкого, чуть острого. Что-то цитрусовое прослеживается, а именно вкус лемонграсса. Среди бич пакетов в моем личном рейтинге занимает первое место.

Фо Бо тоже пробовал, это кухня другой страны. Не понравилось. Съедобно, но не более того.

Ну и забавный случай: Я пробовал сам готовить Том Ям, результат меня неприятно удивил и я его вылил. Не самый элементарный в приготовлении суп. Один раз заказал в гриль-баре, цена вопроса была ~150р. Может он и должен именно таким быть по вкусу, но мне не очень понравилось. Лучше бы они заварили бич пакет, тогда бы я остался доволен.

Ходили сегодня с женой в кино, апосля пошли в Ленту. И, проходя мимо мелких магазинчиков напротив нее, я увидел ЭТО.

Оказывается, у нас открылся магазин азиатских товаров. :) Там был ещё стенд, но я от радости от увиденного (и отсутствия на том стенде лапши) забыл его заснять.
Итого, уловы жены и мой соответственно:

А это подарок от продавца:

Для сотрудников НИИ доширакологии в Липецке и области, а также им сочувствующих - ТРЦ Ривьера, магазин "Вкус Азии" напротив Ленты.
https://www.instagram.com/vkyc_a3uu/